Fez è la più antica delle città imperiali del Marocco e ha servito come capitale del paese non meno di tre volte nel corso della sua storia. Fu fondata nel 789 dal primo sultano della dinastia Idriside, anche se molti dei suoi monumenti più famosi risalgono al 13 ° e 14 ° secolo, quando la città raggiunse il massimo della sua influenza durante il dominio dei Marinidi.
Oggi è una delle città più autentiche del Marocco, conosciuta in tutto il mondo come centro per artisti e artigiani tradizionali. Fez è diviso in tre sezioni: la città vecchia originale, Fes el-Bali; Fes el-Jedid, costruita per ospitare la popolazione in espansione della città nel 13 ° secolo; e il contemporaneo quartiere di Ville Nouvelle. Ecco otto delle migliori cose da fare e da vedere durante il tuo viaggio in questa affascinante città.
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Immergiti nell'atmosfera di Fes el-Bali
Sbastien Rabany / Getty Images La città vecchia di Fez, o medina, è un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO riconosciuto come una delle città storiche meglio conservate del mondo arabo-musulmano. È anche una delle zone pedonali urbane più grandi del mondo, che comprende un labirinto di arazzi di strade strette, piazze affollate e souk fiancheggiati da negozi i cui interni assomigliano alla grotta di Aladino. Fermati per assaggiare cibi tradizionali o contrattare con i proprietari di officine per ceramiche colorate e lampade intricate. Tieni d'occhio i carretti degli asini che percorrono le strade della medina e i monumenti architettonici disseminati tra i negozi e i vicoli. Il modo migliore per esplorare è semplicemente perdersi.
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Testimonianza della storia vivente nella moschea di Quaraouiyine
Sbastien Rabany / Getty Images Probabilmente l'edificio più famoso della città, la moschea Quaraouiyine è sede dell'Università di Al-Quaraouiyine. Fondata nel 859, si ritiene sia la più antica università al mondo ininterrottamente funzionante e rimane un centro di importanza vitale per l'apprendimento islamico. La moschea è anche uno dei più grandi centri di culto in Africa e può ospitare fino a 20.000 persone durante il tempo di preghiera. La moschea e l'università sono fuori dai confini per i non musulmani, ma la biblioteca è stata aperta al pubblico nel 2016. È una delle più antiche biblioteche sopravvissute al mondo e include tra i suoi tomi un Qur'an del IX secolo. Dai un'occhiata al cortile della moschea attraverso la porta principale.
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Ammira la Maranid Artistry a Medersa al-Attarine
Cortile di Medersa el-Attarine. Izzet Keribar / Getty Images In Marocco, tutti gli edifici educativi sono noti come medersas e Medersa al-Attarine è una delle più belle di Fez. Commissionato dal sultano di Marinid Abu Said e completato nel 1325, originariamente era destinato a ospitare studenti della vicina Moschea di Quaraouiyine. Oggi è uno dei più impressionanti esempi di architettura Maranid della città, con il cortile in particolare un capolavoro di intricate opere di piastrelle zellij , stucchi intagliati e carpenterie in legno di cedro ornato. Altrove, le raffinate colonne di marmo e la graziosa calligrafia araba contribuiscono alla reputazione dell'edificio come attrazione da non perdere a Fez. Salite sul tetto per splendide viste sul tetto di tegole verdi della moschea di Quaraouiyine.
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Continua la tua formazione a Medersa Bou Inania
Universal Images Group / Getty Images Costruito da un altro sultano marinaro, Bou Inan, tra il 1351 e il 1357, la Medersa Bou Inania inizialmente servì come collegio teologico. È ancora usato per scopi religiosi ed è l'unico edificio religioso di Fez aperto ai non musulmani. Dopo un restauro dedicato, la medersa è risplendente nella sua bellezza. Aspettatevi di vedere mosaici zellij mozzafiato, fantastici stucchi e schermi a grata fine scolpiti in legno di cedro profumato. La Medersa Bou Inania è unica in quanto presenta una moschea piena al posto della sala di preghiera semplificata della maggior parte dei medersas. Sebbene la moschea stessa non sia aperta al pubblico, è possibile ammirare il suo bellissimo minareto da tutti i tetti della medina.
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Alzati presto per visitare la conceria di Chaouwara
Thanachai Wachiraworakam / Getty Images La più antica e più grande delle concerie tradizionali nel souk di cuoio di Fez, la conceria di Chaouwara risale al medioevo. Qui, le pelli vengono curate usando ingredienti arcaici (tra cui urina di mucca, calce viva e feci di piccione), e poi stese ad asciugare al sole. L'odore di ammoniaca e pelle grezza può essere travolgente, ma la vista delle tinture colorate nel cortile centrale è imperdibile. Entra nei negozi di pelletteria costruiti nei muri circostanti per una visione a volo d'uccello dell'azione (meglio la mattina quando i tini sono ancora pieni di tintura), e per acquistare oggetti in pelle flessibili fatti con le pelli della conceria.
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Scopri la storia militare a Borj Nord
Neil Farrin / Getty Images Costruito nel 1582 come parte delle fortificazioni fortificate che un tempo circondavano la città, la fortezza di Borj Nord vanta un punto panoramico privilegiato e splendide viste sulla città. Ospita anche un affascinante museo delle armi, la cui vasta collezione offre uno spaccato della storia militare del Marocco. Ci sono oltre 5.000 armi in mostra, che coprono una serie di periodi temporali e includono tutto, dai pugnali tempestati di pietre preziose al canone da 12 tonnellate usato nella Battaglia dei Re Magi del XVI secolo. Alcuni dei manufatti sono stati donati personalmente al museo dai membri della famiglia reale marocchina. Combina la tua visita con un tour delle vicine Tombe Maranid.
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Rilassati nei giardini di Jnan Sbil
Veronica Garbutt / Getty Images Situato appena fuori dalle mura della medina, Jnan Sbil è uno dei giardini più antichi e più belli di Fez. Donato al pubblico dal Sultano Moulay Hassan nel 19 ° secolo, è ora un paradiso di pace e tranquillità e il perfetto antidoto al caos, a volte claustrofobico, della medina stessa. Accompagna i visitatori e la gente del posto mentre esplori i sentieri serpeggianti del parco o prendi il sole dalle grandi fontane centrali. L'aria è fragrante con il profumo di eucalipto e alberi di agrumi e le palme esili forniscono ombra nelle giornate calde. C'è un grande lago con molti uccelli e un caffè per rilassanti pasti all'aperto.
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Passeggia nella storia del quartiere ebraico
Paolo Cordelli / Getty Images Nella parte nuova della città vecchia, Fes el-Jedid, il vecchio quartiere ebraico (o mellah , come è noto a livello locale) comprende strade fiancheggiate da grandi case fatiscenti e mercati vivaci. Da non perdere il tranquillo cimitero ebraico o la sinagoga Ibn Danan del XVII secolo. Il meloh risale al 14 ° secolo, quando fu istituito come rifugio per gli ebrei della città per proteggerli dagli attacchi arabi in riconoscimento della loro importanza per l'economia locale. Inizialmente un luogo di ricchezza e status, il quartiere alla fine divenne poco meglio di un ghetto europeo. Dei 250.000 ebrei che un tempo vivevano qui, rimangono solo una manciata e da allora si sono trasferiti nella zona di Ville Nouvelle.