Dolci da mangiare in un Weihnachtsmarkt in Germania

Un elemento essenziale della perfetta visita di Weihnachtsmarkt (mercatino di Natale) è mangiare e bere . Questa è sia un'esperienza culturale che un passo necessario per evitare il congelamento a morte nell'inverno tedesco .

Una volta raggiunto il pieno di Bratwurst e Glühwein , le prelibatezze continuano a venire con 7 dolci da mangiare in un mercatino di Natale. Riscalda le tue mani con una busta di mandorle e mandorle tostate e ottieni un high zuccherato con liquirizia colorata per continuare a commercializzare!

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  Stollen

  Stollen , una torta di Natale tedesca, è un must in ogni casa tedesca durante il periodo natalizio. Denso e umido con un sacco di frutta, spezie e noci, è addolcito con una copertura uniforme di zucchero a velo. Nei mercatini di Natale puoi comprare il tuo piccolo polpettone, ognuno dei quali dice di assomigliare a Gesù Bambino in fasce.

  Questa torta tradizionale risale al XIV secolo nella regale città di Dresda . Ha il più antico mercatino di Natale in Germania e un festival dedicato al pane. Il Festival di Stollen presenta il più grande Stollen del mondo con 3.429 chilogrammi, 3,65 metri di lunghezza, 1,75 metri di larghezza e oltre un metro di altezza. È trasportato attraverso la folla da una squadra di cavalli e circondato dai pasticceri che hanno completato l'impresa. Compra un pezzo della bestia allo Striezelmarkt di Dresda con tutti i profitti che vanno in beneficenza.

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  Gebrannte Mandeln

  Sentirai l'odore di questa festa prima di vederli. Le mandorle di Gebrannte sono mandorle zuccherate che rilasciano un dolce profumo appiccicoso e sono servite in Papiertüte portatili (coni di carta). Prova la versione base o sperimenta diversi aromi come la polvere di cacao, la nutella o il peperoncino o le noci, gli anacardi e le arachidi. Un cono costa solo circa 2,50 euro per 100 grammi quindi è lo snack ideale.

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  Lebkuchen

  Più spesso associato alle celebrazioni dell'Oktoberfest , questo biscotto di pan di zenzero fa la sua apparizione in ogni festival tedesco. Di solito venduto nella sua caratteristica forma a cuore con parole come Ich Liebe Dich (ti amo), ce ne saranno ancora di più con Frohe Weihnachten (Buon Natale) al Weihnachtsmärkte .

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  Schmalzkuchen

  Queste palline di pasta soffice hanno una varietà di nomi. Schmalzkuchen o Mutzenmandeln sono fritti e arrotolati nello zucchero dei confettieri - cosa non è amare? Morbido e dolce e perfettamente caldo. Si noti che sono davvero buoni solo quando sono freschi, quindi acquistate con cura.

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  Schneeballen

  Un Schneeball è divertente da mangiare come è da dire. Ciò che letteralmente significa "palla di neve" è in realtà una palla di pasta frolla che viene poi fritta e ricoperta di zucchero o immersa nel cioccolato. Per la vera decadenza, scegli uno con ripieni di cioccolato o di marzapane. Abbiamo avuto la nostra prima partecipazione a Rothenburg ob der Tauber e da allora sono sempre stato attratto da questa roba dolce.

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  Liquirizia e Bonbon

  Di solito venduto insieme al Mandrolino di Gebrannte , caramelle colorate e liquirizia sono un piacere per gli occhi. Le lunghe corde di rosso, blu e verde sono molto accessibili, ma la versione scandinava di liquirizia nera salata è più di un gusto acquisito.

  Un'altra opzione colorata è le caramelle dure come i Krauterbonbons . Questa caramella è anche fortemente influenzata da sapori di anice e frutta. In alcuni mercati, le cabine producono le caramelle sul posto, tirando lo zucchero e pressandolo in stampi.

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  Frutta candita e infilzata

  Sotto il Lebkuchenherz puoi trovare frutta sotto le caramelle. È possibile riconoscere Paradies Apfel (mela toffee) e Schoko Apfel (mela al cioccolato), o selezionare fragole, mele e ananas impalati su un bastoncino e ricoperti di cioccolato per sgranocchiare mentre si cammina.

  Se preferisci la frutta senza un rivestimento di cioccolato, c'è una vasta selezione di frutta secca e candita.