I migliori alimenti a tarda notte del mondo

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Basta cedere

C'è una sconsiderata sulla nostra ricerca di cibo dopo una serata in città che ci permette di indulgere in un abbandono privo di sensi di colpa. Dai bignè ai bagel, questa libertà è parte di ciò che rende il pranzo fuori orario così delizioso. Di conseguenza, le prelibatezze di zucchero e sale caricate pesantemente su questa lista dei migliori alimenti a tarda notte del mondo. Oltre al loro contenuto calorico, tuttavia, ogni piatto ha una cosa in comune - e questa è la loro capacità di offrire una soddisfazione immediata e non adulterata.

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Berlino: Döner Kebabs

Gli spiedini Döner sono il non ufficiale cibo notturno di Berlino , con innumerevoli negozi e bancarelle mobili che vendono i panini turchi indecentemente unti e sinfully deliziosi a quelli che hanno bisogno di un rinfresco dopo l'orario di chiusura. Realizzato con carne di agnello, manzo, vitello o pollo, la carne döner viene grigliata su una rosticceria verticale prima di essere tagliata e farcita con la pita o la focaccia. Le salse e gli altri accompagnamenti variano, dall'insalata croccante, al formaggio sbriciolato e al cavolo rosso.

Dove provare: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill

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Bangkok: Pad Thai

Il piatto iconico della Thailandia è prontamente disponibile 24 ore su 24 a Bangkok, dove serve da ultimo antidoto alle lunghe ore di dissolutezza nella capitale del partito del Sud-est asiatico. Passa il tuo ultimo baht su un piatto in un carrello di cibo sul marciapiede; o optare per un'esperienza più raffinata in uno dei ristoranti seduti di Bangkok. Ad ogni modo, il pad tradizionale tailandese coinvolge spaghetti di riso saltati in padella conditi con salsa di pesce, gamberetti e uova; poi condito con spicchi di lime e noccioline tritate.

Dove provare: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai

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New York: Pizza

La pizza a base sottile è un alimento a tarda notte nella città che non dorme mai, e la questione di quale giuntura serve la fetta migliore è un argomento di acceso dibattito. La risposta dipende dalla tua preferenza personale: se sei un fan irriducibile della classica margherita o un intenditore di condimenti gourmet. Tra i newyorkesi, i favoriti del dopo-orario includono il Basco di carciofo per carciofi cremosi e torte ripiene di spinaci; e Vinnie Vincenz per $ 1 fette di fine serata.

Dove provare: Artichoke Basille, Vinnie Vincenz

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Londra: Bagels

La Brick Lane di Londra è forse la più famosa per i suoi ristoranti al curry, ma anche quelli del sapere si affollano qui per i bagel a tarda notte . Dopo essere emersi dai club alla moda dell'East End, i festaioli sono attratti dai più antichi bagel della città dal profumo allettante di pasta fresca cotta nel tradizionale stile ebraico. I ripieni vanno dalla crema di formaggio e salmone alla salsina di sale caldo e senape, ma ogni opzione offre delizia culinaria per meno del costo di un hamburger di McDonald's.

Dove provare: Beigel Bake, Beigel Shop

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Durban: Bunny Chow

La città sudafricana di Durban è famosa per la sua fiorente cultura indiana . In modo appropriato, l'indulgenza preferita a tarda notte della città è il bunny chow, una prelibatezza di ispirazione indiana unica della cucina sudafricana. Composto da una pagnotta scavata piena di curry profumato, i chignon sono presenti nel menu della maggior parte dei ristoranti indiani della città. Dopo le 22:30, tuttavia, dovrai affrontare le giunture bucate come il Sunrise Chip n 'Ranch per soddisfare la tua voglia di coniglio.

Dove provare: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch

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New Orleans: Beignets

I cene a tarda notte sono l'imbarazzo della scelta a New Orleans, città nota per la sua appetitosa cucina cajun-creola . Per quelli che hanno un debole per i dolci, tuttavia, non c'è merenda migliore per le piccole ore di un beignet fresco. Di ritorno al patrimonio francese della città, i bignè sono deliziose piazze di pasta choux fritta, generosamente spolverate di zucchero a velo. Al leggendario caffè Café du Monde, ci si può concedere uno zucchero zuccherato ad alto contenuto di zucchero in qualsiasi momento del giorno o della notte.

Dove provare: Café du Monde, porta caffè Morning Call

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Tokyo: Tsukemen

Il pranzo a tarda notte è un termine relativo a Tokyo, con la maggior parte delle cucine che chiudono verso mezzanotte al più tardi. Tuttavia, se stai cercando di fare scorta di carboidrati carichi di sale prima di prendere l'ultima metropolitana, gli tsukemen offrono una gustosa alternativa al tradizionale ramen . Conosciuto in inglese come tagliatelle per immersione, lo tsukemen è una specialità due in uno composta da una porzione di ramen semplice abbinata a una ciotola di brodo saporito per inzuppare gli spaghetti.

Dove provare: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita

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Città di Oaxaca: Tlayudas

Dalle 21:00 alle 6:00, la via Las Libres nella colorata città messicana di Oaxaca si trasforma in un paradiso per i buongustai . Il clou della scena culinaria notturna della strada è lo tlayuda , una specialità di Oaxaca che coinvolge una grande tortilla cucinata su fuochi a carbone aperti sul marciapiede. La tortilla viene poi condita con fagioli fritti, quesillo, lattuga e salsa. I carnivori possono aggiungere extra come chorizo ​​e tasajo (carne affettata sottilmente), creando così la risposta del Messico alla pizza a tarda notte.

Dove provare: Cenaduría Tlayudas Libres