Ogni volta che sono bloccato in un aeroporto per alcune ore (sembra che mi sia capitato a Los Angeles più che altrove), il primo ordine del giorno: cercare una sede che offra il sapore di quella città.
Non ci saranno catene perché è abbastanza brutto che sono bloccato in un aeroporto. Non mi interessa se si tratta di una propaggine dell'articolazione taco locale; è più importante sentirsi come se non fossi in un aeroporto.
So di non essere solo, quindi ho canalizzato il guru del turismo culinario Anthony Bourdain creando questa guida per alcuni originali di Chicago con in mente il viaggiatore incagliato all'aeroporto. Da un bar con hamburger alla Blackhawks alla cucina soul in stile casa del South Side di Chicago, questi luoghi offrono un'autentica esperienza Windy City negli aeroporti di Midway e O'Hare .
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Aeroporto di Midway
Foto per gentile concessione dei ristoranti di Harry Caray Cani della Gold Coast. Cosa c'è di così speciale in un hot dog di Chicago? Innanzitutto, NON è consentito il ketchup. È possibile avere un assaggio di Gold Coast, oltre a manzo italiano, un altro preferito di Chicago. Midway Triangle / Food Court
Di Harry Caray. Lo spirito colorato dell'iconico giornalista sportivo vive in questo bar dello sport che serve birra da pub, birra artigianale e classica e altro ancora. Midway Triangle / Food Court
Il ristorante messicano di Lalo. L'atmosfera festosa e il cibo e le bevande tradizionali latini ti faranno sentire come se fossi diretto nei vivaci quartieri messicani di Chicago. Midway Triangle / Food Court
Manny. Il posto preferito di Chicago per gli agenti di potere politici serve lo stesso delizioso cibo nell'avamposto di Midway. I migliori articoli del menu includono panini spessi con manzo in scatola, frittelle di patate e la classica zuppa di palline di Matzo. Concourse A
Toscana. Chicago non ottiene gli oggetti di scena che merita per il numero di ristoranti italiani classici e contemporanei a Little Italy e oltre. Per avere un assaggio, la Toscana, che vanta più di cinque sedi in città e periferia, serve pasta fresca, pane e salse nel suo avamposto dell'aeroporto di Midway. Concourse A
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O'Hare Airport
Un rendering di Publican Tavern a O'Hare. Foto per gentile concessione di One Off Hospitality Berghoff Café. La sua fama è nota come il ristorante più antico della città. Troverete piatti tedeschi del Vecchio Mondo, oltre a panini e birra. Terminale 1
Billy Goat Tavern and Grill. La famosa scenetta SNL mise sulla mappa questa piccola canna da hamburger e birra. Continua a prosperare con diverse sedi in città. Ricorda sempre al momento dell'ordine: "Cheezborger! Cheezborger! No patatine, cheeps! No Pepsi, Coca-Cola! " Terminale 1
Mercato di BJ. Questo stand incentrato sull'alimentazione dell'anima attira lunghe code nella location O'Hare e nella sua parte originale nel South Side. Il ristorante serve porzioni salutari di pollo al forno, verdure con pezzetti di tacchino affumicato e pane di mais bollito a caldo. Se hai tempo, assicurati di prendere il ciabattino alla pesca; è sempre caldo e ha un sapore casalingo. Terminal 3
Eli's Cheesecake. Una delle stelle - e sponsor - di Taste of Chicago ogni anno, Eli's non riposa sugli allori. Continua a sfornare nuovi sapori, oltre a cheesecake congelato su un bastone è sempre un grande venditore. Terminale 1
Goose Island Brewing Co. La birra artigianale più venduta di Chicago può essere gustata in tre terminali O'Hare. I suds eccellenti e pluripremiati di Goose Island sono alla spina, tra cui 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale e Matilda. Grub tipici di pub, hamburger, hot dog, pizza e pasta, completano le birre. Terminali 1-3
O'Brien's Restaurant & Bar. I piatti tradizionali irlandesi sono al centro dell'attenzione, rendendo omaggio alla più grande comunità irlandese di Chicago. Terminal 3
The Publican Tavern. Il West Loop / Fulton Market stalwart è arrivato nel Terminal 3 nell'estate del 2016. Nato da Paul Kahan, chef stellato Michelin, Publican Tavern tira fuori hamburger, anelli di maiale e frites per la gioia dei suoi numerosi fan.
Pizza di Reggio. C'è abbondanza di pizza in stile Chicago e piatto da gustare all'aeroporto, ma al di fuori di O'Hare puoi trovare solo le crostate di burro alla crostata di Reggio nel South Side o nella sezione di prodotti alimentari surgelati in alcuni negozi di alimentari. Fatto poco noto: Reggio è l'unica pizza surgelata fabbricata a Chicago. Terminali 1 e 3
Stanley's Blackhawk Bar. La sede del Lincoln Park per questa vivace sala sportiva attira ancora artisti del calibro di Michael Jordan, Dennis Rodman e altre ex star dello sport, quando sono in città. E mentre l'avamposto O'Hare si sente come se fossi entrato nel territorio di Blackhawks , è praticamente il tuo solito sport bar con piatti orientati al Sud. Terminale 2
Terminal 5. Nell'aprile 2014 sono stati aperti numerosi ristoranti degni di nota in questo terminal: Big Bowl, The Goddess and Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco e Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Rick Bayless è un famoso chef di celebrità, quindi non è stata una sorpresa quando ha colto l'occasione di aprire un negozio a O'Hare. Qui troverai tortillas artigianali , guacamole freschi e margaritas scottate a mano. Tutta la carne proviene da allevamenti locali. Terminal 3