La linea di fondo
Nessun viaggio a Monaco è completo senza visitare la Hofbräuhaus. La birreria più famosa del mondo si trova nel cuore del centro storico di Monaco , a pochi passi dalla piazza centrale Marienplatz.
Fondata nel 1589 come Royal Brewery del Regno di Baviera, la Hofbräuhaus, proprio come l' Oktoberfest , è una parte essenziale della storia, della cultura e della cucina di Monaco - ed è un grande momento.
(Scorri verso il basso per la mia recensione della Hofbräuhaus)
Professionisti
- Atmosfera di birreria tradizionale e divertente
- Birra fatta in casa dal birrificio Hofbräuhaus
- Specialità tedesche tradizionali dalla macelleria in-house
- Bande bavaresi di Oompah suonano ogni giorno
Contro
- Può diventare molto affollato e rumoroso, specialmente nei fine settimana
Descrizione
- Indirizzo: Am Platzl 9, 80331 Monaco di Baviera
- Telefono: +49 89 2901 360
- Metropolitana: prendi la metropolitana U3 o U6 o i treni S1-S8 e scendi a Marienplatz
- Orari di apertura: 9:00 - 23:30
- Prezzi: birra: 6,90 Euro (1 litro); Vino 3-4 Euro; Soda: 2,50 Euro; Antipasti: 6-9 Euro
- Visita il sito web della Hofbräuhaus
Guida Recensione - Hofbräuhaus a Monaco - Rassegna ristorante
Il cuore della Hofbräuhaus è la storica birreria che si chiama Schwemme . Siediti sui lunghi tavoli di legno, alcuni di loro sono qui da oltre 100 anni, come testimoniano le iniziali, i commenti e le date incise.
Lo Schwemme è il luogo ideale per assaporare il vero gusto di Monaco: ascoltate le bande di Oompah che si esibiscono ogni giorno, guardate i camerieri vestiti tradizionalmente che destreggiano tra 10 birre all'istante e godetevi l'atmosfera allegra e divertente.
Più un ristorante che una birreria è il Braustüberl , situato al primo piano della Hofbräuhaus. Tranquillo e più piccolo della birreria , questo è un ottimo posto per cenare con la famiglia.
Hofbräuhaus - Cibo e bevande
Assapora le birre artigianali della Hofbräuhaus, dell'Hofbräu Dark Beer e dell'Hofbräu Original, una raffinata birra amara.
Godili in un enorme boccale da 1 litro, chiamato una messa .
Il menu della Hofbräuhaus è famoso per i suoi piatti sostanziosi. Gli amanti della carne apprezzeranno i loro soldi qui: tutte le salsicce sono fatte in casa, e puoi scegliere tra specialità come salsiccia fresca di vitello con senape dolce, arrosto di maiale scoppiettante o cotoletta alla milanese , una costoletta di vitello martellata e ricoperta di briciole di pane dorate .
Se sei vegetariano, qui troverai anche delle buone opzioni: prova il formaggio Spätzle , i noodles all'uovo con un formaggio locale, conditi con le cipolle arrostite.
Hofbräuhaus - L'atmosfera
Alcuni dicono che l'Hofbräuhaus è una trappola per turisti - dico non vero. Certo, qui troverete molti viaggiatori, ma ci sono tanti locali che apprezzano e apprezzano questa istituzione bavarese, che è una parte essenziale della storia e della cultura bavarese.
Nella Hofbräuhaus, vedi molti tavoli riservati per i clienti abituali locali, chiamati Stammtisch . E qui trovi un'altra novità: un armadietto per boccali di birra. I clienti fedeli hanno il loro proprio boccale, che possono conservare in una cassaforte speciale all'Hofbräuhaus.
Gli appassionati di birra, non perdetevi la nostra guida completa sugli amanti della birra in Germania .