Ristoranti a Marsiglia

Dove mangiare a Marsiglia

Mangerete bene a Marsiglia. Ci sono sempre stati buoni ristoranti qui, ma da quando è diventata Capitale Europea della Cultura nel 2013, la scena del ristorante è migliorata enormemente sia per la qualità della cucina che per la quantità o i ristoranti, in particolare con i giovani chef che si trasferiscono in città. Mentre sei qui, prova alcune delle prelibatezze locali: Pastis come aperitivo; il famoso stufato di pesce alla bouillabaisse; e forse pieds et parquets , che sono trotters di trippa e maialino, più deliziosi di quanto si possa pensare.

• 01 di 10

  Le Petit Nice

  Le Petit Nice è il miglior ristorante di Marsiglia, e costoso, ma vale ogni euro. Mangiare sulla terrazza con vista sul mare per una vista superba.

  Gérald Passédat ha 3 stelle Michelin acquisite attraverso piatti assolutamente originali che non troverete da nessun'altra parte. Questo è il posto per il pesce che probabilmente non hai mai sentito parlare, portato quotidianamente dai pescatori tradizionali e cucinato immediatamente in uno stile sublime. Le Bar 1917 (1917 era la data in cui la famiglia Passédat arrivò a Marsiglia) serve piatti leggermente meno costosi. L'hotel in stile villa, è stato recentemente rinnovato.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Sito web

• 02 di 10

  Une Table, au Sud

  Affacciato sul Vieux Port, Une Table, au Sud è uno dei preferiti di residenti e visitatori. Vieni qui per i piatti stellati Michelin. I classici provenzali sono rivisitati in chiave moderna dal giovane chef Ludovic Turac, formatosi con Guy Savoy al Bristol. Un altro posto dove provare la bouillabaisse (€ 58 a persona); altri piatti potrebbero essere arrosto di rana pescatrice con un girolle jus o piccione.

  Menu per il pranzo € 29 e € 38
  Menu per la cena € 48 e € 87

  2 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Sito web

• 03 di 10

  Chez Fonfon

  Affacciato su un delizioso piccolo porto di pescatori, Chez Fonfon è uno dei posti a guardia della vera e genuina bouillabaisse con i suoi cinque pesci (€ 50 a persona). Altri piatti includono bourride (un altro tipo di stufato di pesce) e pesci come triglie e branzini cucinati in modi diversi. Prova uno cotto al sale e uno flambato con Pastis. A conduzione familiare, ha aperto nel 1952 ed è un'istituzione di Marsiglia.
  Se ti innamori delle sue ricette, entra nel negozio di specialità della porta accanto, vendendo prodotti fatti con Fonfon come una favolosa zuppa di pesce.

  Menù da € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Sito web

• 04 di 10

  Le Miramar

  Potrebbe non sembrare chic dall'esterno, ma Le Miramar è il luogo in cui i locali cercano i migliori bouillabaisse . E attira visitatori nel sapere; L'attore Nigel Havers è recentemente scoppiato a cena. Oppure prova il superbo altopiano di crostacei (€ 118 per il piatto per un minimo di 2 persone anche se può nutrire di più). I mangiatori di carne scelgono l'anatra all'arancia o le bistecche superbe.

  12 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Sito web

• 05 di 10

  Le Malthazar

  Le Malthazar è un vivace ristorante che offre tutti i piatti che ci si aspetta da una buona brasserie: ostriche e fricassea di asparagi in stagione; migliori hamburger; tonno arrosto; faraona. In un ambiente adatto alla Belle Epoque, Michel Portas che è nato qui ha poi ottenuto 2 stelle Michelin al Saint James Hotel di Bordeaux, è tornato alle sue radici.

  Menu per il pranzo € 19 e € 22
  Menù a 3 portate dalla carta € 32

  19 rue Fortia
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Sito web

• 06 di 10

  AM per Alexandre Mazzia

  Non ti aspetteresti di trovare un buon ristorante in questa piccola stradina secondaria, ma ti sorprenderà molto con AM Alexandre Mazzia . Appena premiato con una stella Michelin, lo chef, che era originariamente al Ventre de l'Architecte, è davvero entrato nel suo. L'ambiente è semplice con una cucina aperta; piatti come lo sgombro con satay e altri fantasiosi abbinamenti di successo forniscono i fuochi d'artificio.

  Menu per il pranzo € 35 e € 49
  Menu per la cena € 69 e € 87

  9 rue François Rocca
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Sito web

• 07 di 10

  Le Rowing Club de Marseille

  Il ristorante, aperto al pubblico tutti i giorni, è sul tetto del famoso Marseille Rowing Club . Passa davanti a una palestra seria e tutti i trofei che il club ha vinto prima di emergere in una delle migliori viste a Marsiglia. Il club è situato sulla collina e si affaccia sul Fort Saint-Jean e sul MuCEM . L'arredamento sulla terrazza è delizioso, con piante che crescono accanto ai tavoli, tavoli e sedie dai colori vivaci e legno dappertutto. Buoni menù con un mix di pesce e carne; tapas e un barbecue. È fantastico la sera quando si accende Marsiglia.

  34 Boulevard Livon
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Sito web

• 08 di 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Se sei un fan di Le Corbusier e degli anni '50, Le Ventre de l'Architecte è il posto dove mangiare dopo aver visitato il vasto complesso. Si trova al 3 ^° piano della Radiant City di Le Corbusier ed è completo di mobili iconici degli anni '50 del calibro di Jacobsen. È un buon ambiente per una cucina moderna e creativa. È nell'hotel che vale la pena considerare come un posto dove stare.

  La Cité Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Sito web dell'hotel e del ristorante

• 09 di 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - Les Galinette è il mio ristorante preferito a Marsiglia. Ha una sala interna con opere d'arte moderna alle pareti e una comoda terrazza esterna. L'attuale proprietario ha rilevato il ristorante 20 anni fa, quindi quest'anno festeggia il suo compleanno. Il servizio è affascinante e il valore del cibo superiore. Specializzato in piatti provenzali, scegli pesce o carne; entrambi sono ugualmente buoni.

  Menu per il pranzo da € 15; menù per la cena da € 22.

  138, quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 di 10

  La Boite a Sardine

  Questo ristorante dall'aspetto allegro è, non a caso, il nome ( La Boite a Sardine , o The Sardine Tin) noto per i suoi frutti di mare e per i crostacei, il tutto servito frizzantemente fresco e certamente non fuori da una lattina. È divertente e di buon valore con menu da € 15 a € 25. Se visiti il Palais de Longchamp e i suoi due musei, questo è il posto giusto.

  2 Boulevard de la Libération
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Sito web