Le 8 migliori cose da fare a Guadalajara, in Messico

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Cosa vedere e fare nella seconda città del Messico

La città di Guadalajara presenta un'interessante combinazione di tradizione e modernità: sebbene a volte viene chiamata la "Silicon Valley messicana" per via delle sue industrie tecnologiche, è anche un baluardo della cultura messicana. Questa è la seconda città più grande del Messico, la capitale dello stato di Jalisco , e anche il luogo di nascita di mariachi e tequila. Una visita a Guadalajara offre l'opportunità di vedere l'architettura coloniale e moderna, ascoltare musica mariachi, fare acquisti per l'artigianato, assaggiare la cucina regionale - non dimenticare la tequila! - e molto di più. Ecco alcune delle nostre cose preferite da fare a Guadalajara e nei suoi dintorni.

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Fai un giro a piedi del centro storico

All'arrivo in città, una delle prime cose da fare è fare un tour a piedi del centro di Guadalajara . Questo ti aiuterà a conoscere la posizione del terreno e ti permetterà di conoscere alcune delle affascinanti storie della zona. Assicurati di vedere la cattedrale, la Plaza de Armas e il Palazzo del Governo, che ha un piccolo museo di storia, e la Rotunda de los Jaliscenses Ilustres che rende omaggio a personaggi importanti dello stato. La città ha molte belle piazze e parchi per farti fare una pausa durante le tue esplorazioni.

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Sfoglia Mercado Libertad

Guadalajara è sede di uno dei più grandi mercati tradizionali del Messico, quindi dovresti assolutamente cogliere l'occasione per visitare il Mercado Libertad , prenditi il ​​tuo tempo navigando e magari acquistando un souvenir o uno spuntino. Troverete una vasta selezione di prodotti, tra cui artigianato, abbigliamento, scarpe, fiori, prodotti, pelletteria, caramelle tradizionali, elettronica, articoli per la casa e bancarelle di prodotti alimentari. Progettato dall'architetto Alejandro Zohn, il mercato è stato inaugurato il 30 dicembre 1958. È aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 20:00.

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Mangia una torta Ahogada

Ci sono molti cibi che sono tradizionali in questa regione del Messico, ma uno dei più emblematici è la torta ahogada , un "panino affogato" che consiste in un panino croccante farcito con carne di maiale marinata e ricoperto da una salsa piccante fatta con pomodoro e cile de arbol. Alcuni altri piatti da assaggiare durante la vostra visita includono la birria (uno stufato di capra abbondante e piccante), il pozole di mais e, naturalmente, i tacos.

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Immergiti in qualche cultura

La musica dei mariachi ha avuto origine a Guadalajara e non c'è posto migliore per godersi il suono per eccellenza del Messico che nel suo luogo di nascita. Anche se probabilmente incontrerai musicisti mentre esplori la città, assicurati di fare una sosta al Plaza de los Mariachis per un drink e la possibilità di ascoltare musica tradizionale. Richiedi la canzone "Guadalajara" in modo da poter avere la piena esperienza (mariachis carica dalla canzone, quindi avere alcuni pesos pronti a pagare).

Oltre alla musica mariachi, puoi divertirti a vedere alcune danze tradizionali messicane. Probabilmente hai sentito parlare della "Mexican Hat Dance", che in spagnolo è conosciuta come Jarabe Tapatio, ed è tradizionale di Guadalajara, ma è solo uno dei tanti tipi di danze popolari che puoi vedere. La compagnia di danza popolare dell'Università Guadalajara, il Ballet Folklorico, si esibisce regolarmente al Teatro Degollado nel centro della città ed è una meravigliosa esperienza per chiunque sia interessato alla cultura messicana.

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Visita il Centro Culturale di Cabañas

L'Istituto Culturale Cabañas è un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO . Progettato dall'architetto Manuel Tolsá e costruito all'inizio del 19 ° secolo, l'edificio è stato nominato per il vescovo Juan Cruz Ruiz de Cabañas, che ha commissionato il progetto. Questo è uno dei più antichi e più grandi complessi di beneficenza della Nuova Spagna. Originariamente era stato progettato per funzionare come orfanotrofio e come casa per anziani, infermi e indigenti. All'inizio del XX secolo, la cappella fu decorata con una serie di murales.

L'edificio era precedentemente noto come (e ancora spesso indicato come) l'Hospicio Cabañas. Nel 1980 l'edificio ha cessato di funzionare come orfanotrofio e da allora è stato utilizzato come centro culturale e museo. Oltre alla sua collezione permanente, l'Istituto Cabañas espone anche mostre temporanee ed è aperto dal martedì alla domenica dalle 10 alle 18, chiuso il lunedì.

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Vedi murales di Jose Clemente Orozco

Negli anni '30, il governo dello stato di Jalisco invitò l'artista Jose Clemente Orozco a dipingere murales nel palazzo del governo e sulle pareti della principale area della cappella dell'Hospicio Cabañas, che fece tra il 1936 e il 1939.

Orozco dipinse due murales nel palazzo del governo di Guadalajara. Quello nella scala principale mostra Miguel Hidalgo, un prete e padre dell'Indipendenza messicana che ha emesso un decreto che abolisce la schiavitù in Messico, brandendo una torcia infuocata a figure oscure che rappresentano l'oppressione e la schiavitù.

Ci sono 57 affreschi dipinti da Orozco nella cappella principale dell'Istituto Cabamas. Il più impressionante dei murales è nella cupola della cappella. Chiamato El Hombre de Fuego ("Man of Fire"), la figura centrale è un uomo che sale in fiamme, circondato da figure in tonalità di grigio che rappresentano gli elementi naturali. Insieme a Diego Rivera e David Alfaro Siqueiros, Orozco è considerato uno dei tre grandi del movimento messicano del Muralismo che durò dagli anni '20 fino al 1950. L'Uomo di Fuoco di Orozco è considerato da molti un capolavoro della pittura murale del XX secolo

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Vai a fare acquisti per l'artigianato

Alcuni degli oggetti artigianali realizzati nell'area di Guadalajara includono articoli in pelle, vetro soffiato a mano e lavori in metallo. Tlaquepaque e Tonala sono visite obbligate per gli amanti dello shopping che viaggiano a Guadalajara. Uno è un pittoresco quartiere coloniale con strade di ciottoli, boutique di lusso e gallerie che offrono belle arti e mestieri. L'altro è un villaggio di lavoro pieno di laboratori di ceramica. Entrambi questi villaggi di Guadalajara producono diversi tipi di ceramiche e ceramiche e offrono molto ai collezionisti e chiunque sia interessato ad acquistare l'artigianato per il quale Jalisco è conosciuto.

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Fai una gita di un giorno a Tequila

La vicina città di Santiago de Tequila è il luogo in cui nacque la famosa bevanda. A soli 60 miglia a ovest della capitale dello stato, puoi vedere campi di agave blu che si estendono a perdita d'occhio, visitare la " città magica " di Santiago Tequila e imparare come viene prodotta la tequila. Oltre a conoscere il processo di produzione in alcune distillerie, puoi fare una sosta nella chiesa sulla piazza principale e passeggiare per le strade di ciottoli della città. Ecco di più su cosa vedere e fare nel paese di tequila .