Il Natale in Venezuela è uno dei periodi più importanti dell'anno. Mentre è sempre un momento speciale in Sud America, è soprattutto una vacanza molto importante in Venezuela.
Il Natale è quasi un evento di un mese. Molte persone iniziano a festeggiare con il giorno di Santa Barbara il 4 dicembre. Il 16 dicembre le famiglie presentano il loro pesebre, un'elaborata raffigurazione del presepe. L'altezza delle celebrazioni natalizie inizia il 21 dicembre e continua fino al giorno di Natale.
Religione
Ci sono nove servizi di carol per Natale e venezuelani frequentano almeno una di queste messe per adorare all'alba. Dalla grande città di Caracas alle aree rurali più piccole, le persone si alzano al mattino presto e viaggiano a piedi mentre la maggior parte delle strade viene chiusa. Non sono necessarie sveglie perché i campanelli sonori ei petardi riempiono l'aria mattutina per far sapere a tutti che è ora.
Il servizio finale è la vigilia di Natale o Nochebuena de Navidad . Una massa molto importante, le famiglie tornano a casa in seguito per un grande pasto e per scambiarsi i regali. In alcune famiglie, la vigilia di Natale è il giorno più importante; certamente i bambini pensano così com'è quando aprono i regali.
Il giorno di Natale le famiglie assistono a Misa de Gallo o alla Messa del Gallo. E 'stato dato questo strano nome a causa del suo tempo di chiamata 5 am. Poi molti scendono in strada per le celebrazioni natalizie e per visitare familiari e amici.
Cibo natalizio in Venezuela
Il cibo gioca sempre un ruolo importante nelle feste sudamericane e il cibo venezuelano gioca un ruolo importante nella tradizione natalizia.
Il piatto più importante è l' hallacas , noto anche come tamales in altre zone. Un equilibrio di santoreggia e dolcezza, gli hallacas sono le tradizionali torte di carne venezuelana con una crosta di farina di mais che vengono avvolte in foglie di banana e bollite per un paio d'ore. I ripieni includono carne con uvetta, olive, peperoni verdi e rossi, capperi e verdure in salamoia.
Gli Hallacas vengono mangiati solo a Natale perché richiedono così tanto tempo per essere cucinati e spesso richiedono l'intera famiglia che partecipa alla cottura. Ma sono anche importanti fuori dalla casa, dato che vengono dati ad amici e vicini in una competizione amichevole. Molti si vantano che la loro madre o la nonna è la migliore sala d' aspetto del vicinato o del paese.
Altri piatti tipici di Natale sono:
- Pan de jamon , una pagnotta piena di prosciutto cotto e uvetta
- Dulce de lechoza , un dessert freddo a base di papaya verde e zucchero di canna
- Ponche crema , una bevanda allo zabaione che può essere fatta in casa o acquistata nei supermercati
Decorazione natalizia in Venezuela
Le decorazioni tradizionali venezuelane si trovano in tutte le case, la più importante delle quali è il presepe o il presepe che raffigura Gesù Bambino nella mangiatoia. Alcune famiglie sono molto più elaborate nelle decorazioni e creano un intero diorama con la regione. Questo pezzo è spesso tramandato di generazione in generazione e considerato una parte molto speciale del Natale.
Oggi possono apparire anche decorazioni moderne e alcune case hanno ora un albero di Natale artificiale con la neve. A differenza della tradizione di Babbo Natale, in Venezuela, i bambini ricevono regali da Gesù Bambino e occasionalmente da Santa
Nicola. Mentre un tempo i regali venivano messi accanto al pecebre , sta diventando sempre più comune per loro essere posti sotto l'albero.
La maggior parte delle case sono decorate con luci brillanti. La casa ha un ruolo importante e molte persone dipingono le loro case un mese prima di Natale per preparare i festeggiamenti e dare il tono per il nuovo anno.
Tradizione attraverso la canzone
Uno degli elementi unici del Natale in Venezuela sono le gaitas , tradizionali canzoni natalizie che combinano una cultura latina con influenze africane. È comune per le persone fare riferimento a un ritmo gaitero che riflette la gioia della stagione. È molto comune ascoltare questa musica tradizionale in tutto il Venezuela durante le vacanze.