All About Mooncakes cinesi e il festival di metà autunno
Conosciuto anche come Mid-Autumn Festival o il Mooncake Festival, il Chinese Moon Festival è una festa preferita dai cinesi etnici e dai vietnamiti di tutto il mondo.
Secondo solo al nuovo anno lunare in popolarità, i partecipanti osservando il festival condividono torte divertenti e costosissime (mooncakes) con persone che apprezzano. Alcuni sono gustosi; alcuni sono densi come dischi da hockey. Indipendentemente da ciò, tutti apprezzano il tempo lontano dal lavoro!
Il Chinese Moon Festival è anche un momento gioioso per la famiglia, gli amici e le coppie per riunirsi sotto la luna piena durante il raccolto. Tutti prendetevi un po 'di tempo per apprezzare la splendida luna piena su quella che si spera sia la notte più limpida dell'anno. La forma rotonda e la completezza della luna piena simboleggiano riunire i pezzi che formano un tutt'uno.
Cosa aspettarsi durante il festival cinese della luna
Il Chinese Moon Festival è il momento di prendersi una pausa dal lavoro, riunirsi con la famiglia e gli amici e rendere omaggio alla luna piena con poesie.
I Mooncakes sono dotati, scambiati e condivisi. Il festival è una buona scusa per le coppie per godersi il tempo romantico seduto sotto la luna piena - e sì - condividendo torte. Le aziende spesso danno un caso di mooncakes per mostrare apprezzamento ai clienti.
I viaggiatori possono divertirsi nei parchi e negli spazi pubblici, ma tieni presente che molti negozi e aziende possono essere chiusi in osservanza della festività pubblica. Le opzioni di trasporto potrebbero essere piene o limitate.
I parchi pubblici sono illuminati con display speciali e lanterne; ci possono essere fasi con spettacoli culturali e sfilate. Danze di draghi e leoni - c'è una differenza! - sono popolari durante il festival. L'incenso è bruciato nei templi per onorare gli antenati e la dea della luna. Lanterne luminose sono appese alte dai pali e lanciate nel cielo.
Cosa sono i Mooncakes cinesi?
I mooncakes cinesi sono piccole torte da forno mangiate con le dita durante il Mid-Autumn Festival - o ogni volta che vuoi un regalo. Sono un regalo popolare, spesso dato dalla scatola, durante il festival cinese della luna.
I mooncakes sono fatti con tuorli d'uovo e vengono forniti con una varietà di ripieni; i più popolari sono fatti con pasta di fagioli, semi di loto, frutta e talvolta anche carne. Le torte sono tipicamente rotonde, che simboleggiano la luna piena. La scrittura o i modelli in cima raccontano le buone fortune che verranno. Le variazioni regionali abbondano. Le scatole per mooncakes sono spesso belle come le torte all'interno.
Molti mooncakes sono dolci ma non tutti . Alcuni sono salati. Gli artigiani seguono il fattore shock con nuove creazioni ogni anno. Riempimenti come sambal, durian, uova di anatra salata e scaglie d'oro aumentano i livelli di interesse e il prezzo per una scatola.
Nonostante le piccole dimensioni, i mooncakes cinesi sono spesso preparati con strutto o accorciamento e sono piuttosto pesanti. A meno che l'auto-punizione non sia l'obiettivo, non vorrai mangiare più persone alla volta. Molte persone scelgono di tagliare i mooncakes in quarti per condividerli con gli amici.
Data la difficoltà di realizzare veri mooncakes e le estese imbottiture coinvolte, alcuni sono sorprendentemente costosi! Una variante costosa contiene pinna di squalo - un'opzione insostenibile.
Circa 11.000 squali muoiono all'ora (circa tre al secondo), principalmente a causa delle pratiche di spinnamento guidate dall'Asia.
Alcuni mooncakes condividono lo stesso destino dei fruitcake americani: sono scambiati e, soprattutto, apprezzati ma mai consumati.
Dove trovare Mooncakes
Probabilmente non avrai problemi a trovare giorni o settimane prima del festival. Simile a come la merce per le vacanze commercializzate negli Stati Uniti si presenta nei negozi mesi prima, lo stesso vale per il Moon Festival.
Mooncakes sarà in vendita in ogni negozio e ristorante. Gli hotel avranno le loro creazioni in-house in mostra. Anche le catene di gelati offrono dolcetti alla luna o gelati al sapore di torta di luna durante il festival.
Se pianifichi di regalare dei mooncake che sono confezionati o incartati, tieni a mente che l' etichetta regalo-dono differisce in Asia dall'Occidente .
Non aspettarti che il destinatario apra sempre un regalo di fronte a te.
Moon Festival Legends
Conosciuto come lo Zhongqiu Jie (Middle Autumn Festival) in mandarino, il Chinese Moon Festival risale a oltre 3000 anni. Come tutte le pratiche così antiche, molte leggende si sono sviluppate nel corso degli anni. La maggior parte delle storie si basa sull'idea che la dea Chang'e viva sulla luna; i racconti di come è arrivata sono divergenti, tuttavia.
Una storia suggerisce che la dea della luna fosse la moglie di un arciere leggendario a cui fu ordinato di abbattere tutti tranne uno dei soli nel cielo. Ecco perché abbiamo solo un sole. Dopo aver completato il compito, gli è stata data una pillola di immortalità come ricompensa. Sua moglie ha trovato e preso la pillola invece, poi è volata sulla luna dove vive ora.
Un'altra leggenda del Chinese Moon Festival afferma che i messaggi cartacei all'interno dei mooncakes erano usati come un modo per organizzare la data esatta di un colpo di stato contro i Mongoli al potere durante la dinastia Yuan. I mongoli furono rovesciati nella notte del Festival della Luna. Anche se questa leggenda sembra un po 'più plausibile di una dea che vive sulla luna, poche prove storiche suggeriscono che questo è il modo in cui i mongoli furono sconfitti.
Dove vedere il festival cinese della luna
Ottime notizie: non è necessario essere in Cina per godersi il Chinese Moon Festival! Le Chinatown di tutto il mondo celebreranno.
Cina, Taiwan, Hong Kong e Macao hanno le più grandi celebrazioni. Ma il festival è particolarmente popolare nei paesi del sud-est asiatico con grandi popolazioni cinesi etniche come il Vietnam, Singapore e la Malesia .
Quando è il Chinese Moon Festival?
Il festival cinese Moon / Mid-Autumn inizia il 15 ° giorno dell'ottavo mese come determinato dal calendario lunisolare cinese. Le date del festival cambiano ogni anno, ma vengono sempre celebrate in autunno .
- Moon Festival 2011: 12 settembre
- Moon Festival 2012: 30 settembre
- Moon Festival 2013: 19 settembre
- Moon Festival 2014: 8 settembre
- Moon Festival 2015: 27 settembre
- Moon Festival 2016: 15 settembre
- Moon Festival 2017: 4 ottobre
- Moon Festival 2018: 24 settembre