Quartieri, Quartieri e Strade da Mangiare a Kowloon
Se si tratta di elenchi di vini di 100 pagine e patate raccolte a mano dal lato di una montagna gallese che desideri, dirigiti a dove mangiare sull'isola di Hong Kong ; se invece vuoi cibo fantastico per non tanti soldi, benvenuti a Kowloon.
Meno sfarzoso dell'isola è qui che il miglior cibo cantonese di Hong Kong si trova nei ristoranti di quartiere senza pretese e nelle mense sovraffollate. Il ristorante con stelle Michelin più economico del mondo può essere trovato qui - solo pochi dollari per Dim Sum - così come molti dei Dong Dai Pai rimasti in città .
Come dimora storica degli immigrati di Hong Kong ci sono anche alcune fantastiche opzioni etniche; da Currys nelle dimore di Chung King alle ciotole fumanti di Pho a Kowloon City .
Cibo e mercati cantonese
Mentre l'isola di Hong Kong potrebbe avere molti dei ristoranti cinesi con stelle Michelin , molti sostengono che i migliori e più autentici ristoranti cantonesi si trovano a Kowloon. Qui si mangia la gente del posto e i locali sono i clienti più esigenti quando si tratta di cucina cantonese. I ristoranti del quartiere in zone come Mongkok e Yau Ma Tei potrebbero non avere tovaglie inamidate e camerieri con guanti bianchi, ma il cibo è molto buono e molto economico.
È difficile consigliare un singolo quartiere o strada per la cucina cantonese - che si tratti di Dim Sum o barbecue - perché ci sono ristoranti ovunque. Certamente, a Tsim Sha Tsui manca. Le strade che ospitano il mercato notturno di Temple Street hanno dozzine di mense di base che servono ciotole fumanti di wonton noodles o di maiale e riso barbecue appena tagliati fino a tarda notte mentre l'area immediatamente fuori dalla stazione MTR di Mongkok pullula di ristoranti.
Tsim Sha Tsui e Knutsford Terrace
Di ritorno a Tsim Sha Tsui , troverai un sacco di trappole per turisti troppo costose, che per lo più servono cibo occidentale poco invitante, anche se ci sono delle eccezioni. Knutsford Terrace è il quartiere dei party di Kowloon e ci sono un certo numero di ristoranti occidentali, giapponesi e asiatici raggruppati lungo la striscia, così come l'Observatory Court dietro l'angolo.
Vale la pena ricordare che molti dei principali centri commerciali hanno anche dei veri e propri ristoranti per sedersi, inclusi alcuni di quelli molto apprezzati, tra cui l'enorme Ocean Terminal e l'elegante Langham Place.
Cibo indiano presso Chungking Mansions
Molto meglio è il cibo indiano e pakistano in vendita all'interno di Chungking Mansions . I palazzi sono stati per decenni una calamita per gli immigrati del sub-continente e tra i negozi di telefonia e gli scambi di valute, troverete chioschi che distribuiscono keema naans, samosa e altri deliziosi spuntini da Delhi. Sono un ottimo posto dove riempirsi a poco prezzo per il pranzo.
Ai piani superiori ci sono dozzine di ristoranti in piena regola, ma sappiate che i ristoranti sono solitamente decrepiti come l'edificio stesso e sarete fortunati a trovare una finestra, figuriamoci l'aria condizionata. Le dimore stesse sono un labirinto e per i primi temporizzatori, di solito è meglio essere guidati da uno dei ristoranti touts all'ingresso principale della villa. Il cibo indiano in offerta è tra i migliori e il peggio di Hong Kong e dovresti scegliere con cura il tuo ristorante; il Dehli Club è uno dei ristoranti più antichi e rimane uno dei migliori.
vietnamita
Più cibo etnico è in offerta a Kowloon City, dove gli immigrati thailandesi e vietnamiti hanno creato ristoranti per soddisfare le loro rispettive comunità.
Mentre le caratteristiche di riviste sgargianti significano che molte di queste mense di base si sono spostate modestamente di lusso, il cibo rimane autentico con un piccolo spreco di spezie e sapori per il palato locale ei prezzi sono giusti.
La maggior parte dei ristoranti si trova nelle strade appena a sud di Kowloon Walled City Park e il momento migliore per visitarlo è la sera.