I visitatori di Bonaire non devono immergersi troppo in profondità per trovare un buon pasto: la minuscola isola caraibica olandese offre divertenti bar sulla spiaggia, locali notturni vivaci e anche ristoranti di valore di un nuovo indirizzo di Amsterdam.
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The Wind and Surf Beach Hut Bar and Grill
Interno del Wind and Surf Bar and Grill. © Christopher Curley Quando ci sono tavole da surf sul soffitto e il pavimento è fatto di sabbia, puoi essere certo che sei in un bar sulla spiaggia in buona fede. Situato vicino al Windsurf Place e alle località balneari di Sonrisa e Sorobon Beach, il Beach Hut occupa il primo settore immobiliare sulle sabbie bianche di Lac Bay. La struttura all'aperto offre un bar completo e un menu senza pretese ma robusto con insalate, pescato locale, hamburger e panini.
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Ristorante Rains Fishes
Gamberetti Wong Tong, It Rains Fishes, Bonaire. Piove i pesci It Rains Fishes è un bizzarro che non sarebbe fuori luogo nei quartieri di Manhattan. Il ristorante è specializzato in pesce, da antipasti favolosi come il carpaccio di Rains Fishes - sottili fette di wahoo appena sfornato condito con vinaigrette al limone e coriandolo - per antipasti come un red snapper creolo in stile locale e il popolare piatto di frutti di mare alla griglia , gambas, calamari, cozze e capesante serviti con salsa all'aglio. Sorprendentemente sofisticato per un ristorante di piccole isole.
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A pranzo in mare
Surf e torba, in mare, a bonaire. Grace Lentini At Sea è un raffinato ristorante à la carte con vista mozzafiato sull'acqua. I posti a sedere sono disponibili al di fuori sotto grandi ombrelloni o all'interno circondati da affascinanti tocchi. Il menu cambia frequentemente per adattarsi alla disponibilità dei prodotti.
Con un'ampia varietà di carni americane, formaggi europei, verdure sudamericane e pesce locale, consigliamo vivamente il menu a sorpresa di quattro portate: cambia settimanalmente e può essere accompagnato da vini abbinati. At Sea è un tocco inaspettato di lusso su un'isola altrimenti rilassata.
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Maiky Snack
Ristorante Maiky Snack senza pretese ma autentico, Bonaire. © Christopher Curley Maiky Snack è un'autentica cucina locale in un locale pittoresco nell'entroterra di Bonaire. Ci sono solo cinque voci nel menu: zuppa di capra, pesce, pollo e due tipi di stufati di capra. La vostra scelta di lati è riso bianco o funchi, quest'ultima una torta di farina di mais e burro che è essenzialmente polenta. Il ristorante si autodefinisce "Il miglior cibo locale a Bonaire" e saresti senz'altro interessato a discutere il punto.
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La Cantina Bonaire
La Cantina Bonaire. Grace Lentini Per assaggiare la cucina ispirata all'America Latina, La Cantina Bonaire è assolutamente da provare. Come molti ristoranti di Bonaire, c'è una sezione all'aperto che consente di cenare al sole o ammirare le stelle. il ristorante ha una vasta scelta di pesce pescato localmente (che lo chef affetterà e taglierà davanti a voi), bistecche e antipasti di pollo e cocktail artigianali accanto a una lista di vini interessante. I dessert sono particolarmente deliziosi.
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Gusto di Bonaire
Turismo Bonaire Dirigetevi al Wilhelmina Park nel centro di Kralendjik per Taste of Bonaire, un festival bimestrale che mostra cibo e artigianato locale da tutta l'isola. Circa una dozzina di ristoranti partecipano e puoi fare il pieno di funchi (polenta) e quesadillas, o provare più piatti esoterici come lo stufato di iguana e il "sangue di capra", un piatto di fegato di capra. Sorseggia un Heineken o un punch al rum mentre navighi con gioielli e quadri locali, o semplicemente rilassati e goditi la musica dal vivo. Ma credici sulla parola e stai lontano, lontano dalla zuppa di cactus.
Taste of Bonaire si svolge spesso, ma non su alcun tipo di programma, quindi controlla il calendario sul sito web Tourism Bonaire o chiama il loro ufficio al 599-717-8322.
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Posada Para Mira
Posada Para Mira, Bonaire. Grace Lentini Posada Para Mira è un ristorante all'aperto senza fronzoli tra Rincon e Dos Pos. Situato sul punto più alto tra le due città, praticamente qualsiasi posto in questo ristorante offre una vista sulle colline di Rincon e sul mare. Il menu è breve, ma tutti i piatti sono serviti con un contorno di platano, riso, insalata, zucca e funchi. Scegli tra un assortimento di zuppe tradizionali, stufati, krokets, pesce, hamburger e hot dog.
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Gelato degli amanti
Pixabay Vai al Sand Dollar Shopping Plaza su Kaya Gobernador N. Debrot a Kralendijk per scoprire la migliore - e una delle sole - gelaterie dell'isola. Lovers offre 16 gusti, dalla tradizionale vaniglia e cioccolato all'espresso, al pecan caramellato e alla menta. Coppe e coni di cialda sono economici, ovunque da circa $ 2,50 per un piccolo a circa $ 6,80 per un grande.
Per gli intenditori di birra, Lovers offre un altro vantaggio: una modesta selezione di birre artigianali fiamminghe che puoi acquistare con la bottiglia, che offrono una piacevole pausa dal solito Heineken e Balashi.