Tutto sul cibo e le bevande del Nicaragua
Fai un tour culinario in America Centrale! C'è un articolo con informazioni generali sul cibo e le bevande di ogni paese dell'America centrale . Ma questo approfondisce i piatti tradizionali in Nicaragua.
Tutto il cibo e le bevande tradizionali del Nicaragua sono rappresentativi della diversità dei suoi abitanti. Le cucine spagnole, creole, garifuna e indigene del Nicaragua sono tutte influenzate dal cibo moderno del Nicaragua, che la maggior parte dei viaggiatori trova delizioso - ed eccezionalmente economico.
Avere fame? Assapora il cibo e le bevande del Nicaragua! Assicurati di seguire i link per le ricette del Nicaragua e altre informazioni.
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Colazione in Nicaragua:
Una tipica colazione nicaraguense che si trova nella maggior parte delle case e ristoranti di solito consiste di uova, formaggio, gallo pinto (vedi sotto) e piantaggine dolci, serviti con tortillas di pane bianco o mais. Succo di frutta fresco o caffè accompagna la maggior parte delle colazioni del Nicaragua.
Pasti Nicaraguensi:
La maggior parte dei pasti del Nicaragua sono fondati su cibi tradizionali del Nicaragua. Quelli includono mais, fagioli, piantaggine, yucca e peperoni. Un tipico pasto in Nicaragua che si può provare in tutto il paese potrebbe includere carne come pollo, maiale o pesce fresco dalle coste espansive del Nicaragua, platani fritti, riso e fagioli (detto " gallo pinto ") e un'insalata di cavolo. L'acqua di cocco e la carne sono anche un ingrediente comune, soprattutto sulla costa caraibica.
Altri pasti in Nicaragua:
- Chicharrones: pelle di maiale salata e fritta. Questi sono croccanti e deliziosi con tortilla e guacamole.
- Vigoron: questo è un classico pasto in Nicaragua. Si dice che sia stato preparato per la prima volta a Granada, con chicharron, yucca e insalata di cavoli.
- Nacatamale: è la versione nicaraguense di un tamale - farina di mais farcita con carne (specialmente maiale, purè di patate e / o verdure, legata in una foglia di piantaggine, e bollita.
- Indio Viejo ("Old Indian"): Il piatto è un elaborato piatto simile a stufato composto da carne sminuzzata, cipolle, pomodori e peperoni fritti con farina di mais precotta, quindi diluito con succo d'arancia e brodo. Adornato con la menta. Le persone hanno ti con tortilla.
Spuntini e lati in Nicaragua:
- Quesillo: Potresti pensarci Una tortilla ripiena di formaggio e servita con panna, cipolla, aceto e cile.
- Tostones : banane croccanti fritte, un contorno indispensabile nella cucina nicaraguense. Conosciuto anche come platanos fritos.
- Gallo pinto: riso e fagioli. Mescolato con latte di cocco sulla costa caraibica del Nicaragua.
Dolci tradizionali del Nicaragua:
- Cajeta de Coco: corde caramellate di cocco e yucca.
- Torta Tres Leches ( Pasel de Tres Leches ): Una torta imbevuta di tre tipi di latte, tra cui latte evaporato, latte condensato zuccherato e crema. Viene comunemente servito freddo.
Bevande in Nicaragua:
La bevanda del Nicaragua "el macuá", è una miscela di rum leggero, succo di guava, succo di limone e zucchero è stata recentemente votata come bevanda ufficiale del Nicaragua. Ogni viaggiatore dovrebbe provare questa bevanda, è piuttosto gustosa.
Quando si tratta di cerveza (birra), i marchi di birra Nicaragua più popolari sono Toña e La Victoria. Bufalo è una birra Nicaragua relativamente nuova.
Ma puoi anche trovare birre internazionali come Heineken e Corona e sono facili da trovare in Nicaragua.
La generosità dei frutti tropicali del Nicaragua è utilizzata in molte bevande analcoliche, miscelate con acqua, latte o yogurt. In Nicaragua, è meglio sbagliare dalla parte della sicurezza se non si è sicuri che l'acqua sia purificata; anche ordinare il tuo drink sin hielo , o senza ghiaccio.
Dove Mangiare e Cosa Paghi:
Nella capitale del Nicaragua, Managua, catene internazionali come McDonalds sono quasi altrettanto comuni dei ristoranti autentici del Nicaragua. Dirigetevi al mercato di Leon per una cucina economica del Nicaragua, o al parco centrale di Granada per un piatto vigoron da un venditore lungo la strada. Nelle città costiere del Nicaragua come San Juan del Sur e Bluefields, goditi alcuni dei frutti di mare più freschi del mondo - tra cui l'aragosta - nei ristoranti sulla spiaggia.
Fortunatamente, il cibo del Nicaragua è super economico. E questo include l'aragosta.
Vuoi assaggiare il vero cibo del Nicaragua in Nicaragua ?:
I posti migliori per avere una vera sensazione di quello che sono i piatti tradizionali sono i piccoli ristoranti locali.
Questo articolo è stato aggiornato da Marina K. Villatoro