I migliori drink da provare in Russia

Bottoms Up, in Eurasia

È facile pensare che l'unica bevanda tradizionale da provare in Russia sia la vodka, ma la contea ha molte bevande meno famose ma ugualmente deliziose da offrire, sia alcoliche che non. Per i buongustai e gli audaci bevitori, ecco i primi sei drink che devi provare mentre visiti la Russia.

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  Vodka

  In Russia , è abbastanza comune per la gente del posto incontrarsi in un bar, mangiare un boccone e finire il pasto con un bicchierino di vodka. Questo paese ha alcune delle migliori vodka al mondo, quindi se ti assapori solo una volta durante il tuo soggiorno, assicurati che sia la bevanda nazionale non ufficiale della Russia, ma fai attenzione a non esagerare, poiché può colpirti in modo abbastanza duro e veloce.

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  kvas

  Kvas è una bevanda leggermente dolce che può essere paragonata al sidro frizzante. È prodotto con pane di segale scuro fermentato ed erbe e ha un bassissimo contenuto alcolico (0,5-1%). È un'antica bevanda del proletariato che i contadini e gli operai bevevano invece dell'acqua per dissetarsi.

  Kvas viene solitamente servito in porzioni abbondanti a un prezzo molto basso. Sebbene sia possibile acquistarlo anche in bottiglia presso la maggior parte dei supermercati e dei negozi d'angolo, è meglio cercare un posto che lo tocchi. È rinfrescante e perfetto per divertirsi in una calda giornata estiva. È anche un'ottima alternativa alle bevande alcoliche più elevate.

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  Mors

  Mors è un succo dolce fermentato a base di foxberry, che sono bacche regionali russe che assomigliano un po 'ai mirtilli. Mors è più spesso dei succhi regolari e, a causa della fermentazione, ha un tenore alcolico moderato (circa l'1%).

  Mors è spesso usato nei cocktail per aggiungere sapore e dolcezza, anche se è anche uno dei preferiti tra i bambini. Di solito è anche facile da trovare, piuttosto economico e gustoso, rendendolo una bevanda russa assolutamente da provare.

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  Ryazhenka

  La Ryazhenka è una bevanda un po 'bizzarra, fatta con latte a lenta bollitura per 8 ore o più e poi fermentata, rendendola simile allo yogurt bevibile. Il processo di produzione di Ryazhenka è simile a come viene prodotto il latte condensato, ma il risultato è molto diverso ma non meno delizioso. Ryazhenka può essere acquistato nella maggior parte dei piccoli negozi e negozi di alimentari, così come nei più grandi mercati pubblici.

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  birra

  Che ci crediate o no, la Russia produce una birra eccezionale. Anche se troverete molte birre polacche e tedesche , dovreste attenervi ai birrifici locali, poiché sono molto più difficili da trovare fuori dal paese. Anche le selezioni di birra locale sono solitamente le più economiche nel menu, quindi è anche qualcosa da tenere a mente.

  Se vai a San Pietroburgo, la birra Vasilyeostrovskoe è assolutamente da provare. Viene in varietà chiare, scure e rosse, ed è prodotta direttamente sull'isola Vasileostrovsky, che fa parte del centro di San Pietroburgo e collegata alla terraferma tramite sei ponti.

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  Varenya di tè nero / ciliegia

  Come il famoso ristorante di New York, ci crederesti, i russi sono grandi bevitori di tè . Fermati in qualsiasi bar e troverai una vasta selezione di tè e dolci da abbinare, il che è un must in Russia.

  Il tè nero è la scelta più popolare tra la gente del posto, e la maggior parte dei russi lo beve nero, senza aggiungere latte o dolcificante, ma alcuni godono anche di un Cherry Varenya, reso famoso da "The Russian" su Sex and the City della HBO . Un Cherry Varenya è semplicemente tè nero con amarene, limone e un po 'di zucchero. Aggiunge un po 'di dolcezza al tè normale, ma l'asprezza del limone e delle ciliegie, insieme alla leggera amarezza del tè, lo rendono molto ben bilanciato e un modo più adulto di addolcire una bevanda.

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  Vino del pane

  Mentre la descrizione di questa bevanda assomiglia molto a kvas, differisce in un'area importante: il contenuto di alcol. Anche a base di segale, questa bevanda ha una dolcezza naturale che viene amplificata usando grani tostati.

  I cereali vengono quindi alimentati con il lievito, consentendo la fermentazione e quindi distillati due volte, simile al whisky, al bourbon e naturalmente alla produzione di segale. Il risultato finale ha il sapore degli spiriti di cui sopra, senza essere invecchiato in botte. Questa bevanda era il precursore della moderna vodka di cui tutti oggi ci godiamo.