I migliori cocktail bar di Vancouver, BC
Vancouver è una città che ama i suoi cocktail! Negli ultimi 15 anni, la scena dei cocktail di Vancouver è cresciuta in modo esponenziale, spinto dalla cultura culinaria high-end di Vancouver (i nostri ristoranti sono tra i migliori al mondo) e dalle star del barman / mixology che hanno creato cocktail originali di fama mondiale. Un esempio: David Wolowidnyk di West Restaurant ha creato il cocktail "Passage to India" che è stato presentato alla festa degli Oscar del Millionaire di Slumdog!
I migliori cocktail bar sono più che bevande deliziose; Devono anche avere un'atmosfera unica, ottima posizione e sentirsi entusiasmanti anche quando tutto quello che stai ordinando è tonico-e-lime.
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Il diamante a Gastown
Parte del mini-impero di Mark Brand nei bar e ristoranti Gastown - Brand possiede anche Boneta e Save-on-Meats. Il Diamond è facilmente uno dei cocktail bar più alla moda di Vancouver. Situato al secondo piano di un edificio storico di Gastown che un tempo era un bordello e si affacciava sulla famosa Maple Tree Square di Gastown, The Diamond è elegante, urbano ed estremamente elegante.
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Il Keefer Bar a Chinatown
La Chinatown di Vancouver ha recentemente visto un'ondata di locali notturni alla moda, e ciò può essere dovuto in parte al successo di lunga data del Keefer Bar, dove il barman di Vancouver e Bar Manager Danielle Tatarin utilizza ingredienti di origine cinese per creare uno dei tanti - cocktail asiatici alla cieca.
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L'Abattoir a Gastown
Situato dall'altra parte della strada rispetto a The Diamond, l'Abattoir è uno dei migliori ristoranti di Gastown e uno dei migliori cocktail bar di Vancouver: sofisticato, chic e molto elegante. Ospita anche cocktail originali pluripremiati tra i migliori della città.
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OPUS Bar a Yaletown
Yaletown - in particolare Mainland Street e Hamilton Street - è l'epicentro della vita notturna di lusso a Vancouver; i bar / ristorante come Bar None e UVA Wine Bar (vedi sotto) sono tutti punti di interesse da vedere e da vedere. Ma l'ultimo bar per i cocktail che guardano le celebrità è l'OPUS Bar dell'hotel OPUS, dove i volti famosi (e Canuck occasionali) sono la norma e tutti sembrano fantastici, cara .
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Cascade Room su Main Street a Mount Pleasant
Con una serie impressionante di birre e cocktail, la Cascade Room è un bar di quartiere che sembra incapsulare il quartiere stesso: ha la stessa energia rilassata di Main Street / SoMa. Ora più persone nei loro anni '30 e '40 -con-bambini-chi-abituati-a-essere-hipster che hipster, la Cascade Room è il luogo ideale per un drink con gli amici e uno dei cocktail bar più rilassanti di Vancouver .
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Cloud 9 all'Empire Landmark Hotel, Downtown
Uno dei 5 migliori ristoranti di Vancouver con vista è anche uno dei migliori cocktail bar di Vancouver: un ristorante girevole con vista a 360 gradi, Cloud 9 è uno dei miei posti preferiti per cocktail dopo cena. Afferra un posto vicino al finestrino e goditi panorami incredibili in un'atmosfera da piano bar.
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The Refinery, Downtown
Situato nel cuore del quartiere della vita notturna di Granville Street, The Refinery offre una vasta gamma di cocktail originali ed è il punto di partenza ideale per una serata trascorsa ad esplorare i migliori nightclub di Vancouver (la maggior parte dei quali si trova in Granville Street).
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UVA Wine Bar a Yaletown
Votato come miglior wine bar dalla Georgia Straight ogni anno, dal 2010 al 2015, l'UVA Wine Bar di Vancouver è un'alternativa sofisticata al tipico pick-up bar e uno dei luoghi go-go di Vancouver per bere qualcosa con gli amici o con qualcuno di speciale. Popolare con una folla diversificata, ha anche fatto la mia lista della migliore vita notturna di Vancouver per le persone di età superiore ai 40 anni .
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L'irlandese Heather a Gastown
Il ristorante / bar di punta di Sean Heather è un'istituzione del quartiere di Gastown. A differenza di The Diamond o L'Abattoir, l'Irish Heather è un ritorno al passato di pub vecchi e affollati: gli amanti del whisky dovrebbero visitare Whiskey Shebeen in loco per la più vasta selezione di whisky di Vancouver. Anche se è più un bar-bar che un cocktail bar, l'Irish Heather fa di questo elenco dei migliori cocktail bar di Vancouver uno dei posti migliori in cui bere qualcosa in città.
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Reflections Lounge presso il Rosewood Hotel Georgia, Downtown
Di tutti i cocktail bar di Vancouver, nessuno è più di alta società rispetto alla splendida Reflections Lounge all'aperto presso lo storico Rosewood Hotel Georgia. Descritto come "swishy" da The Globe and Mail , Reflections è lussuoso come Vancouver. Aperto stagionalmente in primavera e in estate; chiuso in autunno e inverno.