Pochi eventi catturano la stagione estiva nel Wisconsin sud-orientale come fa un mercato contadino, con gli agricoltori locali che vendono i prodotti del loro raccolto con musica dal vivo e caffè appena fatto. Anche i venditori di prodotti alimentari si uniscono al divertimento, mangiando dolci come crepes, pasticcini, tamales e panini per la colazione al mattino. Quasi ogni quartiere ora ha un mercato degli agricoltori, rendendo facile segnare i prodotti stagionali e coltivati localmente.
Non essere timido nel chiacchierare con i contadini: molti amano condividere il loro amore per la terra e le storie dietro i commestibili che raccolgono. Ciò include le ricette: per esempio, puoi sentirti a tuo agio a cucinare con il cavolo rapa per la prima volta. Conoscere i contadini è la prossima cosa migliore per visitare la fattoria, dopo tutto!
Il Wisconsin è al secondo posto nella nazione nel suo numero di fattorie biologiche - seconda solo alla California, più grande nella massa terrestre e benedetta da un clima sempre crescente - e questa dedica mostra. La maggior parte degli agricoltori che incontrerai nei mercati degli agricoltori, anche se potrebbero non essere certificati bio, crede nella crescita usando metodi sostenibili (in altre parole, senza pesticidi o prodotti chimici).
E se hai fame di un'esperienza agricola più approfondita, considera di prenotare una cena elegante ma rustica in una fattoria del Wisconsin questo autunno. Questo articolo descrive le tue opzioni. Un altro modo per conoscere i tuoi agricoltori locali è iscriversi a un CSA, che è un progetto agricolo sostenuto dalla comunità.
Il pagamento di una quota fissa all'inizio della stagione di crescita (in primavera) garantisce la consegna di frutta e verdura fresca di fattoria fino al mese di novembre. Per addolcire l'affare, molte fattorie locali ospitano eventi solo per i loro membri CSA, oppure puoi sempre prenotare una visita per conto tuo ed essere trattato per un tour.
Hai un pollice verde? Essendo un volontario in una fattoria in una fattoria locale, questo significa che avrai frutta e verdura gratis in cambio del tuo duro lavoro.
MARTEDÌ
Cosa: mercato degli agricoltori di West Allis
Dove: 6501 W. National Ave., West Allis
Quando: da mezzogiorno alle 18:00; 3 maggio-novembre 26, 2016
Cosa: Fondy Market a Schlitz Park
Dove: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centro città)
Quando: 11 am-2 pm; 28 giugno-ottobre 4, 2016
Cosa: Mercato degli agricoltori di Thiensville Village
Dove: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Quando: 9 am-7 pm; 21 giugno-ott. 25, 2016
MERCOLEDÌ
Cosa: Westown Farmers Market
Dove: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (centro città)
Quando: 10 am-2 pm; 1 giugno - ottobre 26, 2016
Cosa: mercato degli agricoltori di cervi marroni
Dove: Centro commerciale del mercato, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Quando: 9 am-6 pm; 15 giugno-ott. 26, 2016
Cosa: mercato degli agricoltori Cudahy
Dove: 3500 Library Drive, Cudahy
Quando: 15 : 00-19: 00; 15 giugno-ott. 12, 2016
Cosa: Elm Grove Village Market
Dove: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Quando: 17:00 - 20:00; 8 giugno-19 luglio 2016
GIOVEDI
Cosa: Mercato degli agricoltori sul tetto di CORE / El Centro
Dove: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Quando: 16 : 00-20: 00 (solo il quarto giovedì del mese); Giugno-settembre
Cosa: Walker Square Farmers Market
Dove: Walker Square Park, South 9 th e West Washington Streets (Walker's Point)
Quando: 7 am-3 pm; 4 giugno-ott. 29, 2016
Cosa: Jackson Park Farmers Market
Dove: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Quando: 3:30 pm-7 pm; 9 giugno-settembre 29, 2016
Cosa: mercato degli agricoltori di West Allis
Dove: 6501 W. National Ave., West Allis
Quando: da mezzogiorno alle 18:00; 3 maggio-novembre 26, 2016
Cosa: mercato degli agricoltori del sud di Milwaukee
Dove: South 11th Avenue e Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Quando: 15 : 00-19: 00; 2 giugno-ottobre 13, 2016
Cosa: Grafton Farmers Market
Dove: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
Quando: 10 am-6 pm; 7 luglio-agosto 25, 2016
VENERDÌ
Cosa: mercato degli agricoltori di Cedarburg
Dove: dietro Cedarburg Cultural Centre (su Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Quando: 9 am-2 pm; 10 giugno-ott. 14, 2016
SABATO
Cosa: South Shore Farmers Market
Dove: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
Quando: 8 am-mezzogiorno; 18 giugno-ott. 15, 2016
Che cosa: Cathedral Square Market
Dove: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Quando: 9 am-1 pm; 4 giugno-ott. 1, 2016 (nessun mercato il 2 o il 16 luglio)
Cosa: mercato degli agricoltori di Wauwatosa
Dove: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (vicino a Little Red Store); ad Hart Park Pavilion il 10 settembre 2016, solo
Quando: 8 am-mezzogiorno; 4 giugno-ott. 15, 2016
Cosa: Mercato degli agricoltori di Whitefish Bay
Dove: East Silver Spring Drive e North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Quando: 8 am-mezzogiorno; 9 luglio-ottobre 1, 2016
Cosa: mercato degli agricoltori di West Allis
Dove: 6501 W. National Ave., West Allis
Quando: 13 : 00-18: 00; 3 maggio-novembre 26, 2016
Cosa: St. Francis Farmers Market
Dove: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Quando: 9 am-4 pm; 18 giugno-ott. 29, 2016
Cosa: Outdoor Urban Market del mercato pubblico di Milwaukee
Dove: East St. Paul Avenue e Broadway Avenue, Milwaukee (Historic Third Ward)
Quando: 10 am-3 pm; 4 giugno-settembre 24, 2016
Cosa: Greendale Open Market
Dove: Broad Street Village Centre, tra Northway e Schoolway nel centro di Greendale
Quando: 8 am-mezzogiorno; 25 giugno, 9 e 23 luglio, 6 agosto, 20 & 27, 10, 17 e 24 settembre, 8 ottobre
Cosa: Garden District Market degli agricoltori
Dove: 6th Street e Howard Avenue, nei giardini della comunità, Milwaukee (lato sud)
Quando: 13 : 00-17: 00; 11 giugno-ottobre 15, 2016
Cosa: Fox Point Farmers Market
Dove: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Quando: 8 am-mezzogiorno; 18 giugno-ott. 15, 2016
DOMENICA
Cosa: Riverwest Gardeners Market
Dove: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Quando: 10 am-3 pm; 19 giugno-ott. 16, 2016
Cosa: Shorewood Farmers Market
Dove: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Quando: 9:30 am-1 pm; 19 giugno-ott. 23, 2016
Cosa: Walker Square Farmers Market
Dove: Walker Square Park, South 9 th e West Washington Streets (Walker's Point)
Quando: 7 am-3 pm; 4 giugno-ott. 29, 2016
Cosa: mercato degli agricoltori di Enderis Park
Dove: Enderis Park, tra Chambers e Locust e il 70 e il 72 Strade, Milwaukee (West Side)
Quando: 10 am-2 pm; 19 giugno-settembre 25, 2016
Cosa: Greenfield Farmers Market
Dove: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Quando: 10 am-2 pm; 8-ott. 30, 2016
Cosa: Mercato degli agricoltori di Saukville
Dove: Parco dei veterani, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Quando: 9 am-1 pm; 19 giugno-ott. 30, 2016