Bere etichetta cinese, toast e come sopravvivere
Sapere come dire applausi in cinese e alcune regole importanti dell'etichetta cinese del bere sono cruciali per sopravvivere a un incontro alcolico in Cina, sia per affari, piacere o entrambi. Il baijiu ardente , lo spirito di scelta locale, oscilla tra il 40 e il 60% di alcol in volume e spesso alimenta affari, banchetti e altri incontri sociali.
La capacità di svuotare un bicchiere senza batter ciglio è spesso fortemente legata al concetto di salvare la faccia .
Le gare di bevute bonarie tra tavoli adiacenti a volte saltano fuori dopo che una parte ne sfida un'altra. Potresti trovarti a correre un guazzabuglio culturale di colpi forti, brindisi, bevendo giochi e possibilmente anche il karaoke! Sai come dire ciao in cinese per salutare nuovi amici.
Se parteciperai a un banchetto con una sessione di bevute durante o dopo, conosci un po 'delle buone maniere a tavola cinesi prima di andare. Le tue performance durante la parte del cibo della sessione vinceranno le persone al tavolo.
Come dire Cheers in cinese
Il toast predefinito in Cina è ganbei (sembra tipo "gon bay") che letteralmente significa "tazza asciutta". E a differenza dell'Occidente, ci si aspetta che ti svuoti la tazza dopo ogni brindisi dato, o almeno gli dai il massimo sforzo.
Se sei abbastanza fortunato da sentire un banbei raro durante la sessione, sii sollevato: puoi tranquillamente bere solo metà bicchiere senza rimproverare.
Alcuni suggerimenti per la comunicazione in Cina saranno sicuramente utili man mano che le lingue iniziano a sfumare.
Queste frasi cinesi utili saranno certamente utili per vincere qualche sorriso.
Va bene non bere?
Se tutti gli altri al tavolo stanno bevendo, molto probabilmente sarai messo sotto una tremenda pressione per partecipare, in particolare nelle impostazioni aziendali. A meno che tu non sia un monaco o una donna incinta, ci si aspetta che tu faccia uno sforzo concertato per abbinare vetro per vetro ai tuoi ospiti.
Uno scenario ancora più da incubo implica l'abbinamento di bevande da bere con i rappresentanti di alcolici di un'azienda eletti . Sì, è una cosa!
Se decidi di non declinare, dovrai rendere le tue intenzioni di astenersi dall'inizio. La scelta in molti scenari è praticamente tutto o niente del tutto. Bere sporadicamente - saltare un toast qua e là - o bere solo un po 'di solito è socialmente inaccettabile.
Anche se potresti essere un po 'rimproverato per non essere in grado di tenere il passo, il buon umore e una risata del gruppo fanno molta strada quando si beve in Cina. Usa l'umorismo a tuo vantaggio; può essere il tuo superpotere. Il gruppo adorerà che tu possa prendere una battuta e ridere di te stesso!
Come uscire dal bere in Cina
I cinesi spesso usano piccole bugie bianche in tali occasioni per salvare la faccia; puoi fare lo stesso. Alcune scuse valide che potresti dare per evitare di bere del tutto includono problemi di salute, istruzioni da un medico, farmaci o anche ragioni religiose come la tua versione di Quaresima fabbricata. Le donne sono spesso esentate dal bere più facilmente degli uomini, ma possono partecipare quanto desiderano. Indipendentemente da ciò, coloro che non bevono riceveranno un sacco di bonario bonario.
Con molta attenzione come laowai (straniero) e altri che potrebbero riempire il tuo bicchiere tra brindisi, non aspettarti di poter semplicemente respingere metà colpi interi per ogni ganbei . Come ospite d'onore, avrai amici sorridenti in fila per riempire il bicchiere per te.
Birra, vino o Baijiu?
Un modo subdolo per ridurre la quantità di assunzione è scegliere di bere birra invece del più forte baijiu . Ai padroni di casa potrebbe non importare cosa si sta bevendo, a patto che finisca il bicchiere con ogni ganbei . Per ogni evenienza, prova a chiedere al server una birra (il modo di dire "birra" in cinese è pijiu; suona come "pee-joo".
Tsingtao è una birra popolare in Cina, ed è piuttosto leggera. Il vino rosso a volte è anche un'opzione, ma dovrai abituarti a berlo in colpi di stomaco.
Giochi da bere cinesi
I giochi gioviali per bere spesso forniscono un semplice intrattenimento durante sessioni di bevute pesanti.
Un popolare favorito è un gioco di indovinello con il numero di dita che fa gridare numeri a qualcuno, poi viene punito per supposizioni sbagliate. No, il gioco non è solo casuale; una strategia è coinvolta. Non aspettarti di vincere molto spesso se stai imparando per la prima volta!
A volte i dadi vengono usati per i giochi cinesi, ma più spesso, tutto ciò che serve per giocare sono le dita e un po 'di inganno. Il sistema cinese di conteggio delle dita , spesso utilizzato per il trasporto di prezzi e quantità, è leggermente diverso dal proprio.
Etichetta cinese per bere
- La considerazione più importante mentre si beve in ambienti formali è quella di "dare la faccia" ai padroni di casa e agli altri al tavolo. Non segnalare mai difetti o errori - anche se c'è del cibo incollato alla faccia di qualcuno! L'umiltà è una virtù stimata; educatamente devia i complimenti mentre offre molti agli altri.
- L'ospite più anziano di un banchetto offrirà il primo brindisi: rubare casualmente questa opportunità da loro è una pessima forma. Alzati e alza il tuo bicchiere per un toast formale quando gli altri al tavolo lo fanno.
- Non bere da solo; dovresti aspettare fino a quando viene dato un brindisi e poi bere con il gruppo.
- Riempire il bicchiere di qualcuno per loro è un gesto educato, e probabilmente sarà ricambiato. Se qualcuno non ti ha ancora offerto, ricarica il bicchiere immediatamente dopo un brindisi, così sarai pronto per il prossimo.
- Gli ospiti e gli ospiti saranno seduti in base allo stato e all'anzianità. Offri il tuo brindisi alle persone su entrambi i lati e poi tintinnio degli occhiali. Dopo il ciclo iniziale di brindisi, le persone possono spostarsi sul tavolo per offrire toast agli altri.
- Quando tosti qualcuno più anziano o di più alto livello, tieni il bicchiere leggermente più in basso del loro per tintinnare.
- Usa la mano destra per tenere il bicchiere quando tosti e bevi. Puoi mettere la mano sinistra sotto il vetro per mostrare maggiore rispetto mentre qualcuno sta facendo un brindisi.
- Se hai bisogno di consegnare qualcosa a qualcuno per qualsiasi motivo, fallo con entrambe le mani. Usa entrambe le mani per ricevere gli oggetti.
- La mancia non è la norma in Cina! Il tuo host probabilmente coprirà l'assegno, quindi non c'è bisogno di lasciare un consiglio o un'offerta di "chip in".
Condurre affari mentre si beve
Molte relazioni commerciali sono forgiate in Cina con abbondanti quantità di alcol. Sfortunatamente, la tua capacità di gestire bevande per bere con il gruppo può influire negativamente sul business. Le aziende possono anche portare con sé giovani professionisti o bevitori ben allenati per servire come rappresentanti beventi eletti.
Sebbene tu possa accennare o toccare argomenti di business al tavolo, la sessione di bevute è principalmente per formare un legame umano per fare affari più tardi - forse anche al karaoke tardivo. Per ovvi motivi, la sessione di bevute non è il posto giusto per firmare contratti o prendere decisioni critiche!