Le migliori lezioni di formaggio a New York

New York è un luogo ideale per esplorare la ricca storia, la scienza e i sapori del formaggio. Dalle lezioni pratiche, alle degustazioni e agli abbinamenti di vini, NYC ospita centinaia di lezioni di formaggi da una varietà di rinomati produttori di latte e formaggi.
Altro: le migliori lezioni di New York per i buongustai

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  Classe di produzione di mozzarella

  Gli studenti impareranno dai professionisti di Artisanal Premium Cheese a preparare e assaggiare la mozzarella fresca in questa lezione pratica. La lezione include una degustazione unica di mozzarella fresca dall'Italia e dagli Stati Uniti e i partecipanti partiranno con il loro formaggio fatto in casa.
  Dettagli della classe:
  Programma: 2 ore
  Quartiere: Hells Kitchen
  Prezzo: $ 110

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  Il mistero delle grotte

  Imparerai le pratiche e le scienze di base alla base della produzione del formaggio prima di avventurarti nelle grotte del formaggio del Murray's Cheese - uno dei 50 luoghi più cool al mondo secondo Conde Nast Traveler. Nell'esclusivo tour sotterraneo guidato, potrai vedere e gustare i benefici del processo di invecchiamento del formaggio per te stesso.
  Dettagli della classe:
  Programma: 2 ore
  Quartiere: Greenwich Village
  Prezzo: $ 60

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  Whisky e formaggio

  Ama whisky e formaggio? Impara come farli lavorare insieme in questa classe ospitata presso The Homestead, l'aula all'interno del Bedford Cheese Shop. Assaggerete un volo di whisky diversi e li abbinerete perfettamente con le loro controparti da latte.
  Dettagli della classe:
  Programma: 1,5 ore
  Quartiere: Flatiron District
  Prezzo: $ 65

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  Formaggio e vino: cerca gli abbinamenti perfetti

  Impara come valutare un particolare formaggio e come migliorarlo attraverso l'abbinamento ideale del vino. Potrai esplorare una varietà di formaggi per la loro maturità, profili di gusto, aromi e consistenze e trovare i vini per abbinare. Ospitare il tuo stesso incontro non sarà più lo stesso.
  Dettagli della classe:
  Programma: 2 ore
  Quartiere: Hells Kitchen
  Prezzo: $ 75