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Le backwaters di Goa come non le hai mai vissute
Prospettiva di Olaulim Backyards. Sharell Cook. Non molte persone possono dire che il loro cortile è il backwaters di Goa. Tuttavia, Savio e Pirkko Fernandes (ei loro due adorabili figli) sono tra i fortunati che possono farlo. E, fortunatamente per il resto di noi, hanno deciso di iniziare a condividere il loro angolo di paradiso aprendo una famiglia nel 2010.
Olaulim Backyards confina con le backwaters ed è pieno di giungla tropicale. Come puoi immaginare, non è un normale homestay. Le sistemazioni corrispondono anche all'unicità della proprietà.
Ci sono quattro cottage, con il più nuovo fatto di terra speronata. Due dei cottage, Hornbill e Golden Oriole, sono arroccati sul crinale sul retro della proprietà. Piuttosto che distruggere la natura per costruire i cottage, Savio e Pirkko li hanno progettati per essere costruiti intorno ad esso.
Quando hanno riordinato l'area, hanno scoperto che molte enormi rocce formavano parte del paesaggio. Invece di rimuoverli, le rocce sono diventate caratteristiche all'interno dei cottage. I cottage stessi sono così divinamente avvolti dalla natura e dalla vegetazione che ne sentono veramente parte.
L'altro cottage, Sunbird, si trova sul bordo di una risaia a pochi passi dalle serene retrostanti e dalla piscina.
I cottage sono giustamente chiamati come uccelli locali. Mentre ero lì, un uccello del sole era impegnato a costruire un nido fuori dal suo cottage omonimo. Con mia grande gioia, ho visto anche un bucero volare sopra la testa.
Ciò che è davvero stimolante è la misura in cui Savio e Pirkko sono andati a rendere il loro homestay eco-compatibile. Compostano e riciclano, puliscono con agenti biodegradabili, cucinano con ingredienti biologici, riscaldano l'acqua con pannelli solari e hanno utilizzato materiali da costruzione di bonifica.
Come si suol dire, i cottage hanno "più anima che lusso". E questo è ciò che li rende così speciali. I loro bagni all'aperto con docce a pioggia sono un punto culminante. Durante la stagione dei monsoni, sembra che l'acqua possa davvero essere vera pioggia. La fornitura di sapone naturale a base di erbe, shampoo e lavaggio a mano, fatto a mano da donne rurali, è un tocco premuroso (e i prodotti sono così fragranti e sani, hanno un buon profumo da mangiare). I cottage hanno anche tetti semi-trasparenti per lasciare entrare un'abbondanza di luce naturale.
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Sunbird Cottage a Olaulim Backyards
Interno cottage Sunbird. Sharell Cook. L'elegante e piuttosto romantico cottage Sunbird è decorato in toni caldi e arredato con mobili antichi ancestrali, completo di letto a baldacchino baldacchino.
Può ospitare comodamente tre persone ed è particolarmente adatto per gli ospiti che non hanno mobilità e difficilmente camminando in salita verso le altre case.
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Hornbill Cottage at Olaulim Backyards
Sharell Cook L'atmosfera del cottage di Hornbill sembra una straordinaria combinazione di grotta e casa sull'albero, a causa delle grandi rocce al suo interno e del ponte tra le foglie.
Questo cottage è abbastanza spazioso per una famiglia di quattro persone. Ha un letto matrimoniale king-size e un altro letto in un loft nella roccia per i bambini a dormire.
È una delizia particolare durante la stagione dei monsoni, poiché ti sentirai affascinato dalla pioggia sul tetto e circondato da alberi rigogliosi e dall'odore di natura umida.
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Cottage Oriole d'oro ai cortili di Olaulim
Cottage Oriole d'oro. Sharell Cook. Golden Oriole è il più piccolo dei cottage. È più adatto per una giovane coppia mobile, poiché si trova nel punto più alto della proprietà, dandogli la privacy ma richiede anche un certo grado di idoneità per raggiungere. Il bagno si trova anche in una piccola scala esterna.
La caratteristica distintiva di questo cottage carino e accogliente sono le finestre sul davanti, che scorrono completamente verso il lato, aprendo il cottage fino alla natura.
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Indian Pitta Cottage at Olaulim Backyards
Olaulim Backyards Il cottage più recente, fatto di terra battuta, l'India Pitta ha un letto matrimoniale e due letti supplementari. Si trova di fronte al lago e ai campi, per una vista tranquilla. C'è anche un piccolo giardino in bagno!
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Cibo ai cortili di Olaulim
Frutta fresca per colazione (e quella è la botte di feni nell'angolo!). Sharell Cook. Come tutto il resto a Olaulim Backyards, il cibo è cucinato con ingredienti naturali e di provenienza locale ed è ricco di sapore. Consiste principalmente di semplici piatti Goan, spesso con un tocco. Mentre ero lì, per cena ho cenato su deliziosi gamberi di fiume cucinati alla leggera in masala, curry di pollo al coriandolo, una preparazione di insalate a base di aneto, un abbondante piatto di lenticchie e riso locale (che è molto meglio del supermercato).
La colazione era un miscuglio di frutta fresca, pane, omelette e caffè con filtro. Sono rimasto affascinato dal pomelo, un curioso gigante di agrumi che cresce sulla proprietà. Ha un sapore piuttosto amaro, come un incrocio tra un limone e un pompelmo.
Savio e il suo vicino hanno anche fatto il loro feni , lo spirito rinomato di Goa, con gli anacardi coltivati in casa. Ho fatto, quello che inizialmente pensavo fosse un errore, di chiederlo dopo. Dopotutto, l'anacardio di marca, prodotto in serie, è una sostanza odorosa che mi ha completamente distrutto dalla bevanda in passato.
Tuttavia, il feudo di Savo, che egli immagazzina in un barile non invadente in cucina e rapidamente prodotto in una raffica di vento, è stato piacevolmente diverso e non del tutto offensivo. Mescolato il modo locale, è stato effettivamente effettivamente molto buono - assolutamente da provare!
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Animali domestici nei cortili di Olaulim
Mantra l'asino. Sharell Cook. Un'altra cosa che distingue Olaulim Backyards è il suo stravagante serraglio di animali domestici che vagano per la proprietà. Ci sono due capre, tre cani, un gatto chiamato Richard Parker e un asino chiamato Mantra. Molti di loro sono stati salvati da Savio e Pirkko. Hanno personalità così eccentriche e sono così entusiasti nella loro ricerca di attenzione, non puoi fare a meno di amarli.
Gli animali domestici sono amichevoli e molto abituati a stare con i bambini, e offrono una meravigliosa opportunità per i bambini delle città di trascorrere del tempo con gli animali.
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Attività a Olaulim Backyards
Kayak sulle backwaters. Sharell Cook. Uno dei piaceri semplici di Olaulim Backyards è di rilassarsi, sia dalla piscina (o bar a bordo piscina) nel boschetto di cocco, o seduti davanti alla vostra casa. Tuttavia, se hai voglia di essere più attivo, troverai una serie di attività per tenerti occupato. Savio e Pirkko sottolineano la deliberata mancanza di gadget nella proprietà, tra cui nessuna TV, per incoraggiare gli ospiti a esplorare e godersi il tempo all'aperto.
Una passeggiata in paese nell'aria incontaminata, che tutta la famiglia può accompagnarvi, è un modo consigliato e affascinante per familiarizzare con il quartiere, dove tutti conoscono tutti. Potrai passeggiare tra le colorate case e chiese tradizionali di Goa. Ci sono colline piene di pavoni danzanti, appassionati locali con cui pescare, uccelli da osservare, strade silenziose da attraversare e corsi d'acqua da percorrere in canoa. I bambini adoreranno la casa sull'albero sulla proprietà.
Più lontano, è possibile fare immersioni subacquee e rafting durante la stagione dei monsoni (da luglio a settembre). Se sei interessato alla ceramica, puoi visitare lo studio di un artista locale e prendere lezioni.
Vengono organizzate anche visite a molte delle famose attrazioni di Goa .
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La linea di fondo
Max relax a bordo piscina. Sharell Cook. Olaulim Backyards, l' alloggio per famiglie più esclusivo di Goa , è una destinazione per tutto l'anno attraente per coppie e famiglie. Per me, è un posto con il cuore che so che tornerò ancora e ancora. Essendo cresciuto in campagna, mi sento come se avessi scoperto un'oasi rilassata e tranquilla in cui potermi ritirare ed essere a casa. Savio e Pirkko (che è originario della Finlandia ma vive in India da circa 20 anni) sono padroni di casa rilassati, socievoli, attenti ma non intrusivi, con i quali mi sono sentito molto bene a passare il tempo. La proprietà offre un'opportunità unica per uscire dai sentieri battuti e sperimentare un lato diverso di Goa (che probabilmente non conoscevi esistito), e essere cullato e animato dalla natura.
I dettagli
Olaulim Backyards si trova vicino ad Aldona, nell'entroterra di Goan, a circa 15 minuti da Mapusa ea 30 minuti dalla capitale Panjim.
I cottage costano 5.200 rupie a notte per una doppia da ottobre a maggio e 4.500 rupie a notte da giugno a settembre. Dal 18 dicembre al 5 gennaio, le tariffe aumentano a 8.500 rupie a notte. La colazione e tutte le attività in-house sono incluse.
I bambini sotto i tre anni sono gratis. Bambini dai 3 ai 10 anni, 700 rupie a notte. Bambini di età superiore a 10 anni, 1400 rupie a notte.
Tariffe speciali sono indicate per soggiorni di lunga durata.
Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito web Olaulim Backyards.
Puoi anche vedere le mie foto di Olaulim Backyards su Google+ e Facebook.
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