Alla ricerca di romanticismo e buon cibo? In Sud Africa, hai solo l'imbarazzo della scelta.
Il Sudafrica non può ancora competere con Francia e Italia per le più grandi delizie gastronomiche del mondo, ma ha alcuni ristoranti straordinariamente buoni. Con uno scenario così magnifico, hai anche l'imbarazzo della scelta quando si tratta di scegliere da qualche parte per una serata romantica . Ho scelto solo un paio di ristoranti favolosamente romantici in hotel di campagna, sulla costa e nei lodge di giochi per questa lista - ce ne sono molti altri in più. Divertiti nell'esplorazione delle migliori offerte culinarie del Sudafrica .
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La Colombe, Città del Capo
L'executive chef Luke Dale-Roberts è in forte ascesa e ha vinto riconoscimenti nazionali e internazionali. Nel 2010, La Colombe è stata inserita al 12 ° posto nel San Pellegrino 50 Best Restaurants of the World. Situato in uno dei vigneti più famosi della regione, affacciato su un cortile con fontane, il cibo si basa sulla classica cucina francese con un tocco asiatico.
Tel: +27 21 794 2390
Indirizzo: Spaanschemat River Road, Constantia Uitsig Estate, Città del Capo , Western Cape
Aperto tutti i giorni, pranzo: 12.30-14.30 Cena: 19.30-21.30.02 di 10
Salt, Cape Town
Prenota in anticipo per essere sicuro di ottenere uno dei tavoli dalle finestre dal pavimento al soffitto con i loro panorami mozzafiato e arrivare lì per tapas e fizz di prima serata mentre guardi il tramonto sull'Oceano Atlantico mentre le onde si infrangono sulle rocce sottostanti. Moderno, elegante e molto sexy con un menu ispiratore sudafricano / francese, il sale ha tutti gli ingredienti per la seduzione.
Tel: +27 21 439 7258
Indirizzo: Ambassador Hotel, 34 Victoria Road, Bantry Bay, Città del Capo, Western Cape
Aperto tutti i giorni a pranzo (dalle 12:00 alle 15:00) e a cena dalle 19:00, con aperitivi serviti nel lounge bar SALT.03 di 10
Buitenverwachting Restaurant, Cape Town
Una splendida cantina storica con un palazzo olandese, parchi ondulati e querce ombrose, uno chef gourmet che ama sperimentare e creare combinazioni magiche come la quaglia saltimbocca con asparagi verdi, vinaigrette al tartufo e parfait alla carbonara o gamberi saltati in padella con un conio ravioli di ricotta e schiuma di zenzero-citronella. Anche se romantico di notte, questo è uno dei pochi posti dove potrebbe essere meglio venire a pranzo - o venire di domenica quando c'è un brunch a buffet.
Tel: +27 21 794 3522
Indirizzo: Buitenverwachting, Klein Constantia Road, Constantia, Città del Capo
Aperto dal lunedì al sabato Pranzo: dalle 12:00 alle 15:00, cena: dalle 19:00 alle 21:30; Il cortile: lunedì - domenica Pranzo: 12.00 - 15.00 lunedì - sabato Tapas: 15:00 - 17:00.04 di 10
Firefly Eating House, Knysna, Garden Route
È stravagante e shabby chic, ospitato in una vecchia miniera di latta con pareti rosse e drappeggiato in luci fiabesche. Questo divertente piccolo ristorante Garden Route ha un sacco di personalità individuali fornite da madre e figlia, Dell e Sanchia Hadlow. Amano le spezie, traendo ispirazione da ogni cucina che usa la cucina indiana, malese, thailandese e africana. Anche l'occasionale piatto messicano rende il menu. Tutto è classificato tra 1 e 10 in ordine di calore, quindi puoi scegliere esattamente ciò che ti piace o che puoi affrontare. C'è una grande selezione di cocktail interessanti, tè e caffè, ma attenzione, è solo in contanti.
Tel: +27 44 382 1490
Indirizzo: 152a Old Cape Road, Knysna
Aperto da martedì a domenica dalle 6.30 alle 22.00.05 di 10
Zinzi's, Plettenberg Bay, Garden Route
Parte della Tsala Treetop Lodge, immersa in una lussureggiante foresta costiera, a metà strada tra Knysna e Plettenberg Bay sulla Garden Route, Zinzi rappresenta il meglio dell'eleganza africana, con il suo uso opulento di toni naturali della terra, trame lussureggianti - pelle scamosciata e pelle, velluto e metallo - mentre il cibo porta favoriti semplici come l'hamburger alle altezze gastronomiche. Ha più che guadagnato il suo agognato badge Relais & Chateaux. Confortevole, lussuoso e sofisticato, tutti i sensi sono una sorpresa.
Tel: +27 44 532 8228
Indirizzo: Pear Tree Farm, Harkerville, Plettenberg Bay
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena06 di 10
Ristorante girevole di Roma, Durban
L'unico ristorante girevole nell'emisfero australe, la Roma si trova al 32 ° piano della John Ross House, a 105 metri di altezza, con viste panoramiche mozzafiato sulla città e sul porto di Durban. Di proprietà italiana, il cibo è classico italiano, con entrambi i frutti di mare e il gioco sul menu. Sono inoltre orgogliosi di avere uno dei migliori carrelli da dessert nell'area di Durban con alcuni spettacolari show-off, come Baked Alaska e Crêpes Suzette accanto a piatti italiani come la cassata.
Tel: +27 31 368 2275
Indirizzo: Margaret Mncadi Street, 32 ° piano John Ross House, Esplanade, Durban
Aperto da lunedì a sabato 12.00-14.30, 18.00-12.30, chiuso domenica.07 di 10
Ile Maurice, Umhlanga
Questo punto di riferimento locale ben consolidato è un affare di famiglia, gestito dai fratelli Robert e Jean Dauvis mentre la madre Elsie regna sovrana in cucina. Hanno creato magnifici piatti classici francesi, con tocchi di sole creolo e mauriziano per quasi 20 anni. Tuttavia è più recente che si sono trasferiti da Durban a questa villa restaurata con una terrazza esterna per una perfetta vista sul mare. Si consiglia la prenotazione anticipata, in particolare se si desidera sedere fuori.
Tel: +27 31 561 7609
Indirizzo: 9 McCausland Crescent, Umhlanga Rocks, Kwazulu-Natal
Aperto da martedì a domenica: pranzo dalle 12:00 alle 15:00, cena dalle 18:30 alle 22:1508 di 10
Radici, vicino a Johannesburg
Radici, vicino a Johannesburg
Situato in un parco giochi privato, a circa 40 minuti di auto da Sandton, vicino alla Culla dell'Umanità, Roots è diventato un vero ristorante di destinazione per i buongustai Gauteng. Regolarmente elencato tra i 10 migliori ristoranti del paese, preparatevi per un pranzo gourmet di quattro portate o una cena di sei portate con viste serene sulla savana africana. Il capo chef Allistair Lawrence usa influenze francesi, africane e asiatiche. Hai anche la possibilità di teaser accuratamente selezionati per abbinare ogni piatto. Se vuoi un drink, trascorri una notte nel sontuoso hotel boutique Forum Homini e prova la colazione a tre portate o il brunch del sabato.
Tel: +27 11 668 7000
Indirizzo: Letamo Game Estate, Bartlet Road, Kromdraai, Mogale City
Aperto a colazione, pranzo e cena tutti i giorni.09 di 10
Bellgables
A circa 30 minuti di macchina da Johannesburg, lo chef Errol Gobey presiede a qualcosa di simile a una casa signorile sudafricana. La bellissima e antica dimora è decorata in uno stile magnifico con statue dorate, urne di pietra sulla terrazza e fiori freschi sui tavoli. È tutto molto sontuoso e, oh, così poco accampato. Il cibo non è particolarmente innovativo, ma è delizioso con la zuppa butternut e la crêpe di frutti di mare con l'anatra e la torta di amarene. Come i tavoli, i piatti sono coperti di fiori.
Tel: +27 82 551 8855
Indirizzo: Beyers Naude Drive Extension, Beyers Naude Drive Extension (tra N14 e Elandsdrift Road), Muldersdrift, Johannesburg
Aperto da mercoledì a sabato dalle 19.00; Pranzo di mezzogiorno dalle 12.0010 di 10
Ritrovo, Pretoria (Tshwane)
Di proprietà del padre e del figlio, Giovanni e Fortunato Mazzone, Ritrovo offre tutto il calore familiare di una trattoria italiana vecchio stile (ovviamente molto di lusso). Hai diverse scelte di dove mangiare, dalla sala da pranzo principale più formale alla brasserie rilassata può anche cenare privatamente tra le 20.000 bottiglie della cantina. Offre anche cibo italiano appetitoso con un tocco di ispirazione internazionale e una vasta gamma di specialità del giorno. Gli ingredienti sono freschi, stagionali e ben preparati e presentati.
Tel: +27 12 460 4367
Indirizzo: negozio n. 2, centro commerciale Waterkloof Heights, 103 Club Avenue, Waterkloof Ridge, Pretoria
Orari: martedì - sabato 11.30-22.00, domenica 11.30-14.00. Chiuso lunedì