Visita il cuore di Prairie Cajun Country
Eunice, una piccola città nella St. Landry Parish della Louisiana, è un centro della musica e della cultura Cajun nella regione della prateria della Louisiana meridionale. È una destinazione ideale per gli appassionati di musica popolare, cibo del sud, cultura cowboy e lingua francese, o qualsiasi combinazione di questi.
Poiché Eunice è una città abbastanza estesa e in gran parte rurale, con un trasporto pubblico minimo, è un posto che si visita meglio con un'auto.
Cose da vedere e da fare
Eunice è sede del Prairie Acadian Cultural Center , una filiale del Parco Nazionale e Riserva di Jean Lafitte. Il Centro Culturale comprende un piccolo museo di storia e cultura cajun e creola, presentazioni interattive su musica, cucina e artigianato cajun, e il Liberty Theatre , un teatro di art deco restaurato. Ogni sabato sera, il Liberty ospita il programma radiofonico Rendez-Vous des Cajuns , un programma musicale in stile Grand Ol 'Opry tradizionale ospitato principalmente in francese Cajun. (Impossibile farcela con Eunice? Streaming dello show sulla radio KRVS.)
La fisarmonica è al centro della musica di Cajun, e il miglior costruttore di fisarmoniche nel paese Cajun è Marc Savoy. Ogni sabato mattina ospita un marmellata di musica Cajun settimanale nel suo negozio, il Savoy Music Center . Ogni sabato, troverete una serie di noti musicisti Cajun (spesso incluso lo stesso Marc, sua moglie Ann, o uno dei loro quattro bambini musicali) e amatori di ogni livello di abilità che giocano insieme, mangiando boudin (maiale e salsiccia di riso) e scricchiolanti (cotiche di maiale appena fritte) e birra da bere.
È un bel posto per comprare alcuni CD di musica cajun o altri souvenir, e divertiti con alcuni locali.
Il Eunice Depot Museum è un piccolo museo inserito nel registro nazionale dei luoghi storici. Presenta mostre permanenti e rotanti sulla storia della Cajun e argomenti di vita popolare, nonché pezzi d'antiquariato più generali e da collezione.
La Cajun Music Hall of Fame è un altro piccolo museo che offre una visita rapida e interessante, specialmente per chi è interessato alla musica classica di Cajun. La collezione comprende fotografie, dischi, strumenti musicali, costumi di scena e altro, e il piccolo staff è incredibilmente ben informato sul genere e sulla regione.
Il Lakeview Park , un rinnovato parcheggio in stile retrò, organizza settimanalmente balli da fienile, occasionali cook-off di vario genere, una spiaggia artificiale per il relax estivo e altri divertimenti. Anthony Bourdain ha fatto visita qui per una boucherie (una festa di macellazione e cucina dei maiali Cajun) nel suo programma televisivo No Reservations, e sembrava abbastanza innamorato.
eventi
Il più grande dei tradizionali corali Cajun Mardi Gras si svolge ogni anno a Eunice. Questo rituale, che risale al Medioevo, vede i partecipanti in costume andare in giro per la campagna fuori dalla città a cavallo, pregando ogni vicino per un pollo, un po 'di riso o qualche altro ingrediente per fare un gumbo. Alla fine della giornata, tutti vanno in città e fanno un gumbo e una festa musicale; un ultimo momento prima che arrivi la quaresima.
Eunice è un importante produttore di riso e aragosta, che lo rende una casa logica per il campione mondiale di gamberi Etouffee Cook-Off , che si svolge alla fine di marzo di ogni anno.
I ristoranti locali e i cuochi casalinghi competono con le loro migliori interpretazioni di questo ricco stufato di gamberi, servito con riso, e anche le bande locali di Cajun e zydeco si esibiscono.
Dove mangiare
Come ovunque nel paese di Prairie Cajun, è difficile trovare un pasto cattivo a Eunice, anche ai banchi del pranzo alle stazioni di servizio e ai negozi di alimentari. Per un trattamento decisamente locale, prova il boudin e il cracklins alla Superette Eunice o, davvero, ovunque li incontri.
Per il classico ma raffinato cibo Cajun, prendi in considerazione Ruby's Restaurant , uno dei ristoranti più amati della regione. Con enormi menù per il pranzo dal lunedì al venerdì e il mercoledì e il sabato sera, puoi (e dovresti) mangiare davvero qui più di una volta durante un viaggio e mangiare sempre ogni volta.
Alloggi
I proprietari di camper dovrebbero certamente considerare di soggiornare nel suddetto Lakeview Park , dove la cultura Cajun è servita in un'atmosfera festosa e retrò-chic.
Lakeview offre anche un numero limitato di cabine e cottage, per i quali le prenotazioni devono essere fatte con largo anticipo, in particolare per eventi come il Mardi Gras.
Le Village Guesthouse è un'ottima opzione per coloro che preferiscono qualcosa di un po 'più esclusivo. Con diverse camere e suite e una colazione continentale gourmet ogni mattina, è un luogo elegante ma rustico dove trascorrere le vostre vacanze.
Best Western, Holiday Inn Express e Days Inn hanno tutti proprietà a Eunice. Nessuno è particolarmente interessante, ma sono tutti puliti, generalmente accessibili e situati vicino alle attrazioni.