Il quartiere di Delhi, la colonia di Lodhi, non è più una zona residenziale per funzionari governativi, ma ha subito una metamorfosi negli ultimi anni. I vivaci murales della strada, parte del Lodhi Art District all'aperto, hanno trasformato le facciate degli edifici tra il mercato di Khanna e il mercato di Meher Chand. Anche ristoranti alla moda, che servono tutti i tipi di cucina internazionale, hanno aperto nella zona. Ecco cosa puoi mangiare nella Colonia Lodhi.
01 di 07
Cucina indiana del nord: Lahori Gate
Lahori Gate Rustica ma elegante, Lahori Gate serve autentica cucina casalinga con antiche ricette di famiglia da Lahore in Pakistan, Amritsar e Delhi. Il ristorante si sviluppa su due piani nel mercato di Mehar Chand della Lodhi Colony, e il suo menù ha molti piatti tradizionali che non si trovano spesso altrove. Inoltre, i cimeli che adorna le pareti ti porteranno in un viaggio lungo la via della memoria fino al momento in cui il Punjab era indiviso prima della Partizione. Provate il Lahori Daal (un piatto di lenticchie speciali) o Daal Ghosht (un montone / caprino e un curry di lenticchie) con parathas tandoori ripieni.
02 del 07
Cucina continentale: Elma's Brasserie
Elma's Brasserie A seguito del successo di Elma's Bakery nell'affascinante Hauz Khas Village, la Brasserie Elma ha aperto nel mercato di Mehar Chand nel 2013. Questo accogliente caffè in stile europeo è rinomato per la sua cucina inglese, francese, italiana e anche marocchina. Il tè del pomeriggio, servito dalle 15.30 alle 18.30 con una selezione di panini gourmet, è un punto culminante. Tuttavia, Elma's è aperto a colazione fino a cena. Oppure, basta passare per torta e caffè freschi. La famosa torta di velluto rosso è piuttosto famosa!
03 di 07
Cucina biologica sana: The Altitude Cafe and Deli
The Altitude Cafe and Deli Alla ricerca di alimenti biologici e senza glutine difficili da trovare a Delhi? Amerai il menu di ispirazione stagionale presso l'Altitude Cafe and Deli nel mercato di Mehar Chand. L'Altitude Cafe è un off-shoot del Altitude Store, che vende prodotti biologici e naturali provenienti da tutta l'India, e si trova a poche porte di distanza da esso. Il menu semplice ma sano del bar offre sontuose colazioni, macedonie e insalate, pizze, hamburger, torte salate, succhi e frullati. Per cena, ci sono opzioni non vegetariane tra cui lo stufato di agnello e il pollo arrosto al rosmarino. Il caffè produce persino il suo formaggio vegano dagli anacardi. Goditi una vista della street art mentre cenate.
04 di 07
Cibo di strada asiatico: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient Ping's Café Orient abbina ecletticamente cocktail potenti con cibo da strada nutriente proveniente da tutto il Sud-est asiatico, e ha anche una birreria all'aperto dove si può gustare una lager Singha dalla Tailandia. Questo ristorante insolito, con il suo arredamento eccentrico (incluso un cartello "love you long time"), ha attirato molta attenzione da quando è stato aperto in un angolo del mercato principale della colonia di Lodhi nel 2016. Non è sorprendente, dato che è la nuova avventura della coppia fratello-sorella dietro il cocktail bar speakeasy Pass Code Only (PCO) e il club dei membri privati À Ta Maison. La loro infanzia in Tailandia ha ispirato la cucina del ristorante, che è relativamente inesplorata nella scena gastronomica di Delhi. Prova i baos da condividere, o le speciali frittelle di anatra arrosto del ristorante o il dentice rosso. Ci sono opzioni a basso contenuto calorico per la dieta consapevole.
05 di 07
Giapponese: Guppy
guppy Guppy, dal nome di un tipo di pesce, ha un tema anime stravagante ma non lasciarti ingannare. Il ristorante, situato nel mercato principale della colonia di Lodhi, è molto serio sulla sua cucina giapponese. Come è prevedibile, c'è un sacco di sushi e sashimi tra cui scegliere. Tuttavia, il menu si estende ben oltre quello per fornire una variegata incursione nella ristorazione giapponese contemporanea. Il cibo è preparato al momento con ingredienti di provenienza locale e comprende una serie di piatti vegani. La pancetta di maiale brasata lentamente è leggendaria. Si consiglia anche la firma miso cod nero, tempura tigre gamberi e insalata di mare. Lavati il tuo pasto con del sake giapponese.
06 di 07
South Indian Cuisine: Chidambaram's New Madras Hotel
fotosanjay / Getty Images Per la classica cucina vegetariana del sud dell'India, non cercate oltre l'Hotel New Madras di Chidambaram nel Khanna Market della Lodhi Colony. Questo ristorante economico e modesto ha una lunga storia che risale al 1930, quando fu fondato per sfamare ufficiali del sud dell'India che lavoravano per il governo britannico a Delhi. Il Mysore Masala Dosa con chutney piccante chili-aglio è popolare. Oppure, per varietà, ordina il piatto indiano del sud, che viene fornito con vada, idli e uttapam . Se sei veramente affamato, lo speciale Thali di Chidambaram ti riempirà sicuramente!
07 di 07
Cioccolatini, torte e cialde: Celeste
Celeste Celeste Chocolates ha unito le forze con il premiato Chef Saby (di Lavaash) per aprire Eywa di Saby cafe sopra il suo negozio nel mercato di Mehar Chand nel febbraio 2017. Il caffè è decorato in stile shabby chic, e il suo menù vegetariano offre sostanziose colazioni di tutti i giorni , piatti da tè, frittelle, waffle e dessert. Tutto è fatto in casa. Mentre esci, acquista dei deliziosi cioccolatini gourmet o stoviglie (anch'essi progettati in casa) da portare con te.