I tedeschi sono così ossessionati dallo spargel (asparagi bianchi), ci sono gruppi di facebook e siti web dedicati ad esso. Trova il suo posto in ogni menu e nel negozio di alimentari. È la sua stagione di spargelzeit .
Ma mangiarlo ovunque tu sia non è sufficiente per i più grandi fan del königliche Gemüse ("Re dei Verdure") - hanno bisogno di andare alla fonte. Busloads di appassionati di spargel trascorrono la primavera e l'inizio dell'estate in viaggio verso le fattorie per godersi questo pregiato vegetariano.
Gli stati del Baden-Württemberg e della Bassa Sassonia sono due delle regioni di coltivazione degli asparagi più importanti della Germania, con la città di Beelitz che rivendica il titolo di Northeastern . Ogni regione sostiene di coltivare il miglior spargel , ma l'unico modo per saperlo è sicuramente visitarli tutti.
Se non pensi che Spargel meriti un viaggio, milioni di tedeschi non sono d'accordo con te. Ecco i migliori festival di spargel e percorsi spargel in Germania con numerosi castelli , musei e percorsi panoramici lungo il percorso.
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Badische Spargelstrasse
Spargelfrau a Schwetzingen. GettyImages / Guy Heitmann Badische Spargelstraße è una delle vie più famose per lo spargel . Attraversa la zona settentrionale del Baden-Württemberg per circa 136 km. Si estende da Schwetzingen a Reilingen a Karlsruhe fino a Rastatt, il percorso copre numerose piccole città. Il raccolto impressionante della regione è effettivamente goduto in tutta la nazione con stand provenienti da quest'area che appaiono in aree meno agricole.
In tutta la regione sono presenti anche festival pieni di attrazioni come il pelapatate più veloce, la regina spargel e / o il re, la musica dal vivo e molti piatti di asparagi bianchi che fanno venire l'acquolina in bocca. Tutti diventano completamente pazzi di Spargel .
L'inizio del percorso, Schwetzingen, rivendica il titolo di "Asparagus Capital of the World". Il mercato degli asparagi si è verificato qui il primo sabato di maggio per oltre 100 anni. Quando cammini per la città, cerca la statua dello Spargelfrau . Nel 2018, terranno il loro Spargelfest annuale e celebreranno 350 anni come un grande coltivatore di spargel .
Bruchsaler Spargel-Erlebnis a Bruchsal è un'altra destinazione top della zona. Goditi lo spargel dalla fattoria alla tavola.
Per i buongustai che vogliono smaltire l'immancabile salsa olandese, prova ad abbinare le tue degustazioni agli asparagi con un giro in bicicletta. C'è una pista ciclabile che corre lungo le destinazioni spargel . Ci sono anche tour guidati in bicicletta, così puoi concentrarti solo sul mangiare.
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Spargelstadt Beelitz
GettyImages / Sean Gallup Appena fuori Berlino c'è un'altra Spargelstadt (città degli asparagi), Beelitz. Questo piccolo centro agricolo ha uno Spargelmuseum e un magnifico Beelitzer Spargelfest . Riconoscerai il nome se sei mai stato in un negozio di alimentari a Berlino durante la stagione dello spargel , dato che Beelitz Spargel è orgogliosamente stampato sulla maggior parte delle scatole, stand e menu.
Ci sono anche molti spargelhöfe (fattorie di asparagi) con stand vegetali, ristoranti e attrazioni per bambini all'interno della città. Per cominciare, prova Jakob's Hof, Buschmann & Winkelmann ed Elsholz. E Spargelzeit coincide con Erdbeeren (fragola) stagione quindi prendi una scatola di dolci con la tua santoreggia.
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Spargeldorf Walbeck
www.walbeckaktiv.de Situato poco prima del confine olandese, Walbeck ha adottato il soprannome di spargeldorf o "villaggio degli asparagi".
I numerosi ristoranti della città offrono ogni variazione del piatto. La prima domenica di maggio , c'è un grande mercato di asparagi e artigianato . All'evento la principessa degli asparagi accoglie i visitatori in un bel carriolo decorato a fiori in una parata attraverso la città.
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Niedersaechsische Spargelstrasse
GettyImages / Karl Johaentges Niedersächsische Spargelstraße nel nord-ovest della Germania è di circa 750 chilometri. Collega la deliziosa Lüneburger Heide ad Hannover a Braunschweig fino a Oldenburger Münsterland.
Nienburg si trova tra Brema e Hannover ed è la principale area per la coltivazione di asparagi. C'è persino un museo degli asparagi che si trova qui tra le case a graticcio.
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Spargelhof Kutzleben
GettyImages / torstengrieger Kutzleben in Turingia è un villaggio di 800 anni circondato da pittoreschi campi di asparagi. La città prende vita durante Spargelzeit con molti negozi che vendono merci locali e tutto spargel .
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Schrobenhausen
GettyImages / Dar1930 Situato in Baviera , una volta all'anno l'asparago bianco ruba i riflettori di Weisswurst .
I visitatori si recano in questo villaggio in alta Baviera tutto l'anno per assaggiare i suoi numerosi prodotti stagionali. Il suo spargel è noto per il suo sapore forte e ricco di noci. Schrobenhausen gode della sua reputazione di destinazione spargel e detiene un mercato annuale di Spargel con una regina di Spargel all'estero.
Puoi anche saperne di più in un altro museo Spargel. (Chi avrebbe mai pensato che ce ne fosse più di uno?). Ci sono tre piani di paraphernalia di asparagi con mostre che coprono tutto, dall'agricoltura alla commercializzazione di questo famoso vegetale. C'è anche un dipinto di Andy Warhol di asparagi.