Cosa bere invece di Sangria

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Evita la Sangria turistica e bevi qualcosa di meglio

Gli spagnoli fanno un grande vino. Ma a loro piace anche giocare con il loro vino. La sangria è la più famosa, ma ci sono altri modi in cui gli spagnoli fortificano, aromatizzano e diluiscono il loro vino. E sono tutti migliori di Sangria.

Qui troverai alcuni dei migliori equivalenti alla sangria che sono comuni nei bar spagnoli. Sono tutte tradizionalmente spagnole, bevande a base di vino che troverete la gente del posto che beve, non solo i turisti. Vai direttamente al primo, tinto de verano, o continua a leggere perché dovresti evitare la sangria in un bar in Spagna.

Come lo spagnolo Visualizza Sangria

Gli spagnoli trattano la sangria come te, probabilmente bevi un pugno. Non seguire? OK.

Quando vorresti bere un pugno? A una festa in casa, giusto? Questo è quando gli spagnoli bevono sangria. Perché offri ai tuoi ospiti un pugno ad una festa in casa? Perché è più economico che offrire a tutti birra gratis, giusto? Ma perché stai comprando alcol a buon mercato, devi addolcirlo e fare cose per renderlo potabile, non diresti?

Ecco perché gli spagnoli fanno la sangria ad una festa. Cosa faresti se vedessi un gruppo di turisti nel tuo bar locale che bevono pugno perché è quello che pensavano che la gente del posto bevesse. Riderebbero di loro, vero? Ottieni l'immagine!

Vuoi ancora bere la sangria

OK, così capisci che gli spagnoli non bevono molta sangria e non ti dispiace sembrare un turista (lo sei, dopotutto). Dovresti prendere la sangria in un bar?

Vuoi riconoscere una buona sangria? Altrimenti, probabilmente il tuo barman potrebbe dirlo! Ed è proprio questo il problema: sanno che non sai di meglio, quindi è improbabile che tu possa prendere un buon drink .

Non stiamo dicendo che i bar in Spagna sono tutti fuori per truffarti. Ma, considerando che pochi spagnoli bevono sangria in un bar, nella maggior parte dei casi ti troverai di fronte a una di queste due situazioni:

Per prima cosa, sei in un bar che non produce mai sangria e non ha una ricetta a portata di mano. Il barista non vorrà perdere una vendita, sa che non saprai la differenza, quindi probabilmente ti servirà solo vino rosso e limonata, noto anche come tinto de verano .

Secondo, sei in un bar che pubblicizza vende sangria. Questo significa che probabilmente sei in un bar per turisti. La buona sangria è forte. Ma non ha senso in un bar che ti serva la sangria con una grande quantità di brandy, se non sei in grado di dire la differenza. Quindi quello che ti rimane è il vino rosso e la limonata di cui sopra, appena guarnito con frutta e cannella. Questa non è sangria.

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Tinto de Verano

Tinto de Verano, o "Summer Wine" è la bevanda preferita nei caldi mesi estivi nel sud della Spagna (se non stai bevendo birra, cioè). È semplicemente vino rosso, ghiaccio e Fanta Lemon (o equivalente).

È delizioso, è economico ed è facile da realizzare, quindi nessun bar potrà mai sbagliare. È l'alternativa più ovvia alla sangria per chi visita per la prima volta in Spagna.

'Tinto de Verano' è il nome di fantasia di questa bevanda. Il nome più semplice e più preciso è semplicemente 'tinto con limón' - 'vino rosso con limone (frizzante)'. Dovresti ordinarlo in questo modo per due motivi. Uno, sembrerà meno un turista. Due, specificando che lo vuoi con il limone scintillante significa che non otterrai un drink preparato con gaseosa, un'acqua frizzante zuccherata che ha un sapore grossolano.

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Calimocho (o Kalimotxo)

Calimocho (o Kalimotxo in basco) è simile al tinto de verano , ma al posto della limonata frizzante usano la Coca-Cola. Proprio così, in Spagna è possibile ottenere il vino rosso mescolato con Coca-Cola . E tu sai cosa? È ottimo!

Calimocho è popolare con tre tipi di persone in Spagna: adolescenti e studenti; persone che frequentano la corsa dei tori a Pamplona ; e fan di heavy metal.

Ottieni un mezzo litro. O più grande . (In bar come il Diplodocus Rock Bar di Madrid, puoi ordinare le bocce per pesci!)

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Vermut

Il vermouth dolce, sebbene originalmente italiano, ha una lunga storia in Spagna. E sta tornando. Vermut , come lo chiamano gli spagnoli, viene ora nuovamente bevuto in grandi quantità in minuscoli vermuterie in tutto il paese.

Il vermut è vino bianco aromatizzato (sì, anche il vermouth dolce è ottenuto da vino bianco), con aggiunta di erbe e altri alcolici e aromi (per trasformarlo in vermouth dolce scuro, viene aggiunto il caramello). Quindi, davvero, con quella descrizione, non è un milione di miglia lontano dalla sangria, vero?

Per coloro che non lavorano nel pomeriggio (o non si preoccupano del loro lavoro), c'è la hora del vermut , che si traduce vagamente come "Vermouth in punto", che è poco prima di pranzo. Il Vermouth è un aperitivo ed è il modo perfetto per stuzzicare la fame per le tapas all'ora di pranzo!

Qualsiasi barra che ha un cartello che dice che lo vendono. Se non vedi un cartello che dice che lo vendono, allora probabilmente è solo una bottiglia polverosa di Martini Rosso che avranno da qualche parte dietro il bancone. Ci sono alcuni vermuterias vintage particolarmente belli nel quartiere di Gracia a Barcellona. C'è anche un tour a piedi di Vermouth a Barcellona che consigliamo.

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Sherry

Sherry è, certamente, molto lontano dalla sangria. Ma è, forse, vino per le persone a cui non piace il vino. Ed è spesso addolcito. Là! Ho fatto la mia connessione di sangria!

Lo Sherry è un vino fortificato, prodotto solo nel minuscolo triangolo tra Jerez , Sanlucar de Barrameda e El Puerto de Santa Maria nella provincia di Cadice in Andalusia.

Può essere molto secco (quando è chiamato fino o manzanilla ), molto dolce ( crema e Pedro Ximénez ) o tra i due ( oloroso , amontillado e altri).

Qualunque sia il tipo di sherry che provi, avrà un gusto unico, che di solito viene acquisito , ma ottieni una degustazione e probabilmente lo acquisirai piuttosto rapidamente!

Dove dovresti bere lo sherry? Nel Triangolo dello Sherry sarebbe meglio.

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Vino

Non pensarlo perché gli spagnoli sono così bravi a fortificare, aromatizzare e diluire il loro vino che non è buono per cominciare. La Spagna produce un sacco di vini fantastici in tutto il paese .

Ribera del Duero e Rioja sono le due regioni vinicole più famose della Spagna. Siamo anche un grande fan dei vini Toro, che sono migliorati negli ultimi anni per essere molto bevibili ma con molto corpo. Ci sono buoni vini dappertutto.