I 10 migliori alimenti alla State Fair del Texas

Queste delizie da buongustaio sono una grande ragione per cui molti amano la fiera.

Non c'è dubbio che una delle più grandi attrazioni della State Fair del Texas sia il cibo. E sì, un sacco di questo è geniale cibo fritto, come latte fritto, Oreo fritto e gelato fritto. In sostanza, se può essere lasciato cadere in pastella e fritto, lo troverai alla State Fair del Texas. E sarà probabilmente delizioso.

I concessionari passano tutto l'anno a pensare a queste stravaganti creazioni, e i partecipanti alla fiera mostrano il loro apprezzamento con il chow down con gusto. Puoi fare un po 'di brutti scherzi con l'abbondante carne ricca di grassi e ad alto contenuto di carboidrati, oppure puoi seguire un corso più saggio con le numerose vittorie senza glutine disponibili alla celebrazione annuale di tutte le cose del Texas.

Qualunque cosa scegliate, portate un appetito sostanzioso (e forse anche un antiacido) per godervi alcune delle migliori prelibatezze in qualsiasi fiera dello stato. Queste sono le nostre scelte per il meglio del meglio.

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  Fletcher's Corny Dog

  Le croccanti e dorate pepite di bontà conosciute come Original Corny Dogs di Fletcher sono un'originale Dallas e una amata tradizione della Fiera di Stato. Preferibilmente con una cucchiaiata di senape gialla. I loro inventori di Dallas, Carl e Neil Fletcher, reclamarono il leggendario hot dog fritto e fritto di mais su un bastone come primo cane da granturco d'America. Circa mezzo milione di questi sono stati venduti alla State Fair del Texas dal 1942.

  Vai a una partita di football della State Fair college, e troverai i fan che li chiamano "colazione dei campioni".

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  Torte a imbuto di Fernie

  Le torte a imbuto di Fernie sono state una tradizione di fiere di stato sin dagli anni '80. Realizzato in pastella tortuosa fritta in profondità, spolverata con zucchero a velo e data una copertura di frutta facoltativa, questi dolcetti sono stati a lungo uno dei preferiti dei turisti. Precedentemente una rarità, torte imbuto sono disponibili in questi giorni come mix di alimentari. Ma non sono quasi all'altezza degli originali fatti a mano. Sono i vincitori, a mani basse.

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  Limonata fritta

  Forse il nome pazzo è il motivo per cui la limonata fritta non ha vinto un Big Tex Choice Award per il gusto. Ma fidati di noi, questo è uno dei migliori assaggi alla fiera dello stato. Questo piatto assolutamente delizioso avrebbe dovuto essere ribattezzato Fried Lemon Pound Cake poiché in realtà consiste in alcuni tumuli di torta di libbra di limone fritti un po 'come una ciambella. Una glassa sul fondo della tazza avrebbe potuto conquistare i giudici del premio Choice se invece fosse stata riempita con dei deliziosi bocconcini.

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  Cioccolato fritto

  Questo delizioso regalo non è stato inserito nella sezione dei vincitori del premio Choice. Forse i giudici hanno mancato il biscotto e il centro appiccicoso. Ma come potevano? È un delizioso morso d'amore tutto cioccolatoso. Questo è il dessert perfetto da condividere con qualcuno a cui tieni. Un morso per te, uno per me ...

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  Latte fritto

  Questo è un altro caso di nome fuorviante, ma non ci lamentiamo. Deep Fried Latte non è una bevanda ghiacciata ma una meravigliosa pasta fritta condita con gelato al cappuccino, salsa al caramello, panna montata e caffè istantaneo in polvere. Chi può dire che non puoi avere il gelato per la colazione, soprattutto in questo modo? Deep Fried Latte è stata nominata "la più creativa" creazione di cibo da fiera di stato nei Big Tex Choice Awards del 2007.

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  Oreos fritti nel grasso bollente

  Se riesci a friggere in profondità un biscotto Oreo, puoi friggere tutto. Gli Oreo fritti sono tutto quello che vuoi in un classico regalo. L'unica cosa che manca è un bicchiere di latte freddo. Questo è un dolce in fiera che non vuoi perdere.

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  Texas Fried Frito Pie

  I giudici hanno parlato, così come i numerosi visitatori della Fiera dello Stato che hanno amato il fritto fritto al Texas. Giurano per il gustoso mix di tipici fixin del Texas in questa miscela popolare: chili e cheddar affilato che è racchiuso in chips di mais e poi frantumato e fritto. (È qui che potresti voler eliminare quell'antiacido.)

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  Gambe di tacchino affumicato

  Alcune persone vanno alla Texas State Fair solo per le cosce deliziosamente affumicate di tacchino, avvolte alla base con un foglio di alluminio per una facile manipolazione. È divertente vedere i fairgoers passeggiare con disinvoltura nello stile da cavalieri del Fair Park, con un'enorme gamba di tacchino in una mano. Decisamente LOL-degno. Potrebbe anche essere una delle scelte più sane negli stand della concessione.

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  Zucchero filato

  C'è qualcosa di veramente speciale nello zucchero filato in una fiera, e puoi trovarlo praticamente ovunque in questa fiera. L'arioso zucchero filato color pastello su un cono è qualcosa che tutti abbiamo amato da bambini e, da adulto, fa emergere il nostro bambino interiore.

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  Tamales fritto

  Il Texas è noto per i piatti Tex-Mex, e sebbene questa gustosa delizia sia a malapena qualificante, si regge sui propri meriti come pura indulgenza. Prendi il ripieno di tamale, lo fritti e lo friggi. Non c'è niente di sbagliato in questa immagine.