I migliori ristoranti di Tel Aviv

Favolosi sapori a Tel Aviv e Giaffa

I ristoranti di Tel Aviv sono molti e vari, e i gusti sono ovviamente soggettivi. Ma ti sarà difficile avere un pasto cattivo in nessuno dei posti in questa lista. E cosa sarà più grande: le porzioni oi sapori? Questa è una corsa al finale (delizioso), ma il modo migliore per scoprirlo è prenotare un tavolo in anticipo, come indicato di seguito. Soprattutto nei weekend, i tavoli di questi ristoranti si riempiono velocemente.

• 01 del 09

  Montenegro

  I proprietari del più rumoroso Cafe Noir della porta accanto ora portano grandi ristoranti neo-balcanici a Tel Aviv nella forma di - tahdah! - Montenegro. Ora, nel caso ti stia chiedendo cosa diavolo in cucina in stile montenegrino è solo ricordare quanto vicino alla Grecia è quel piccolo paese. Quindi non è una sorpresa trovare meze (piccoli piatti) sul menu, tra cui tzatziki, taramasalata e cavolfiore con capperi e olio di acciughe. Il riso al koshari, un contorno di pilaf di riso con lenticchie verdi, noodles fritti e cipolle fritte, è un delizioso accompagnamento sia al pesce intero fresco che agli spiedini grigliati (lo spiedino di masala al pollo è uno standout). Nel complesso si tratta di piatti semplici e piacevolmente speziati in un ambiente alla moda pieno di colori brillanti pop, buon umore e cocktail con ouzo in abbondanza. 26 Nachmani Street, tel. 035663331. Avviene $ 13- $ 34.

• 02 del 09

  Abraxas Tzafon

  Per una rapida introduzione alla cucina New Israeliana, sali di lato al bar affollato qui perché è probabile che tutti i tavoli siano prenotati. Troverai dei commensali chic che ammirano i piatti abbondanti delle splendide offerte biologiche dello chef Eyal Shani: pesce selvatico, carne di provenienza locale e, soprattutto, verdure locali.

  Dal cavolfiore al curry alla pasta di calamari con pomodori e prezzemolo a base di cavolo rosso saltato al burro, Shani eleva il semplice al semplicemente delizioso con tale aplomb, ti aspetterò una seconda visita prima che il tuo pasto sia finito.

  40 Lilienblum St., 03-5104435

• 03 di 09

  birreria

  Forse non sei venuto a Tel Aviv in cerca di favolosi piatti francesi, ma lo troverai in questo locale alla moda in stile parigino, aperto 24 ore su 24, situato di fronte a Rabin Square nella trafficata Ibn Gabirol Street. Pollo arrosto con patate dauphinois, entrecote e patatine fritte, suola meuniere e altro ancora rendono difficile resistere a questo luogo rumoroso.

  In qualsiasi momento della giornata, la Brasserie è come una Tel Aviv chi è chi; ti lascerai senza imparare nulla della cucina mediterranea, ma godendo di un ottimo pasto condito con un ambiente dall'atmosfera informale e cosmopolita.

  70 Ibn Gabirol, tel. 03-6967111

• 04 di 09

  dallal

  Prendi una serie di case ristrutturate nel quartiere alla moda di Neve Tzedek, spazza via le pareti di mattoni con i rivestimenti di vernice bianca, per meglio accendere i tetti con travi in ​​legno, concepire un menu mediterraneo che invita a soffermarsi e hai Dallal. Lo chef Golan Garfunkel corre verso il bordo più audace del palato levantino, con abbondanza di piatti di carne e pesce preparati con raffinatezza.

  Anche le insalate e i piatti sono fantastici. Il menu della cena si ripete a pranzo, il che è un po 'deludente, e i prezzi sono alti. Ottima atmosfera, comunque.

  10 Shabazi St., 972-3-5109292

• 05 di 09

  Raphael

  Attenzione: il cesto del pane di Raffaello è pazzesco. Focaccia veramente favolosa che era così favolosa mia madre stava cercando un modo elegante per scoiattolare un po 'nella sua borsa (scusa mamma!). Una volta superato questo, si va avanti e verso l'alto per convincere, ma non troppo lontano, la cucina neozelandese come immaginato dal power chef Raffi Cohen.

  Ciò significa una fusione mediterranea che si traduce in cose come il gazpacho con nettarine bianche, gnocchi con parmigiano arrosto, ottimi piatti di pesce e dessert con un tocco leggero e abile. Il ristorante vanta una vista sul mare e condivide lo spazio con il molto datato Dan Hotel, ma non ne fa parte.

  87 Hayarkon, 972-3-522-6464

• 06 di 09

  Shila

  Oh, Shila! Sharon (un ragazzo) La cucina e il bar di Cohen sono sempre in movimento, e sembra essere la mensa non ufficiale e di lusso del quartiere di Old North di Tel Aviv. Sì, è un po 'troppo costoso, e l'attesa per chi non ha prenotazioni è un po' troppo lunga, ma Tel Aviv non tiene un ristorante affollato solo per essere gentile. L'edibles rock di Cohen: mantieni il tuo ordine focalizzato sul pesce e vedrai perché dal primo morso.

  182 Ben Yehuda St., tel. 011-972-3-5221224

• 07 di 09

  Club sociale

  Aggiungi un po 'di scorza mediterranea a una steakhouse di midtown di Manhattan e hai Social Club. Il che significa che oltre a una solida braciola di maiale alla griglia (con salvia e salsa di pomodoro) o bistecca alla griglia (con fagiolini e purè di patate) troverai anche degli elementi nel menu come spiedini di gamberi alla menta e gnocchi con funghi e parmigiano .

  C'è anche un robusto menu del bar e scene da seguire. (Nota: nonostante l'indirizzo su Rothschild, il ristorante è in realtà appena fuori dal viale: bisogna passare davanti al ristorante Max Brenner per trovarlo).

  45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114

• 08 di 09

  La sala da pranzo

  Questo ristorante moderno e allegro si trova all'interno del Tel Aviv Performing Arts Center. Il menu dello chef Omer Miller è pieno di antipasti fantastici, come gli gnocchi di formaggio con olio di issopo e semi di nigella; gamberetti con crema di topinambur e burro di pomodoro; e cavolfiore fritto con limone tahina, origano e cipolla viola. Condividili

  I piatti principali includono il confit di pollo annerito con purè di patate e cipollotto e spezzatino di pesce speziato in stile marocchino. Ci sono 20 vini israeliani - perché non provarli tutti? Questo è ciò che le visite di ripetizione sono per e con il cibo così buono che vorrete tornare per di più.

  23 Shaul Hamelech St., 972-3-696-6112

• 09 di 09

  Yavne Montefiore Corner Bistro

  Niente batte l'insalata di pomodori freschi al Yavne Montefiore Corner Bistro, il nuovo ristorante del giovane power chef di Tel Aviv, Jonathan Roshveld. Situato nel cuore del distretto Bauhaus della Città Bianca, il ristorante a due piani offre una cucina lussuosa e saporita. Se è il fine settimana, non pensare nemmeno di presentarti senza una prenotazione. Aspettatevi antipasti nella gamma $ 25- $ 40.

  E se vedi fragole e basilico in crema sul vassoio da dessert, prendilo prima che lo faccia qualcun altro.

  31 Montefiore St., tel. 011-972-3-5666189