Cosa mangiare nel quartiere di Sundar Nagar a Delhi

Un recente afflusso di ristoranti alla moda ha contribuito a trasformare Sundar Nagar assonnato in un quartiere di Delhi sempre più fresco, con una cucina diversa. Ecco la scelta di cosa mangiare a Sundar Nagar, che spazia dalla fantasia del cibo francese al buon ole street food indiano.

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  Cucina indiana moderna: Masala House

  Distribuito su due piani, l'ambiente della Masala House è contemporaneo ed elegante, con sedie arancio brillante e tonalità dorate. Il ristorante fa parte di una casa di famosi ristoranti indiani di New York City e offre colpi di scena innovativi alla cucina tradizionale indiana. Nel menu ci sono piatti di tutta l'India, in particolare India del nord, Kerala e la regione del Chettinad del Tamil Nadu. Per un'atmosfera rilassata, sedetevi nella zona del balcone all'ultimo piano, che si affaccia sul mercato e sui giardini di Sundar Nagar. Il ristorante dispone anche di un bar con una lista di vini internazionali e cocktail classici.

  Provate il Kadi Patta Jheenga (gamberoni alla griglia con foglie di curry); Anarkali Tikki (paté di hamburger di quinoa e barbabietola con burro di arachidi); Dum Biryani; pollo firmato; Bhatti ka Murg (pollo cotto nel forno di argilla con aglio e pepe); Murg Chettinad (pollo piccante al curry con latte di cocco); Rava Meen Moilee (pesce crostoso di fiume al curry di cocco).

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  Gourmet World Cuisine: Number 8

  Se stai cercando un posto moderno e di classe per mangiare e bere a Sundar Nagar, non guardare oltre il numero 8! Non puoi davvero sbagliare con questo ristorante e bar, in quanto offre qualcosa per tutti, piatti provenienti da tutto il mondo (inclusa l'India), oltre a tre livelli unici di spazio. Il primo livello è una sala da pranzo formale, il secondo è un salotto con un bar lungo 21 piedi e DJ, e il terzo piano è una terrazza panoramica all'aperto. La disparità si estende alla decorazione, con le sue pareti in mattoni a vista e magnifici lampadari. Un altro vantaggio: ci sono ore felici fino alle 8 di sera. Le voci del menu spaziano dai thai tom yum noodles alle costolette di agnello della Nuova Zelanda. La palette No 8 Painters offre varie versioni del tikka di pollo indiano.

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  Cucina europea: basilico e timo

  Questo famoso ristorante a conduzione familiare è stato fondato dal leggendario chef e scrittore gastronomico Parsi Bhicoo Manekshaw, e suo genero, nel 1992. Si è trasferito a Sundar Nagar nel 2016. La nuova impostazione rimane volutamente austera, con il bianco che è il design dominante ombra. L'idea è che gli ospiti si concentreranno sul cibo e creeranno la loro esperienza dalla tela bianca. Il menu del ristorante offre cucina raffinata francese, italiana e greca, pianificata per ogni stagione, quindi gli ingredienti sono il più freschi possibile. La quiche del ristorante Lorraine, il paté di fegato di pollo, il croissant e la torta Zara sono leggendari. C'è anche una lista di vini internazionali.

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  Cucina francese creativa: ATM Bistro

  Non è possibile ottenere più esclusivi del suave e sofisticato ATM Bistro a Sundar Nagar. Questo ristorante fa parte di un club di soli membri chiamato À Ta Maison (che significa "a casa tua" in inglese). Tuttavia, non è più necessario essere un membro per cenare al ristorante. I prezzi sono più costosi (quasi il doppio) per i non membri, però. L'atmosfera è distintamente francese, dalle finestre alla musica, e il servizio è impeccabile. Aspettatevi di trovare "cucina francese con un tocco britannico" nel menu principale. La sala da pranzo formale offre anche un menù di degustazione. Inoltre, i "petits plats" vengono serviti tutto il giorno, presentando un'idea creativa del concetto di snack da condividere. Di domenica, si tiene un brunch da Hangover dalle 12:00 alle 16:00. Dovrai effettuare una prenotazione, altrimenti la guardia alla porta non ti farà entrare.

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  Dolci e cibo da strada: Nathu's

  Hai voglia di cibo di conforto? O qualcosa di zuccherino? Vai a Nathu! Questo iconico business produce deliziosi dolci indiani dal 1939. Servono anche cibo igienico per strada del nord dell'India e spuntini dell'India del sud ( dosa, vada, idli, uttapam ). Ogni giorno vengono serviti buffet a pranzo di quattro portate. Cerca il chole bhature, il papdi chaat, il kachori e il cremoso dal makhani. Se sei veramente affamato, scegli un thali nord o sud indiano (piatto).