Cosa mangiare nel quartiere di Shahpur Jat a Delhi

Ti chiedi cosa mangiare nel quartiere di Shahpur Jat a Delhi? Questo elegante villaggio urbano e polo di design attira molti hipsters attenti alla salute. Quindi, il cibo vegetariano sano è popolare, insieme a tè e caffè gourmet. Inoltre, cerca alcuni ristoranti innovativi che servono cucina che potresti non avere familiarità con!

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  Bihari Cuisine: The Potbelly Rooftop Cafe

  Non capita spesso di provare l'autentica cucina regionale del Bihar in India, e tanto meno in un ambiente così funky come il Potbelly Rooftop Cafe. Pertanto, non c'è da meravigliarsi che questo caffè è un punto caldo popolare per i buongustai a Delhi. Il suo proprietario era uno stilista di moda prima di decidere di diversificare nel settore della ristorazione. Ha aperto il caffè nel 2011 utilizzando le ricette di sua madre, tramandate da generazioni, quindi sai che i piatti saranno casalinghi e deliziosi.

  Ordina il cesto Baggia ( sacchi di farina di riso farciti con channa daal speziata e serviti con mostarda), Litti Chokha (un piatto Bihari con marchio di palle di grano integrale farcite con farina speziata), Chokha di pesce (insalata di pesce piccante servita su croccante pane poori con chutney ), pesce al curry o curry di gamberetti.

  Fai attenzione, non c'è l'ascensore e dovrai salire quattro rampe di scale per raggiungere il tetto.

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  North Indian Cuisine: The South Delhi Kitchen

  Nascosto al 5 ° piano e riaperto a giugno 2017, The South Delhi Kitchen è il primo caffè consumato in tutta la comunità indiana. È un ottimo modo per incontrare persone, poiché il concetto incoraggia gli estranei a condividere un tavolo e cibo. Creato in modo che ti sentirai come a casa, il caffè ha libri e letti. Puoi anche fare colazione a letto lì! Uno speciale Brunch della domenica viene servito dalle 11 alle 15 Prova il pollo al burro, il biryani e i momos creativi Oreo.

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  Cucina australiana moderna: edera e fagioli

  Anche nello stesso edificio di The South Delhi Kitchen, ma su un piano inferiore, questo accogliente ristorante è un'altra sorpresa. Serve cucina australiana moderna e prende il nome da una famosa serie di libri per bambini australiani! Aspettatevi un menu eclettico, con piatti europei e asiatici (come le costolette d'agnello arrosto, i gamberi all'aglio al burro, l'insalata Caesar e il tiramisù), che è stato influenzato dagli immigrati nel paese. Il proprietario del ristorante è anche lo chef, e ha trascorso un decennio in Australia lavorando a stretto contatto con il famoso chef Matt Preston. Una delle pareti del ristorante ha un'enorme libreria che è stata trasformata in una biblioteca di onestà. Prendi un libro e restituiscilo, o scambialo con uno dei tuoi. Scegli tra posti a sedere, tavoli o divani al coperto o all'aperto, e mettiti comodo.

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  Gourmet Vegetarian Cuisine: Greenr Cafe

  Interessato a cibo e vita sani? Amerai Greenr Cafe! Il suo menu è stato ispirato dal tempo trascorso dal proprietario in California e presenta opzioni organiche, vegane, prive di glutine e ad alta percentuale di proteine ​​vegetali. Pensa alle patatine fritte di patate dolci, agli hamburger di lenticchie, agli involtini di tofu e alla pizza con salsiccia vegetale. Il concetto del caffè è stato creato attorno alla sostenibilità e alla comunità. C'è uno spazio di coworking, Internet wireless gratuito e lezioni di yoga. Sono inoltre disponibili per l'acquisto prodotti biologici e vegani.

  Prova la carnitas di jackfruit, l'hamburger di lenticchie francese, la ciotola di Bangkok o la ciotola di Beirut. Lavalo con succo di frutta, frullato o caffè artigianale.

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  Tè e torte: The Mad Teapot @ The Wishing Chair

  Fai una pausa dallo shopping per un eccentrico arredamento per la casa alla Wishing Chair e ricaricati nel loro stravagante caffè Mad Teapot, situato in negozio. Sia il negozio che il bar sono stati ispirati dai libri per bambini di Enid Blyton, e questo ha esteso i nomi dei piatti del menu. Si adatta anche la collezione di caffettiere del caffè. E, naturalmente, c'è un assortimento di tè boutique per accompagnarli da Tea Trunk, Jugmug Thela e Anandini Himalaya Tea (hanno anche una sala da tè a Shahpur Jat). Accoppiarli con una torta appena sfornata dal display o una più sostanziosa insalata vegetariana, sandwich, pasta o focaccia. Aficionado del caffè sono soddisfatti anche.