Le 15 migliori pizzerie di New York

New York è un paradiso per gli amanti della pizza. Non c'è nessun altro posto al mondo in cui sia possibile trovare così tante pizzerie così vicine l'una all'altra. Troverai Ray, Luigi, Sal's e Tony in abbondanza: ma come scegliere quando quasi tutti pretendono di servire la fetta migliore della città ?!

Prepara il prossimo conteggio delle torte in uno di questi 15 migliori luoghi di pizza a New York City. Anche se troverai varianti di ricette, ingredienti e quasi ogni altro aspetto su come viene preparata la pizza , c'è una cosa che possiamo promettervi con certezza: dopo aver visitato questi luoghi degni di pellegrinaggio, non vorrai mai mangiare a Pizza Hut di nuovo.

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  Roberta

  Questo famoso ritrovo hipster a Bushwick, a Brooklyn, offre molto più della semplice pizza killer, con un giardino sul tetto e un panificio in loco - per non parlare di una stazione radio che trasmette qui tutto il giorno. Torte gustose NYC / napoletane-ibride sono protagoniste nel menu, con prodotti fatti in casa, salumi, salse fresche, erbe e formaggi. Scegli tra otto varietà, come il Beastmaster, affogato nel pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia di maiale, cipolla, capperi e jalapeno.

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  Pizzeria di Patsy

  Anche se Patsy ha alcune location di Manhattan, colpisci la filiale originale di East Harlem per la massima autenticità. Una vera istituzione di quartiere, politici, celebrità e abitanti del quartiere possono spesso trovare da mangiare e socializzare a Patsy's, che è stata aperta qui dal 1933. Serve deliziose torte e fette di carta dal suo difficile a venire carbone forno a legna, i visitatori hanno la possibilità di afferrare una fetta veloce dall'area di go-go o sedersi per ordinare le torte di pizza (e altre voci di menu) nella sala da pranzo semplice.

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  Di Fara Pizza

  Facilmente classificabile tra le migliori pizzerie di New York, la Di Fara Pizza di Midwood, a Brooklyn, offre sia torte quadrate che tradizionali. Uno dei migliori aspetti di gustare la pizza al Di Fara è guardare il maestro pizzaiolo Dom DeMarco fare ogni torta a mano, mentre supera sapientemente ogni torta con salsa, parmigiano grattugiato a mano, mozzarella fresca e basilico. Prova il carciofo della pizzeria o la fetta di pomodoro essiccato al sole, e anche se gli scavi sono spartani e la seduta è limitata, ne varrà la pena. I fine settimana possono portare linee pazze e lunghe attese, quindi cerca di andare a pranzo durante la settimana, se possibile.

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  Lombardi

  Questo ristorante Nolita, inaugurato nel 1905, rivendica la sua prima vera pizzeria in America e da allora ha mantenuto uno status leggendario tra le pizzerie della città. Gli abitanti della periferia possono spesso essere visti mescolarsi con la gente del posto all'angolo tra Spring Street e Mott Street, mentre aspettano un tavolo e l'opportunità di assaggiare una delle torte più deliziose della città. La torta base viene con pomodori, mozzarella e basilico; i condimenti aggiuntivi possono essere impilati in alto. Mentre tutta la pizza è deliziosa a Lombardi, la pizza con le vongole è un piacere speciale, con vongole intere che aggiungono un pugno salato al palato. Anche se i prezzi sono un po 'più alti rispetto a quelli in cui la prima apertura di Lombardi, puoi star certo che la pizza è altrettanto gustosa.

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  Lucali

  Questo tranquillo quartiere BYO situato a Carrol Gardens, a Brooklyn, offre solo due menu: pizze cotte nel forno a legna, calzoni e forno a legna. Puoi portare la tua birra o vino da gustare a fianco del tuo pasto (anche se hanno anche alcune bevande analcoliche). Solo contanti Lucali apre le serate solo alle sei del pomeriggio, ma ci sono spesso un'ora o più lunghe attese per un tavolo, anche se arrivate poco prima dell'apertura. Detto questo, la pizza è superlativa e vale la pena aspettare (c'è una ragione è una calamita per personaggi famosi come David Beckham, Jay-Z e Beyoncé). Metti il ​​tuo nome sulla lista e vai in uno dei grandi bar lungo la vicina Smith Street per ammazzare il tempo mentre aspetti il ​​tuo tavolo.

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  L & B Spumoni Gardens

  Aperto per la prima volta nel 1939, L & B Spumoni Gardens a Bensonhurst, Brooklyn, è famoso per la sua torta siciliana, spumoni e gelati italiani. Hanno posti a sedere all'aperto informale, perfetto per quando il tempo è bello, così come una sala da pranzo più formale all'interno con un menu completo di classica cucina italiana salsa rossa. La loro tipica torta siciliana rovesciata (il sugo va sopra al formaggio) ha una crosta spessa e viene cotta su un tegamino, producendo porzioni quadrate che sono contate tra le migliori fette siciliane o "quadrate" della città. Con un sacco di spazio per correre e seggioloni disponibili, l'atmosfera è molto adatta alle famiglie. 2725 86th St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com

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  Pizzeria Napolitano di Totonno

  Un altro contendente di Coney Island, Totonno's produce un'ottima pizza da forno a carbone qui dal 1924. Poco più di foto di celebrità e ritagli di giornale adornano l'ambiente semplice, assicurando che la pizza al forno a carbone, proveniente da ingredienti di alta qualità, sia la vera star in questo punto. Un'ottima sosta da pranzo se state visitando l'Acquario di New York o il lungomare e le spiagge di Coney Island, tenete presente che Totonno è più affollato durante l'estate (quando Coney Island è animata); vieni in inverno per le più brevi attese.

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  Kesté Pizza & Vino

  Con l'originale situato nel West Village (ci sono nuovi avamposti Downtown e Williamsburg, Brooklyn), Kesté offre agli amanti della pizza sia pizze napoletane classiche e creative che vengono preparate in un forno a legna. Lo chef Roberto Caporuscio è cresciuto fuori da Napoli e ha imparato il mestiere prima di aprire Kesté a New York City. Sebbene la mozzarella fatta in casa abbia la maggior parte delle torte, le persone con restrizioni dietetiche apprezzeranno le offerte senza glutine, vegetariane e vegane nel menu.

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  Prince Street Pizza

  Sede di "Original SoHo Squares", questo piccolo punto grab-and-go a Nolita è noto per le sue quattro varietà di fette siciliane e di nonna di dimensioni eccessive e dal fondo croccante. I carnivori possono optare per l'imbattibile Spring piccante, un piccante "pepperoni" quadrato con mozzarella fresca e salsa fra diavolo, mentre la sottile crosta della Mercer Margherita, caricata con mozzarella, basilico e marinara non delude mai.

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  Motorino Pizzeria Napoletana

  Motorino serve un'eccellente pizza napoletana nelle sue sedi nell'East Village, nell'Upper West Side e a Williamsburg, Brooklyn. Tutti e tre gli avamposti sono popolari, quindi le attese sono comuni la sera e nei fine settimana. Le pizze sono di dimensioni più piccole, ma questo offre l'opportunità di assaggiare diversi quando cenate con anche un piccolo gruppo. Oltre alle scelte classiche, hanno anche alcune opzioni speciali di spicco; per esempio una torta mostra cavoletti di Bruxelles, mentre un'altra viene guarnita con acciughe bianche.

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  Pizza al Basco di carciofi

  I carciofi sono stati aperti a recensioni entusiastiche all'inizio del 2008 e da allora gli amanti della pizza in tutta la città hanno affollato le loro location in continua espansione in tutta New York. Sono particolarmente conosciuti per la loro firma fetta di carciofo-spinaci, ma l'opzione siciliana qui è un secondo vicino. Anche se i prezzi sono alti, le fette sono abbastanza grandi per combaciare.

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  Nick's Pizza

  Mentre molti newyorkesi si avventurano nei quartieri oltre Manhattan alla ricerca della migliore pizza della città, possono salvare un viaggio nel Queens, dal momento che la famosa Nick's Pizza of Forest Hills ha anche una posizione nell'Upper East Side. Le loro pizze sono uniformemente eccellenti - una crosta croccante, mozzarella appiccicosa, salsa piccante alla marinara e un tocco di basilico fresco che completa le loro torte appetitose. Puoi scegliere tra due dozzine di condimenti aggiuntivi. Ma Nick's parla di qualcosa di più della semplice pizza. Inizia il tuo pasto con la loro insalata di rucola con peperoni arrostiti, pomodoro essiccato al sole e vinaigrette alla senape e poi finisci con uno dei loro famosi cannoli .

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  Joe's Pizza

  Per una fetta veloce a tarda notte - o in qualsiasi altro momento - non puoi battere questa classica catena di pizzerie di Manhattan / Brooklyn (la location originale del West Village aperta nel 1975). Le sottili fette di crosta e peperoni sono la vera pizza della tua immaginazione a prezzi accessibili, in stile New York City: veloce, facile, senza fronzoli, ma decisamente deliziosa. Fortunatamente, troverai una buona dose di pizza in tutti i quattro avamposti di Joe's Pizza.

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  Joe & Pat's

  Questo pilastro di Staten Island merita un salto attraverso il porto per la sua incredibile torta di vodka, così chiamata per la salsa infusa di vodka che incorpora, insieme a mozzarella e basilico. Anche se la classica torta di formaggio classico a crosta sottile - offerta dalla torta o dalla fetta - è sempre un'ottima scommessa. La pizzeria a conduzione familiare ha un seguito locale devoto; con torte così buone, non c'è da meravigliarsi che sia in attività dal 1960.

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  Paulie Gee's

  Nascosto a Greenpoint, Brooklyn, dal 2010, il sempre affollato Paulie Gee guadagna punti per le sue creazioni creative sulla pizza e l'arredamento rustico. Scegli tra una gamma di torte alla napoletana con nomi intelligenti: prova il Petto cinque-zero per mozzarella fresca, Gouda delicato, petto d'anatra e ananas in casa o la Ricotta Be Kiddin 'Me, con mozzarella, pancetta canadese , dolce salsiccia al finocchio italiano, basilico fresco e riccioli di ricotta. (Bonus: ci sono anche opzioni vegane.)