Mercati pubblici di Montreal, mercati contadini, pubblicazioni pubbliche

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15 mercati pubblici di Montreal che devi visitare

I mercati pubblici di Montreal sono una delle mie gioie più semplici come un umile locale, che serpeggia attraverso i loro panorami e i loro odori, in particolare i pubblici di spicco della città, aperti tutto l'anno, come elencato di seguito.

Confrontando prodotti e prezzi mentre sogna il mio prossimo killer ricetta da zero , non ci vorrebbe molto per convincermi a passare l'intera giornata in uno di loro, anche se non sono rimasto senza armi (e carrello portatile spazio) per trasportare tutti i miei acquisti alimentari entro i primi 30 minuti di shopping.

Vieni a pensarci, non è stato molto tempo fa quando visitare il mercato di un contadino faceva parte della vita di tutti i giorni .

Prima che il mondo sviluppato trasformasse lo stomaco collettivo nei confronti di catene alimentari, supermercati e club di magazzino all'ingrosso, i mercati pubblici erano il fulcro della comunità, la fonte di una città e la fornitura di provviste deteriorabili.

Uova, carne, pesce, prodotti lattiero-caseari, spezie e frutta e verdura fresca sono stati riuniti in un unico posto mentre gli abitanti del luogo rifornivano le loro famiglie tra pettegolezzi e sottigliezze sociali. Dopotutto, prima della telegrafia elettrica e dell'invenzione del telefono, i mercati pubblici erano il modo più semplice, se non pratico, di raggiungere gli amici e i frenesia assortiti e organizzare gli affari locali. La maggior parte delle persone finiva sul mercato in un momento o nell'altro, quindi era semplicemente sensata.

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Mercato di Jean-Talon

Come se il mercato di Jean-Talon , uno dei più grandi mercati degli agricoltori del Nord America, non abbia abbastanza elogi. Di tutti i mercati pubblici di Montreal, questo è quello che mi ha cambiato la vita e mi ha trasformato in un cuoco da zero.

Puoi mangiare come un re, a casa tua (o in una camera d'albergo ), dopo alcune visite al Marché Jean-Talon. Nota l'uso del plurale. Ho detto "visite" per una ragione. Uno non è abbastanza per abbracciare appieno quanto sia speciale questo mercato. ANCORA dopo innumerevoli viaggi nel corso degli anni, scopro ANCORA nuovi ed entusiasmanti prodotti completi di cucina fresca e produciamo suggerimenti di selezione dai venditori.

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Mercato Atwater

Marché Atwater . Questa bellezza qui è il primo mercato pubblico che abbia mai visitato. Ero un pipsqueak della scuola elementare, eppure ricordo ancora il gusto tagliente di quel gouda medio che ho assaggiato nel negozio di formaggi del mercato, La Fromagerie Atwater. E l'agnello. Buon Dio, l'agnello. Costava una piccola fortuna, oltre $ 40 per due zampe di bistecca di agnello, ma il pasto che ne è uscito è stato indimenticabile.

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Marché Saint-Jacques

Il Marché Saint-Jacques riforniva i locali con i prodotti contadini già nel 1868, anni prima che lo spazio, un tempo modesto, fosse trasformato nell'edificio in stile art deco oggi, appena a sud del Parc La Fontaine . Tuttavia, il suo spazio di mercato pubblico di vecchia data fu chiuso nel 1960 per far posto agli uffici dell'amministrazione comunale. C'erano alcune imprese commerciali che potevano aprire nel 1983, ma nulla di importante.

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Entro il 2007, il municipio ha venduto l'edificio a condizione che il nuovo proprietario dedichi nuovamente il piano terra all'attività del mercato pubblico. E così il Marché Saint-Jacques riemerse lentamente con un fruttivendolo, un negozio di formaggi, una panetteria e una manciata di negozi di prodotti speciali che seguirono l'esempio nel corso di diversi anni. Nei mesi più caldi, i venditori esterni si aggiungono al mix, come con altri importanti mercati pubblici di Montreal, che offrono anche spazi all'aperto per i venditori in primavera, estate e autunno, vendendo fiori, erbe e frutta e verdura fresca.

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Marché Maisonneuve

Ancora un altro dei "grandi cinque" mercati di Montreal, Marché Maisonneuve ha una linea temporale simile a quella del Marché St. Jacques, nel senso che, mentre si apriva a cavallo del 20 ° secolo, l'amministrazione della città la chiuse negli anni '60 solo per è di riaprire negli anni '80. In loco sono presenti anche frutta e verdura fresca, ma anche una macelleria, un negozio di formaggi e un negozio di pesce.

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Marché de Lachine

Marché de Lachine, il più piccolo dei mercati pubblici "big five" di Montreal è aperto tutto l'anno, vendendo i soliti sospetti, e ha la stoffa di un delizioso pit-stop durante una giornata in bicicletta dal Canale Lachine se SOLO per assaggiare il ridicolo delizioso cioccolatini, croissant e pasticcini assortiti venduti sul posto da Marius et Fanny. Percorri in bici il viale 18 della zona di Lachine oltre un isolato. Lo raggiungerai abbastanza presto.

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Marché Bonsecours

Mentre siamo sul tema dei mercati pubblici di Montreal, vorrei richiamare Marché Bonsecours perché di tanto in tanto c'è un po 'di confusione su ciò che l'istituzione di Montreal antica vende esattamente. Beh, non sono prodotti freschi e prodotti deperibili assortiti, almeno non più. Era un mercato pubblico nel lontano giorno, già nel 1847, quando l'edificio simbolo fu inaugurato per la prima volta solo nel 1963, in tandem con una manciata di mercati degli agricoltori di Montreal che cessarono anche le operazioni negli anni '60. Oggi, il mercato di Bonsecours ospita boutique che portano le linee di stilisti locali - abbigliamento, pelletteria, accessori - oltre a oggetti d'arte, souvenir e collezionisti.

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Mercati pubblici stagionali di Montreal

Mentre i "grandi cinque" mercati pubblici di Montreal sono aperti in tutte le stagioni dell'anno, la città ha anche una discreta quota di mercati stagionali che si aprono fintanto che il clima è abbastanza caldo da sostenerli, ovunque da fine aprile a fine ottobre.

Per gli scopi di questo elenco, ho incluso i più noti prodotti di base che hanno persistito nel corso degli anni. Si noti che, oltre a questi fidati mercati stagionali, la città presenta anche dozzine di mercati pop-up iperlocali di base in estate e persino in calo, che forniscono servizi ai residenti locali. Mentre ottengono occasionalmente plug dai media locali qua e là, i loro orari e posizioni sono diffuse principalmente attraverso il passaparola.

Mercati della stazione della metropolitana di Montreal

Se sei un locale e stai cercando un ottimo affare, vai a Frontenac Metro. Produrre è piacevolmente conveniente. Altre stazioni della metropolitana di Montreal con mercati all'aperto di piccole e medie dimensioni includono la metropolitana di Rosemont (non nel 2015, chiusa per lavori di ristrutturazione), la metropolitana Papineau, la metropolitana Sauvé e la metro Shebrooke (a ovest di Carré St. Louis).

Per quanto riguarda i visitatori, direi che le fermate dei pit del mercato pubblico più amichevoli del turismo si trovano presso la stazione della metropolitana Mont-Royal (un luogo ideale per prendere degli snack salutari prima di salire sulla montagna ), alla metro Côte-des-Neiges (una mela con quella visita dell'Oratorio di San Giuseppe ?) e alla Metro Square-Victoria (questa è piccola, più fiori di ogni altra cosa, quindi se hai bisogno di un sostentamento di alto livello che sia conveniente, inizia a camminare lungo McGill, la strada giusta di fronte a voi al chiosco di fiori, e girate a sinistra su St. Paul per alcuni dei migliori prodotti da forno che avrete mai mangiato a Olive e Gourmando, anche uno dei migliori brunch di Montreal ).

Infine, se le delizie in acero sono la tua cosa tanto quanto le mie, prendi te stesso in Phillips Square su Ste. Catherine Street nel centro di Montreal. È pieno di prodotti di acero, cioccolatini e frutti di bosco. A volte un assortimento di fiori è sul posto. Bonus: ci sono spesso gioiellieri allineati accanto allo stand che vendono i loro articoli artigianali. E tieni d'occhio la migliore pizza di Montreal . È all'estremità opposta del quadrato.

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Mercati pubblici di Montreal

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