01 di 08
È Mumbai o è Goa?
Via Vasai Sharell Cook Le tranquille strade di palme, la spiaggia incontaminata e la pervasiva eredità portoghese fanno della città di Vasai, nella periferia settentrionale di Mumbai, una sorprendente reminescenza di Goa.
Non lo indovineresti mai, ma Vasai era una volta più importante di Mumbai. Nei secoli 16 ° e 17 °, era una sede del dominio portoghese con una fiorente città fortezza. Al giorno d'oggi, è un'oasi fresca che si sente beatamente bloccata in una distorsione temporale. A differenza delle aree circostanti, gran parte del Vasai è stato risparmiato dallo sviluppo, in quanto rimane deliziosamente escluso dallo sprawl urbano invadente della città. Attualmente, l'unico ponte sul Vasai Creek, che separa Vasai dal resto di Mumbai, è un ponte ferroviario.
La storia distintiva di Vasai e l'ambiente tranquillo (con aria fresca!) Significano che ha molto da offrire ai viaggiatori che vogliono essere fuori dai sentieri battuti. Due secoli di dominazione portoghese riflettono ancora sulla religione e lo stile di vita degli abitanti di Vasai, che sono prevalentemente cattolici. La loro cultura mescola ecletticamente influenze Konkani, portoghesi, marathi e britanniche.
Ho visitato Vasai nell'esclusivo Explore Day Tour di Vasai offerto dalla guida locale Leroy D'Mello, proprietario di Amaze Tours. Dopo aver lavorato nell'ospitalità e nella gestione alberghiera, tra cui stint come chef in hotel di lusso e navi da crociera internazionali, Leroy si è reso conto che voleva avviare un'attività turistica che promuovesse la cultura e le tradizioni indiane. Conosce il Vasai intimamente come la sua famiglia ha vissuto e posseduto la terra lì per molte generazioni, e questo rende un tour davvero perspicace e personale. È possibile visitare chiese ornate, vedere artigiani al lavoro, assaggiare la cucina regionale fatta in casa e partecipare al processo di cottura.
Continua a leggere per conoscere le attrazioni coperte durante il tour.
02 di 08
Forte Vasai
Ingresso alla cittadella nel forte Vasai. Sharell Cook. Le rovine del fortino tentacolare del Vasai sono indubbiamente l'attrazione principale della città. Esplorarlo ti porterà indietro nel tempo in un periodo di definizione della storia, quando il forte era una prospera città vivente durante il dominio portoghese. Le sue robuste mura proteggevano l'opulenta dimora dei nobili portoghesi, così come le chiese, i conventi, i templi, gli ospedali, i college e i centri amministrativi.
Il forte parla anche della lunga battaglia di Vasai, tra i portoghesi e i Marathas, che si concluse infine con i Marathas che conquistarono il forte nel 1739 dopo molto spargimento di sangue.
Per saperne di più: Uno sguardo all'interno storico Vasai Fort
03 di 08
Chiese ornate
All'interno della chiesa di San Tommaso. Sharell Cook. Ci sono circa 40 chiese nell'area Vasai. Alcuni hanno centinaia di anni. Hanno un notevole significato storico e sono ancora oggi utilizzati per l'adorazione.
La chiesa di San Tommaso, la chiesa più importante del Vasai, fu costruita nel 1566 e fu la prima chiesa fondata al di fuori del forte Vasai. Apparentemente così ricco che gli invasori arabi musulmani del Gujarat saccheggiarono e diedero fuoco a esso, nel 1571. Fu ricostruito nel 1573.
Non si sa quando fu costruita la seconda chiesa più importante, la Cattedrale della Madonna delle Grazie. Tuttavia, si crede di essere nel 1570.
04 di 08
Case del patrimonio
Case storiche in Vasai. Sharell Cook Rautwada, 135 anni, è una delle poche case del patrimonio rimaste a Vasai e persino a Mumbai. In questi giorni, la maggior parte sono stati sostituiti da moderni condomini. La casa è realizzata in legno di teak e le piastrelle all'esterno sono dello stesso tipo utilizzate nella stazione ferroviaria Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) , costruita dagli inglesi a Mumbai nel 1887. All'interno sono presenti vecchi attrezzi e mobili antichi.
05 di 08
Workshop di intaglio di statue religiose
Laboratorio di scultura di statue a Vasai. Sharell Cook Circondate da pezzi di legno di tutte le forme e dimensioni, le statue di Gesù e della Vergine Maria sono lavorate con maestria nel laboratorio di Roque e Renold Sequeira Brothers in Vasai.
Questo affascinante business è stato fondato nel 1920 e opera da tre generazioni. Da umili inizi di falegnameria, i creatori di statue hanno finora raccolto cinque premi dall'UNESCO per la conservazione del patrimonio. Il loro primo premio è stato assegnato nel 2005, dal restauro scrupoloso del 140enne Dr Bhau Daji Lad Museo della città di Mumbai .
Quando ho visitato il laboratorio, una statua di Daman, risalente al XVI o XVII secolo, era lì per essere restaurata. Le Sequerie ricevono anche ordini doganali da tutto il mondo, compresi gli ordini di statue placcate in oro.
Ci vuole circa un mese e mezzo per completare una statua. Il processo inizia con la modellazione in creta dell'immagine che è stata fornita. Il modello viene quindi ricreato in legno, che di solito proviene da Goa e dalla regione di Konkan. La sua testa deve essere segata per inserire gli occhi realistici, ma l'unione è appena percettibile.
Un uomo dai molti talenti, Renold Sequeira è anche un appassionato astronomo dilettante. Due dei suoi modelli sono esposti nel Sydney Observatory e Powerhouse Museum in Australia.
Guarda le mie foto del laboratorio di scultura di statue su Facebook
06 di 08
Ristorante Mahila Mandal
Donne che cucinano a Mahila Mandal. Sharell Cook Per un cibo economico e preparato in modo igienico che è proprio come quello che avresti a casa, recati direttamente a Mahila Mandal vicino alla New English School su Mahatma Gandhi Road a Vasai. Sembra anonimo. Tuttavia, il cibo è delizioso e c'è una storia speciale dietro di esso.
Il ristorante fa parte di una ONG di grande ispirazione che è stata creata 25 anni fa dall'insegnante locale Mrs Indumathy Vishnu Barve per assumere donne bisognose. (Sfortunatamente, molte famiglie hanno perso entrate dopo la chiusura dei mulini a Mumbai). Ora ha sette centri dentro e intorno a Vasai, con più di 250 donne coinvolte! E la signora Barve ha più di 90 anni ed è ancora attiva!
Non sorprendentemente, il cibo è molto popolare. Avevo un piatto di batata bhaji ( piatto secco di patate stile Maharashtrian) e chapati per circa 30 rupie. Non c'era tempo per fare una foto perché era così bello, l'ho divorata avidamente in 2 minuti di appartamento! Invece, questa è una foto delle signore che l'hanno fatta.
Leggi di più su Mahila Mandal e il suo fondatore in questo articolo.
07 di 08
Cucina locale e cucina
Fare sandni. Sharell Cook. La comunità cattolica in India è conosciuta per la sua cucina caratteristica che è una fusione di stili di cucina. Naturalmente, un tour culturale e storico di Vasai non sarebbe completo senza sperimentare il cibo!
Visitando la casa di un'adorabile signora con la passione per la cucina, ho avuto modo di partecipare alla produzione di sandni. Questo tipo locale di focaccia viene preparata da una pastella di grammo di grammo nero spaccato e farina di riso, che viene cotta a vapore.
Il pane completava il delizioso pranzo cucinato dalla madre di Leroy. I piatti prevalentemente a base di carne nella cucina cattolica sono un piacere non vegetariano.
Prima di pranzo, producevamo popolari prelibatezze foogyas (conosciute anche come gulgule ). Queste sfere fritte di farina, latte di cocco, cumino, zucchero, sale e lievito sono croccanti all'esterno e soffici all'interno. È impossibile mangiarne solo una!
08 di 08
La linea di fondo
Chiesa francescana di Sant'Antonio, forte Vasai. Sharell Cook Vasai è un viaggio laterale consigliato da Mumbai, non solo per sfuggire alla folla e al caos della città, ma per conoscere la comunità cattolica minoritaria dell'India e l'importanza storica della città.
La città ha un numero sorprendentemente elevato di attrazioni. Come ho passato solo mezza giornata, purtroppo non ho avuto il tempo di vedere molti di loro (la mia scusa per pianificare un altro viaggio)!
Oltre a ciò che ho coperto, il tour completo di Esplorazione Vasai offerto dalla guida locale Leroy D'Mello di Amaze Tours include anche gite in barca e visite alla spiaggia di Vasai, alla colonia di pescatori locali e alla residenza del contadino locale.
Guarda le foto di My Vasai Tour su Facebook
In realtà, per ottenere il massimo da un viaggio a Vasai, dovresti pernottare. C'è così tanto da mettere in valigia in un giorno, diventa estenuante. Leroy intende aggiungere presto una famiglia per i visitatori, il che migliorerà davvero l'esperienza.
Arrivarci
Vasai si trova a circa un'ora a nord di Mumbai. Il treno locale di Mumbai è il modo più comodo per raggiungere Vasai, poiché l'unico ponte sul Vasai Creek (che separa Vasai dal resto di Mumbai) è un ponte ferroviario. Prendi un treno diretto a Virar, che proviene da Churchgate sulla linea occidentale , fino alla stazione ferroviaria di Vasai Road. (Evita le ore di punta, dato che si tratta di un treno notoriamente affollato!). Dalla stazione, prendi un autobus o un risciò automatico. Il forte di Vasai è a circa 20 minuti di distanza.
Se vai in tour con Leroy, ti verrà a prendere dal tuo hotel e viaggerà con te in treno fino a Vasai. Altrimenti, se si guida da Mumbai, l'unica opzione è la Western Express Highway (National Highway 8), che è un percorso molto più lungo.
Come è comune nel settore dei viaggi, lo scrittore è stato fornito con servizi gratuiti a fini di revisione. Anche se non ha influenzato questa recensione, About.com crede nella piena divulgazione di tutti i potenziali conflitti di interesse. Per ulteriori informazioni, consultare la nostra politica etica.