Ristoranti della Germania dell'Est

Non posso andare avanti per i pasti della Germania dell'Est così sbagliati e così meravigliosi e non darti i posti in cui goderti. Diversi ristoranti Ossi ( Ost per "Est") sono semplicemente rimasti abbastanza a lungo per tornare alla moda, mentre altri stanno guidando l' Ostalgie (combinazione delle parole tedesche per "est" e "nostalgia"). Affila il coltello e stuzzica l'appetito per i migliori ristoranti della Germania dell'est a Berlino.

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  Zur Letzten Instanz

  Aperto nel 1621 in un edificio costruito nel 13 ° secolo, questo Kneipe (bar) a due piani e il ristorante hanno servito clienti illustri come Napoleon, Charlie Chaplin e Jack Nicholson. Situato vicino al centro storico, Nikoleiviertel , si respira un'atmosfera di Gemütlichkeit racchiusa tra le pareti rivestite in legno. Ci sono grandi piatti e grandi appetiti per il classico cibo berlinese. Provate l'elegante Eisbein (stinco di maiale) con Rieslingkraut (riesling crauti), erbspüree (purè di piselli) e Rauchspeck (pancetta affumicata).

  Indirizzo : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlino

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  Ostalgie

  Offrendo l' atmosfera del "Futtern wie 'bei Muttern" (cibo buono come quello di mamma), questo ristorante offre un boccone di casa agli ex berlinesi dell'est. Per tutti gli altri, il loro menu scritto a mano con piatti come Tote Oma (Dead Grandma) ti inviterà in un altro momento.

  Indirizzo : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlino

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  Café Sibylle

  Situato sull'iconico Karl-Marx-Allee, il Café Sibylle e la sua storia fanno parte del viale più storico della città. Mobili originali di Berlino Est, poster di propaganda della DDR e persino un pezzo di baffi della statua di Stalin adornano il caffè con un piccolo museo che documenta la storia della zona. Il caffè è il migliore per kaffee und kuchen (caffè e torta) e si rivolge all'ossessione dei tedeschi per il gelato in estate.

  Indirizzo : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlino

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  Wilhelm Hoeck 1892

  Come si può intuire dal suo nome, Wilhelm Hoeck è stato inaugurato nel 1892 e da allora serve Berlino. Manufatti di grandi storie, come un remo della fila del campionato del figlio del fondatore nelle Olimpiadi del 1932 e le schegge della Seconda Guerra Mondiale incastonate nel bar, fiancheggiano il muro.

  Ordina il Blutwurst (black pudding). I miei primi morsi di roba sono stati fatti qui e non credo che nessun altro potrà mai sopravvivere. Marcus Benser lo produce a Neukölln ed è stato onorato per i suoi sforzi dal Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Indirizzo : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlino

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  Stadtklause

  Questo tradizionale Kneipe, costruito nel 1845, serve anche una folla turbolenta all'ora di pranzo. Gridando " Mahlzeit !" ( Ora del pasto) all'entrata, il posto si riempie di lavoratori e poi riempie il ventre con uno dei due piatti del pranzo quotidiano. Aspettatevi uno spezzatino o una zuppa con del buon pane tedesco o qualcosa con maiale e patate o cavolo.

  Oltre al cibo, il posto era conosciuto come il ritrovo del compianto Bruno S., artista, attore e amato artista berlinese. Aveva uno spazio permanente a Stadtklause e spesso si esibiva per esibirsi.

  Indirizzo : Bernburger Str. 35 a Kreuzberg

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  Marjellchen

  Questa è una fantasia di casa di Oma. Specializzato in piatti della Prussia orientale, questo posto (come la maggior parte dei posti che offre cucina della Germania dell'Est) è un incubo vegetariano. C'è il Königsberger Klopse e il goulash obbligatori, così come le sostituzioni comuni per le carni più costose come il falscher gänsebraten ( falsa oca / in realtà maiale).

  Indirizzo : Mommsenstraße 9, 10629 Berlino