Nessun viaggio a Roma è completo senza gelato , il famoso gelato italiano conosciuto in tutto il mondo. In realtà, pensiamo che nessun singolo giorno di visite a Roma sia completo senza aver gelato almeno una volta. E mentre ci sono gelaterie , o gelaterie, praticamente in ogni angolo di Roma, non tutti valgono i tuoi euro. In generale, si desidera cercare un gelato di colore naturale, offerto in piccoli tini e non gonfi d'aria. Evita i luoghi con cumuli di gelato roteanti (artificialmente) colorati: questo è un segno sicuro della produzione di massa. Invece, dirigetevi verso una di queste gelaterie (elencate in nessun ordine particolare), famose per il loro gelato artigianale artigianale e ampiamente considerato tra i migliori gelati di Roma.
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frigidarium
Getty Images La gelateria più centrale di Roma, il piccolo Frigidarium si trova in Via del Governo Vecchio, vicino a Piazza Navona e Campo de 'Fiori. Il gelato è prodotto con ingredienti di alta qualità e accuratamente selezionati, come i baccelli di vaniglia del Madagascar, il cacao di un'azienda olandese e i pistacchi speciali di Bronte coltivati in Sicilia. Frigidarium produce il suo gelato ogni giorno e la maggior parte è senza glutine. Puoi anche avere il tuo cono immerso in un guscio di caramelle al cioccolato.
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Vieni il Latte
Il nome significa "come il latte", che ti dà un'idea dell'ingrediente principale in uso qui: il gelato di Come il Latte è composto al 70% da panna fresca, conferendogli un gusto extra-lattiginoso. Questo posto sembra una vecchia gelateria in stile americano, ma i sapori sono originali e innovativi. (Hai mai assaggiato il gelato al fico d'India? O che ne dici di ricotta, pera e cioccolato?) Ci sono anche opzioni prive di latte per gli intolleranti al lattosio, così come pasticcini e torte al gelato.
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Fata Morgana
Fata Morgana Sapori originali, ingredienti biologici e marketing sapiente hanno reso Fatamorgana la gelateria più calda (o è la più fredda?) Di Roma. Ora ci sono nove sedi a Roma, dove puoi trovare sapori che non troverai da nessun'altra parte. Come suona il gelato di avocado, lime e vino bianco? O formaggio alla menta e di capra? Fatamorgana è il posto giusto per osare con le tue scelte di gelato! Offrono anche opzioni vegane e happy hour del gelato.
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Fiordiluna
Fiordiluna Le vostre peregrinazioni a Roma probabilmente vi porteranno a Trastevere e quando lo faranno, dovrete andare a Fiordiluna. Famosa per i suoi sapori di cioccolato e frutta fatti di ingredienti biologici del commercio equo e solidale, questa gelateria tradizionale a conduzione familiare vende anche barrette di cioccolato fatti in casa incorporati con frutta secca, noci e spezie. Come il quartiere in cui è ambientato, c'è una vera sensazione di tradizione e autenticità qui.
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Gracchi
Una volta dovevi andare al quartiere Prati vicino al Vaticano per trovare la Gelateria Gracchi, ma ora ci sono quattro sedi in tutta Roma. I sapori qui sono confortanti e tradizionali, come la gelateria stessa. Prova le specialità stagionali come mandarino o castagna arrostita, o cioccolato al latte o zabaione ricco, fatto con tuorli d'uovo e vino Marsala. Producono anche gelati e barrette di gelato.
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Ciampini
Caffè Ciampini Da una splendida posizione vicino a Piazza di Spagna, Ciampini ha servito palette di gelato artigianale per più di 70 anni. Gli ingredienti sono tutti biologici e l'ambiente è tradizionale e umile. I gusti di cioccolato, nocciola e caffè sono particolarmente raccomandati. La famiglia gestisce anche un bistrot a pochi passi di distanza.
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Altri contendenti degni
Giolitti Se non riesci a raggiungere uno dei miei preferiti per il miglior gelato a Roma, non rimarrai deluso da queste alternative:
Le porzioni sono diventate più piccole a San Crispino , ma la qualità è rimasta la stessa in questo famoso Fontana di Trevi, reso celebre in Eat, Pray, Love.
I bambini saranno abbagliati dalla varietà di sapori di Giolitti , un'istituzione romana. Vendono anche caramelle, torte e biscotti per chi non mangia il gelato.
Puoi vedere la magia che viene prodotta alla Gelateria del Teatro , che ha il suo laboratorio di gelateria e dolci sul posto. La prova è nel pudding ... ehm ... il gelato, in questo caso!
Sia per i sapori della vecchia scuola che per quelli fuori dal mondo, recati in uno degli outlet de Il Gelato di Claudio Torcé , con 8 luoghi luminosi e semplici in tutta la città.