Elbow Beach, una grande dama di alloggio di lusso a Bermuda , con il suo iconico edificio principale giallo in cima a una collina, e 98 accoglienti camere e suite bungalow che punteggiano il paesaggio sottostante, riaperto nel maggio 2014 come proprietà gestita indipendentemente sotto il gruppo Burns, rappresentato dal leader del settore Edmund Burns.
Per diversi anni è stato gestito da Mandarin Oriental, e dal 2008 le 70 camere nell'edificio principale, situate ai piani superiori sopra la hall ornata, la biblioteca e gli spazi per le riunioni, erano dormienti.
Non per molto, però: l'hotel sta attualmente rompendo le stanze a metà, abbattendo muri e creando 35 suite.
Inoltre, un ristorante a lungo chiuso, il Sea Horse Grill, dovrebbe riaprire nel 2015, hanno detto i funzionari dell'hotel. Un altro vantaggio: Elbow Beach è ora aperto tutto l'anno, essendo stato chiuso per l'inverno sotto la gestione precedente.
Abbiamo visitato la proprietà nel tardo autunno e l'edificio principale era già migliorato; praticamente tutto il piano terra è stato rifatto, con enormi sale conferenze ricavate da spazi poco usati. Tutto il tappeto era tirato su per evidenziare i pavimenti in legno e in un punto vicino alla biblioteca classica è stata scoperta, rinnovata e protetta un'antica rosa dei venti.
L'hotel ha conservato il classico aspetto lussuoso che lo ha reso una base di alloggio delle Bermuda sin dalla sua costruzione nel 1908, il primo alloggio costruito lungo le famose spiagge della costa meridionale dell'isola .
Nel 1924, il resort formale che esiste oggi è stato costruito da Harold H. Frith, con gli ospiti in arrivo prelevati da Hamilton con traghetto privato o cavallo e buggy. Durante la seconda guerra mondiale, fu chiuso e utilizzato come deposito dalla Marina degli Stati Uniti.
Elbow Beach aveva una reputazione come luogo di festa nei vecchi giorni di pausa universitaria, ma non di più.
Per molti anni l'hotel ha attirato un pubblico più calmo, le persone che cercano di rilassarsi sulla spiaggia di sabbia rosa e chi può permettersi il prezzo: in bassa stagione, le tariffe si aggirano intorno ai 450 dollari a notte.
Camere al gomito sulla spiaggia
Ci sono diverse categorie di dimensioni delle camere nei bungalow, da confortevoli cottage fronte oceano di 450 piedi quadrati, che abbiamo avuto, al tentacolare cottage Bird of Paradise di 2.500 piedi quadrati.
La nostra camera era più che abbastanza grande per noi due, con un piccolo patio con vista sul ristorante Seaside Terrace di sotto, e l'oceano un paio di centinaia di metri di distanza. E 'stato ben arredato e confortevole, con WiFi relativamente veloce, HDTV, bagno spazioso con doccia a pioggia e macchina da caffè Nespresso. La soluzione migliore: ottenere il servizio in camera per la colazione e godere nel patio con il nuovo sole del mattino.
La spiaggia, lunga circa un chilometro e mezzo, è altrettanto bella, con sabbia rosa e ampie poltroncine e ombrelloni, insieme a assistenti in divisa che sembrano sempre presenti quando stai pensando di prendere qualcosa da mangiare o bere. Il nostro solito ragazzo era Arturo, pronto a consegnare cocktail Dark 'n Stormy o una zuppa di pesce favolosa di Bermuda ogni volta che l'umore lo colpiva.
Pranzi al gomito sulla spiaggia
La scena del cibo a Bermuda è notevolmente migliorata negli ultimi 20 anni, e brilla a Elbow Beach.
Una sera al Café Lido abbiamo avuto una cena a coda di aragosta incredibilmente grande - e squisita - doppia, perfettamente cucinata e condita. I pranzi sono i migliori a Sea Breeze Terrace, dove l'insalata mediterranea è piena di calamari, gamberi, capesante, polpi e verdure, insieme con vista sull'oceano killer.
Altri punti ristoro qui, alcuni chiusi in inverno, includono Blue Point Restaurant (a bordo piscina), Mickey's Beach Bistro & Bar (proprio sulla spiaggia) e The Deep Lounge, un moody, salone sexy che può essere prenotato per le funzioni private.
I grandi punti ristoro fuori sede includono Little Venice nel centro di Hamilton, una base italiana sull'isola, gestita da Umberto, Emilio e Antonio, ognuno dei quali visita regolarmente i tavoli per controllare le cose. E le cose andavano bene la sera che andavamo, tra cui assaggiare l'olio d'oliva piccante di Antonio e le sue olive fatte in casa con i capperi.
Ho la celiachia e ho chiesto opzioni senza glutine. Ho una bellezza nella penne al glutine bolognese, indistinguibile dalla pasta di grano e facilmente uno dei migliori piatti bolognesi che ho avuto ovunque. Come era la torta di cioccolato senza farina per dessert.
Abbiamo anche cenato una notte al Blu, situato nel campo da golf di Belmont Hills con vista spettacolare del Great Sound e che serve sushi spettacolare, una spigola splendidamente fritta marinata con zenzero, aglio, peperoncino hoisin e scalogno e succulenta salmone scottato in padella con salsa di senape alla crema di pepe e aneto.
Servizi spiaggia elbow
Il centro benessere è un must a Elbow Beach, come pure, ristrutturato nel 2012 con sei suite spa private e rifinito con colori rilassanti e texture organiche, con vasche da bagno in granito artigianali, pavimenti in bambù e docce di vapore rivestite di ciottoli di fiume. Ho avuto il massaggio Oasis ($ 225), 80 minuti di beatitudine fusione dei nodi. Il mio diminutivo terapeuta aveva mani piuttosto potenti, scavando così profondamente a volte che rasentava l'agonia, ma lei si tirava indietro intuitivamente quando era necessario.
Un altro must è la piscina, e un piccolo bar a fianco, dove il barista-du-jour, Cameron, ci ha raccontato tutto sul lavoro che viene fatto in hotel mentre distribuisce bevande magistrali. Il giovane, uno chef che aveva studiato al Culinary Institute of America, è anche un sub, e ci ha detto che una cosa molto popolare a Elbow era portare i kayak per fare snorkeling in un relitto appena al largo.
Il resort, già piuttosto spettacolare, dovrebbe essere notevolmente migliore sotto il regime di Burns. Sembrerebbe conoscere la sua roba: con oltre 30 anni nel settore dell'ospitalità, ha partecipato allo sviluppo, alla costruzione e all'apertura di oltre $ 2 miliardi di proprietà immobiliari e oltre 1 miliardo di dollari in acquisizioni.
"Questo resort ha tutte le risorse necessarie per avere successo", ha detto Burns in un comunicato stampa.
Seduti sulla sua spiaggia con un drink in mano, non potremmo essere più d'accordo.
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