Una delle gioie del viaggio attraverso gli Stati Uniti è scoprire la diversità del cibo che è disponibile. Regioni, stati e città hanno le loro specialità, ingredienti e ristoranti e mercati da visitare. Persino quei viaggiatori che non si considerano dei buongustai possono essere propensi a pianificare un itinerario attorno a un cibo preferito, come la pizza di Chicago o il BBQ di Memphis; o intorno a un punto di riferimento culinario, come un ristorante stellato Michelin.
Quello che segue è un elenco di alcuni degli alimenti da non perdere e ristoranti da visitare, mercati e baracche snack negli USA. Gli articoli in questa lista non sono in ordine particolare. È impossibile valutare una esperienza rispetto all'altra.
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Pescare a Seattle
Mercato di Pike Place Guarda il pesce volante al mercato del pesce di Pike Place a Seattle. Visita Rachel the Piggybank mentre fai shopping nel mercato del pesce, negozi da collezione e venditori di specialità alimentari. Originariamente fondata nel 1907, il mercato del pesce ha un'espansione chiamata MarketFront.
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Tabasco in Louisiana
Tabasco Puoi fare un giro nella fabbrica Tabasco di Avery Island in Louisiana, ma se passi di lì puoi leggere cosa vuol dire lavorare come tester del gusto Tabasco.
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Ristoranti stellati Michelin
Bouillabaisse scandinavo ad Aquavit a New York City. Guida Michelin I ristoranti con stelle Michelin sono considerati l'apice della ristorazione (anche se c'è stato un certo contraccolpo). Tuttavia, molti buongustai possono mirare a cenare in almeno uno - se non tutti - dei ristoranti con stelle Michelin negli Stati Uniti .
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grigliate
Eric William Ozbun / EyeEm / Getty Images Il barbecue è fatto in modo diverso in ogni angolo della nazione e puoi assaggiare ognuno dei molti stili diversi di BBQ degli Stati Uniti.
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Piccante New Orleans
Bill Boch / Getty Images Concedetevi i sapori speziati della cucina cajun e creola a New Orleans. Provare il loro gumbo è un must e non puoi andartene senza provare le praline.
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Cibo cubano a Little Havana
Boogich / Getty Images Goditi l'autentico cibo cubano nella Little Havana di Miami . Soddisfa il tuo palato con il loro arroz con gris, mentre indulgi occhi e orecchie con la cultura e il linguaggio.
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Delis ebreo a New York City
Panino ai pastrami al Carnegie Deli. Carnegie Deli Andare a fare un giro di Jewish Delis a New York City . Alcuni dei famosi Delis ebraici di New York City includono Katz's e Carnegie Deli.
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New York Bagels
Bagel in mostra, su un marciapiede di New York. Lonely Planet / Getty Images Mangiare un autentico bagel di New York è d'obbligo. Prova uno dei ristoranti elencati come i migliori posti per i bagel di New York City .
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Mangiare etnico
San Francisco Chinatown. Margarethe Winchert Alcuni dei migliori cibi dell'intera nazione sono cucinati nei quartieri etnici di varie città. Alcune aree che vale la pena esplorare per i loro contributi culinari includono la Chinatown di San Francisco e The Hill , il quartiere italo-americano di St. Louis, che è particolarmente noto per i suoi ravioli fritti.
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Kentucky Bourbon Trail
Angels Envy Bourbon. John J. Miller Photography / Getty Images Il whisky Bourbon è particolare negli Stati Uniti, e il posto migliore per sperimentarlo è lungo il Kentucky Bourbon Trail. Puoi ritirare un "passaporto" che verrà timbrato in ogni distilleria e, una volta completato, riceverai una maglietta per il tuo viaggio.
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Paese del vino
Vigna di montagna, Napa Valley, California. Martin Sundberg / Getty Images Tutti dovrebbero visitare la regione vinicola della California, che comprende le regioni a nord di San Francisco come Napa e Sonoma, così come la Costa Centrale come Paso Robles.
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Frutti di mare lungo le coste
Granchio blu del Maryland. JuniperCreek / Getty Images Con migliaia di chilometri di coste tra Oceano Atlantico e Pacifico e il Golfo del Messico, gli Stati Uniti possono vantare molte tradizioni marinare. Due di loro che vale la pena aggiungere a una lista di benne sono pranzare su aragosta nel Maine e granchi blu nel Maryland .
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Angoli della pizza
Chicago deep dish pizza. LauriPatterson / Getty Images La pizza è di origine italiana, ma ha le sue tradizioni negli Stati Uniti. Sia la pizza newyorchese che la pizza di Chicago meritano di essere nella lista delle cose da fare.
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Burger Joints
Eugene Mymrin / Getty Images Prova uno, se non tutti, dei migliori hamburger negli Stati Uniti.
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Mangiare vecchio
Union Oyster House. Paul Marotta Cenare in uno o tutti i ristoranti più antichi d'America. Includono la White Horse Tavern a Newport, nel Rhode Island; Union Oyster House a Boston; e il ristorante Antoine a New Orleans.
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Cucina lowcountry
Gamberetti bollire, noto anche come Lowcountry Boil o Frogmore Stew. A13ean / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Visita la costa della Georgia e della Carolina del Sud per provare la cucina lowcountry.
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Chiles verde nel New Mexico
Nuovo stufato di pollo verde messicano del Cile. sbossert / Getty Images Ravviva le papille gustative del tuo viaggio con alcuni peperoncini verdi del New Mexico. Scopri i migliori ristoranti per i piatti verdi del Cile a Santa Fe, New M exico .
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Tex-Mex in Texas
Chili con carne tacos tex mex. istetiana / Getty Images Prova la cucina Tex-Mex in Texas. Texas Monthly, l'autorità su tutte le cose Lone Star State, ha pubblicato i 50 migliori ristoranti messicani del Texas.
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Cheesesteak a Philadelphia
Fotografia di Thomas Firak / Getty Images Fai una Philly Cheesesteak a Philadelphia. Andrai da Pat's o Geno's, i venditori di cheesesteak più famosi della città o da un altro venditore?
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Mangia bene alle Hawaii
Burke / Triolo Productions / Getty Images Se sei disposto ad attraversare l'oceano al nostro stato più lontano, devi andare a un luau alle Hawaii . Cosa non c'è da amare sul clima caldo, l'aria salmastra e la cucina hawaiana?