Makassar, le migliori cose da fare e vedere in Indonesia

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Cinque divertenti diversioni intorno alla città più grande di Sulawesi

Alcuni giorni a Makassar, nel Sud Sulawesi, l' Indonesia rivela una città con una ricchezza nascosta di cose da fare e vedere.

Come principale porto d'ingresso dell'isola di Sulawesi, Makassar tende a essere vista principalmente come scalo di Tana Toraja e del resto dei punti caldi di Sulawesi. Ma partire immediatamente è un errore: c'è più da fare e vedere intorno a Makassar se gli dai più di un giorno di permanenza.

Estendi il tuo viaggio di qualche giorno e prenditi del tempo per fare queste cinque cose che rendono così speciale questa città del Sud Sulawesi.

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Esplora le Isole soleggiate dello Stretto di Makassar

Le isole di Makassar richiedono un'intera giornata di ozio sulla spiaggia, snorkeling per vedere il pesce e i ricci di mare, e un ultimo picnic sulla spiaggia prima di tornare in città.

Hai solo bisogno di due isole per il viaggio: il sandbar Kodingareng Keke , la cui sabbia bianca e fine è (per lo scrittore comunque) uguale a quella che troverai in qualsiasi spiaggia di alto livello in tutto il mondo; e Samalona Island, una delle mete preferite per i locali che amano fare un picnic in riva al mare o affittare una casa sull'isola per le visite notturne.

Un viaggio da un'isola all'altra a Kodingareng Keke e Samalona può essere facilmente organizzato presso il porto dei pescatori di Bangkoa a Makassar. Una volta che sei pagato, puoi portare la tua barca in affitto alle isole nello Stretto di Makassar, dove puoi nuotare e prendere il sole a vostro piacimento. Non prendere troppo sole, però - ricorda di portare la crema solare prima di andare!

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Guarda le farfalle e una cascata nel parco di Bantimurung

I paesaggi carsici sono sempre magici da vedere, e il sistema fluviale Bantimurung-Bulusaraung vicino a Makassar non fa eccezione. Gli affioramenti carsici a Bantimurung non sono così spettacolari come quelli che si trovano nel sud della Cina o in Malesia, ma quello che troverete qui accelera ancora il polso.

La sua attrazione principale, una cascata dolcemente discendente, offre uno scenario spettacolare per pic-nic e amanti del brivido. I primi si riuniscono attorno ai tavoli disposti attorno alla cascata e al fiume che li segue, mentre il secondo percorre le camere d'aria gonfiate dalla cascata. La corsa è breve ma dolce, ei cavalieri si arrampicano indietro per fare più viaggi.

Una serie di gradini in cemento portano i visitatori fino al fiume che scorre dolcemente sinuoso che alimenta la cascata. Il sentiero lastricato conduce all'ingresso della Goa Mimpi, una delle 200 caverne dispari dell'intero sistema carsico di Bantimurung.

Se sei fortunato, troverai alcune farfalle di Bantimurung che volteggiano attorno alla cascata o alla passerella verso la grotta; i loro numeri sono diminuiti man mano che i numeri dei visitatori salivano, e visitare il piccolo recinto di farfalle sul posto è solo un modo affidabile per vedere queste bellezze colorate nella carne.

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Ammira la storia coloniale a Fort Rotterdam

Dopo il 1667, quando gli olandesi conquistarono il regno di Gowa che governava le Sulawesi meridionali, cementarono il loro dominio distruggendo le fortificazioni esistenti del re Gowa e costruendo un forte a forma di stella olandese sulle rovine.

Il forte fungeva da nucleo attorno al quale la città di Ujung Pandang, in seguito Makassar, crebbe nel corso dei secoli. Quando gli olandesi governarono l'Indonesia, le loro autorità governarono da Fort Rotterdam; i suoi sotterranei ospitavano prigionieri politici come il principe giavanese Diponegoro esiliato.

Dopo l'indipendenza, Fort Rotterdam divenne un deposito di antichi documenti e reliquie. Molti di loro possono essere visti in un tour del Museo La Galigo, ospitato in due edifici all'interno del forte. Assegnare circa un'ora e mezza per fare il tour del museo, c'è un sacco di terreno da coprire - comprese le raffigurazioni della leggendaria storia di Makassar; armi e vestiti provenienti da diversi popoli del Sud Sulawesi; e modelli di barche delle molte tribù marinare di Sulawesi.

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Guarda il tramonto su Pantai Losari

Per vedere Makassar nella sua forma più spontanea e divertente, visita Pantai Losari poco prima delle ore del tramonto. Il lungomare di Pantai Losari è una tappa preferita per la gente del posto e un vero e proprio magnete per l'atmosfera locale.

In un'ora circa rilassandoci a Pantai Losari, abbiamo visto gli amici raccogliersi per i selfie, i fotografi spintonano per ottenere il miglior colpo del tramonto, i mascotte dei cartoni animati che vendono istantanee per soldi e persino gli appassionati di rettili che scambiano consigli per la cura dei serpenti!

Dopo che il sole tramonta completamente sotto l'orizzonte, cammina a nord su Jalan Penghibur per una cena anticipata al kaki lima ( bancarelle di cibo ) lungo il marciapiede. Questi luoghi vendono i preferiti Makassar facili da cucinare come il pisang epe (banana arrosto) e il buroncong (torte arrostite a base di farina e cocco grattugiato).

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Mangia cibi preferiti di Makassar

Il già citato kaki lima gratta la superficie delle infinite possibilità di cibo a Makassar. I residenti della città, Makassarese e Buginese, sono avidi pescatori e anche più avidi mangiatori - hanno preso la dispensa che hanno dato loro dalla natura e l'hanno trasformata in una serie di piatti che stupiranno anche i buongustai più esigenti.

Inizia con il loro ampio menù a base di pesce, come il parak ikan ( pesce cotto alla griglia con spezie) che puoi mangiare con un condimento di mango verde fresco sul lato. Poi procedi al tuo ritmo attraverso gli altri must di cibo di Makassar, come il ricco stufato di manzo chiamato Makassar , e il decadente dessert a base di banana chiamato pisang ijo .

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