I migliori 6 birrerie a Monaco di Baviera

Dove godersi l'ospitalità bavarese al suo meglio

Se vuoi bere il tuo bavarese Bier come doveva essere, visita una delle tante birrerie di Monaco ; la maggior parte di loro produce la propria birra, e la vostra bevanda avrà un sapore ancora migliore con un piatto di specialità locali e della musica di oompah. Ecco una selezione di alcune delle migliori birrerie di Monaco, dove si può godere dell'ospitalità bavarese al suo meglio.

• 01 di 07

  Hofbräuhaus

  Persone provenienti da tutto il mondo visitano la Hofbräuhaus , che è orgogliosa di essere la birreria più famosa del mondo.

  Fondata nel 1589 come Royal Brewery del Regno di Baviera, è una parte essenziale della storia, della cultura e della cucina di Monaco e un punto di ritrovo popolare per turisti e locali. Vedrai molti tavoli riservati per i clienti abituali, chiamati Stammtisch . Questi clienti speciali ottengono dei boccali di birra permanenti personalizzati chiusi nel loro caso.

  Aspettatevi le bande di Oompah , le cameriere in Dirndl tradizionale, la birra fatta in casa in un litro da un litro e l'abbondante cibo bavarese come la salsiccia di vitello con senape dolce e arrosto di maiale. Nel fine settimana, diventa rumoroso e allegro.

  Indirizzo : Am Platzl 9, 80331 Monaco di Baviera

• 02 del 07

  Weißes Bräuhaus

  Un'istituzione nella scena gastronomica di Monaco fin dal XIX secolo, Weisses Bräuhaus è specializzata in Weissbier , la birra di frumento. Ogni birra è descritta poeticamente nel menu, come la bionda Meine Weisse è "rinfrescante come una danza in una brezza estiva". O preferiresti provare Unser Aventinus per "momenti di relax accanto al fuoco"?

  Il menu offre buon cibo tedesco vecchio stile , insalate e opzioni vegetariane . Se hai il coraggio, prova i piatti tradizionali di Monaco: polmone di vitello in agrodolce, fegato di maiale con cipolle arrostite o rognone di maiale con patate fritte. I bambini di età inferiore a 8 anni mangiano gratis.

  La Weisses Bräuhaus è stata rinnovata con cura e l'atmosfera senza fronzoli e sobri è esattamente come sarebbe stata 100 anni fa.

  Indirizzo : Tal 7, 80331 Monaco

• 03 di 07

  Der Pschorr

  Situato a Viktualienmarkt , Der Pschorr versa la sua birra Hacker-Pschorr-Edelhell direttamente dalle botti di legno nel tuo boccale.

  Oltre ai suoi diversi tipi di birra, Der Pschorr è famoso per la sua fantastica qualità del cibo. Tutti gli ingredienti sono locali, con prodotti provenienti da frutteti bavaresi, formaggi provenienti da allevamenti locali e carni di salumi di Monaco. I punti salienti del menu sono la carne bovina Murnau Werdenfelser, una rara razza di bovini locali; Pressack, salsiccia di maiale, costellata di luccicanti frammenti di grasso e condita con maggiorana; e l'Obatzda fatto in casa, uno spalmino di formaggio bavarese servito con cipolle e pane all'erba cipollina.

  Sembra troppo pesante? Cerca la sezione "cucina sana" nel menu.

  Indirizzo : Viktualienmarkt 15, 80331 Monaco di Baviera

• 04 di 07

  Augustinerkeller

  L'Augustinerkeller di Monaco serve dal 1812 la sua birra Edelstoff appena prelevata dal barile di legno. Oggi il ristorante è tutto molto in una volta: potete cenare nell'accogliente e vivace Bierstuebel con i suoi vecchi dipinti e lampadari; la cantina della birra con i suoi soffitti a volta, i muri di mattoni e le panche di legno; la birreria all'ombra di castagni; o nella birreria principale, il cuore pulsante dell'Augustinerkeller e un posto divertente per osservare la gente.

  Il ristorante serve piatti della cucina tradizionale bavarese, ma nel menu ampio troverete anche un paio di piatti internazionali e vegetariani.

  Indirizzo : Arnulfstr. 52, 80335 Monaco

• 05 di 07

  Paulaner Bräuhaus

  La Paulaner Bräuhaus ha una tradizione birraria che risale al 1889, quando i fratelli Eugen e Ludwig Thomas fecero la loro prima birra lager corposa qui. Oggi, la birra viene prodotta in tradizionali carri armati di rame lucido e assapora anche alcuni dei piatti stagionali del menu come il goulash in salsa di birra. Per l'avventuroso foodie, c'è sorbetto di birra di frumento. Se non ne hai mai abbastanza, vieni qui il lunedì per un buffet bavarese tutto per te.

  Indirizzo : Kapuzinerplatz 5, 80337 Monaco di Baviera

• 06 di 07

  Löwenbräukeller

  Quando il Löwenbräukeller aprì nel 1883 fu una sensazione. Non solo serve fresco Löwenbräubeer, ma è stata la prima birreria della città con tovaglie e tovaglioli. Il ristorante presenta ancora pavimenti in legno, alti soffitti a volta, candelabri e dipinti ad olio simili ai suoi primi giorni.

  Il menu celebra i classici piatti bavaresi come l'arrosto di maiale in salsa di cumino con gnocchi di pane e insalata di cavoli; e stinco di maiale arrosto con gnocchi e crauti.

  Per l'Oktoberfest del 1867, il Löwenbräukeller allestì la prima tenda della birra del festival, la Schottenhamel . È diventato una delle più famose birrerie della birra dell'Oktoberfest e il luogo in cui ogni anno il sindaco di Monaco dà il via al festival.

  Indirizzo : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Monaco di Baviera

• 07 di 07

  Beer Gardens a Monaco di Baviera

  Il tempo è troppo bello per sedersi in una birreria? La maggior parte delle birrerie ha posti a sedere all'aperto, terrazze o addirittura Biergarten .

  Per saperne di più sul meglio dei 200 biergarten di Monaco di Baviera, consulta questo elenco, che include la crema della crema dei giardini della birra di Monaco . Fom animati birrerie nel cuore della città al più grande giardino della birra del mondo per 8.000 persone in idilliaci ristoranti all'aperto nella periferia della città.